The invention discloses a Rice noodles drying device, comprising: a casing, the inner chamber is a circular cavity; the partition separating the inner cavity into a first drying chamber and second drying chamber, which is provided with a first channel; the drying chamber is provided with an air inlet; the blower is arranged in the first drying chamber; the heating device, the tilt of a the first drying chamber; second heating device arranged on the second drying chamber; temperature detection device, a first drying chamber is provided with a temperature detecting device, second drying chamber is provided with another temperature detection device; the partition board is arranged at the top table, and a rotating mechanism driven to rotate; and the supporting net, symmetrically on the turntable there are two supporting network. With the supporting net rotation to the drying chamber of different Rice noodles different stages of drying, which can avoid the need for frequent drying room temperature, easy to grasp Rice noodles conversion to different drying chamber on time, thus reducing the energy consumption and ensure the quality of the finished product Rice noodles.
【技术实现步骤摘要】
一种米粉干燥装置
本专利技术涉及米粉生产领域,特别涉及一种米粉干燥装置。
技术介绍
米粉,是指以大米为原料,经浸泡、打浆、压滤、风干打散后收集包装。精细米粉是食品加工行业最常用的加工原料,米粉加工的精细程度决定了米粉用途的广泛性。打浆和压滤后处于糊化状态的米粉其含水率一般在65%左右,经过干燥工艺处理后,其含水率应达到12.5%以下,以便保证干燥后的米粉不产生酥脆断裂、变色、变味等现象。在对米粉进行干燥的过程中,如果米粉条脱水不均匀,断条率会明显增加。传统的干燥方式为悬挂自然风干,显然存在速度慢、效率低的问题,严重影响米粉成品的产量,且自然风干过程米粉容易受到其他物质的污染,影响米粉成品的品质。目前,也有采用干燥设备来对米粉进行干燥的,但由于米粉具有含水分高以及易粘连等特性,在干燥过程中的温度和湿度范围就显得尤其重要。为了保证米粉干燥后的色、香、味以及外观等因素,干燥室内需要在不同的阶段采用不同的温度来对米粉进行干燥。现有的干燥设备虽然可以调控干燥温度,但其需要频繁升降温,能耗较大,且转换温度不灵敏且不快速。而且现有的干燥设备不便于准确把握升温或降温的时机,从而影响米粉成品的品质。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解,而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种米粉干燥装置,从而克服现有的干燥设备对米粉进行干燥时能耗较大且不便于准确把握升温或降温的时机的缺点。为实现上述目的,本专利技术提供了一种米粉干燥装置,其中,包括:机壳,其内腔为一上端开口的圆 ...
【技术保护点】
一种米粉干燥装置,其特征在于,包括:机壳,其内腔为一上端开口的圆形腔;隔板,其把所述机壳的内腔分隔成左右对称的第一干燥室和第二干燥室;且该隔板的中部设置有一使所述第一干燥室和所述第二干燥室相连通的通道;所述第一干燥室的底部设置有进气口;鼓风机,其设置于所述第一干燥室内;第一加热装置,其倾斜地设置于所述第一干燥室内;该第一加热装置位于所述鼓风机的上方,该第一加热装置与所述隔板连接的一端为最低端,且该第一加热装置的最低端低于所述通道;第二加热装置,其横设于所述第二干燥室内,且该第二加热装置位于所述通道的上方;温度检测装置,所述第一干燥室内设置有一个高于所述第一加热装置和所述通道的该温度检测装置,且所述第二干燥室内设置有另一个高于所述第二加热装置的该温度检测装置;转台,其以能够转动的方式设置于所述隔板的顶部的中间,且该转台与所述机壳的内腔同轴设置;该转台由一转动机构驱动进行转动;以及托网,所述转台上对称地设置有两个该托网;每个该托网均能被转动到覆盖于任意一个所述干燥室的上端。
【技术特征摘要】
1.一种米粉干燥装置,其特征在于,包括:机壳,其内腔为一上端开口的圆形腔;隔板,其把所述机壳的内腔分隔成左右对称的第一干燥室和第二干燥室;且该隔板的中部设置有一使所述第一干燥室和所述第二干燥室相连通的通道;所述第一干燥室的底部设置有进气口;鼓风机,其设置于所述第一干燥室内;第一加热装置,其倾斜地设置于所述第一干燥室内;该第一加热装置位于所述鼓风机的上方,该第一加热装置与所述隔板连接的一端为最低端,且该第一加热装置的最低端低于所述通道;第二加热装置,其横设于所述第二干燥室内,且该第二加热装置位于所述通道的上方;温度检测装置,所述第一干燥室内设置有一个高于所述第一加热装置和所述通道的该温度检测装置,且所述第二干燥室内设置有另一个高于所述第二加热装置的该温度检测装置;转台,其以能够转动的方式设置于所述隔板的顶部的中间,且该转台与所述机壳的内腔同轴设置;该转台由一转动机构驱动进行转动;以及...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐德胜,
申请(专利权)人:广西南宁粮香食品有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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