【技术实现步骤摘要】
微型麦芽冷冻破碎机
本专利技术涉及破碎机,特别涉及一种微型麦芽冷冻破碎机。
技术介绍
麦芽是啤酒酿造过程中的重要原料之一。麦芽需要进行破碎,破碎的主要目的是破开麦皮,暴露麦芽内部的胚乳并破碎成更多、更小的可溶物质,以便生产更多的麦汁;保持麦皮的完整性,尽量使麦皮破而不碎。麦芽破碎的方法主要有干法破碎、湿法破碎、回潮干法破碎和连续调湿破碎。现有的麦芽破碎使用的破碎机均含有进料斗,通过人为的加入物料后进行破碎,这样容易导致进料不均匀,破碎机无法连续完成工作,且整个破碎过程中随着破碎机内磨辊转动使得破碎箱内温度发生变化,容易使得麦芽内的酶氧化而发生变形,影响后期啤酒的制作及口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种结构紧凑,保证进料连续均匀、减少氧化且保护麦芽中酶活性的微型麦芽冷冻破碎机。本专利技术解决其技术问题是通过以下技术方案实现的:一种微型麦芽冷冻破碎机,包括破碎箱、支撑架及电机,在支撑架上固定安装破碎箱,在破碎箱的一侧壁安装电机安装架,在电机安装架上固定安装电机,破碎箱内设置有磨辊,该磨辊由电机通过传动机构驱动进行转动,破碎箱的下部连接出料斗,其特征在于:所述的破碎箱上部连接螺旋进料器,所述螺旋进料器一端设置有进料斗,在所述螺旋进料器靠近破碎箱位置处设置有氮气进气口,该氮气进气口通过管路连接液氮罐。而且,所述的螺旋进料器进料斗处设置有磁性除铁调节装置。而且,所述的电机安装架及电机之间设置有减震垫板。而且,所述的出料斗下方通过快换喉箍连接有出料快速锁紧装置。本专利技术的优点和有益效果为:1、本微型麦芽冷冻破碎机,破碎箱上部连接螺旋进 ...
【技术保护点】
一种微型麦芽冷冻破碎机,包括破碎箱、支撑架及电机,在支撑架上固定安装破碎箱,在破碎箱的一侧壁安装电机安装架,在电机安装架上固定安装电机,破碎箱内设置有磨辊,该磨辊由电机通过传动机构驱动进行转动,破碎箱的下部连接出料斗,其特征在于:所述的破碎箱上部连接螺旋进料器,所述螺旋进料器一端设置有进料斗,在所述螺旋进料器靠近破碎箱位置处设置有氮气进气口,该氮气进气口通过管路连接液氮罐。
【技术特征摘要】
1.一种微型麦芽冷冻破碎机,包括破碎箱、支撑架及电机,在支撑架上固定安装破碎箱,在破碎箱的一侧壁安装电机安装架,在电机安装架上固定安装电机,破碎箱内设置有磨辊,该磨辊由电机通过传动机构驱动进行转动,破碎箱的下部连接出料斗,其特征在于:所述的破碎箱上部连接螺旋进料器,所述螺旋进料器一端设置有进料斗,在所述螺旋进料器靠近破碎箱位置处设置有氮气进气...
【专利技术属性】
技术研发人员:戴晓勇,宋玲玲,傅静宇,马文燕,
申请(专利权)人:宁波沪港食品机械制造有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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