一种乳猪营养粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种乳猪营养粉，由以下重量份的原料制备而成：红薯粉30‑80份、熟化黄豆粉20‑60份、鱼粉10‑50份、虾皮粉10‑35份、统糠20‑50份、棉粕20‑40份、全脂奶粉5‑10份、沸石粉1‑5份、小苏打1‑5份、豆油1‑5份、胆碱0.5‑2份、诱食剂1‑5份、果蔬发酵液1‑5份、板蓝根提取液1‑5份、乳清浓缩蛋白0.01‑0.5份、食盐3‑10份。本发明专利技术还提供了一种乳猪营养粉的制备方法。本发明专利技术的乳猪营养粉营养全面、均衡，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸、维生素等营养成分满足乳猪的营养需求，可有效促进乳猪的生长、提高免疫力和抗应激能力，提高成活率。

Nutrient powder for suckling pig and preparation method thereof

The invention discloses a pig nutrition powder, by weight of the raw material is prepared by the sweet potato powder 30 80 copies, 60 copies of 20 roasted soybean meal, fish meal 10 50 copies, 35 copies, 10 shrimp powder bran 20 50 copies, 40 copies, 20 cottonseed meal whole milk powder 5 10 copies, 5 copies, 1 zeolite powder baking soda 1 5 copies, 5 copies, 1 soybean oil choline 0.5 2 copies, 5 copies, 1 attractant and 1 fermentation liquid 5, Radix extract 1 5 copies, 0.5 copies of whey protein concentrate 0.01, salt 3 10. The invention also provides a preparation method of nutrient powder for sucking pig. Comprehensive and balanced nutrition powder of the invention pig nutrition, rich in protein, fat, amino acids, fatty acids, vitamins and other nutrients to meet the nutritional needs of the pig, which can effectively promote the growth of piglets and improve immunity and anti stress ability, improve the survival rate of.

【技术实现步骤摘要】
一种乳猪营养粉及其制备方法
本专利技术属于饲料
，具体涉及一种一种乳猪营养粉及其制备方法。
技术介绍
养猪是我国的传统产业，猪肉也是我国大众主要的副食和蛋白质食物。猪从出生到出栏，乳猪阶段为猪生长快速及健康极为关键的阶段，因此在此阶段处理不当，猪的死亡率高，经济利益也受到损失。乳猪先天具有调节体温能力差、缺乏先天免疫力、消化器官不发达，消化腺机能不完整、出生时大脑皮层发育不够健全的生理特性。目前养猪饲料中越来越多地使用抗生素、抗菌药及激素，尤其是乳猪饲料中这些物质的添加，导致猪肉商品性降低、肉质口感差，且它们的残留对人体健康产生潜在危害。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种乳猪营养粉及其制备方法，本乳猪营养粉营养均衡、容易消化，能提高乳猪的适口性；且未添加抗生素、抗菌药等物质，即可显著提高乳猪免疫力及存活率。一种乳猪营养粉，由以下重量份的原料制备而成：红薯粉30-80份、熟化黄豆粉20-60份、鱼粉10-50份、虾皮粉10-35份、统糠20-50份、棉粕20-40份、全脂奶粉5-10份、沸石粉1-5份、小苏打1-5份、豆油1-5份、胆碱0.5-2份、诱食剂1-5份、果蔬发酵液1-5份、板蓝根提取液1-5份、乳清浓缩蛋白0.01-0.5份、食盐3-10份。进一步地，所述的一种乳猪营养粉，由以下重量份的原料制备而成：红薯粉70份、熟化黄豆粉50份、鱼粉30份、虾皮粉20份、统糠30份、棉粕30份、全脂奶粉8份、沸石粉3份、小苏打3份、豆油3份、胆碱1份、诱食剂3份、果蔬发酵液3份、板蓝根提取液3份、乳清浓缩蛋白0.2份、食盐6份。进一步地，所述诱食剂由质量比为1：1-3：1-2的维生素、氨基酸及核苷酸混合而成。进一步地，所述维生素为质量比为1：1-2的维生素C及维生素B，所述氨基酸为谷氨酸、赖氨酸及蛋氨酸的一种或几种。进一步地，所述果蔬发酵液由以下重量份的原料制备而成：芥菜10-30份、白菜10-30份、芹菜10-30份、白萝卜10-20份、胡萝卜10-15份、洋葱10-15份、猴头菇1-5份、银耳1-5份、黑木耳1-5份、蜂蜜1-5份、寡糖1-5份、食盐1-5份、干酵母0.02-0.08份。进一步地，所述果蔬发酵液由以下步骤组成：（1）按比例称取各果蔬原料，清洗干净后，切块，与水混合榨汁，然后离心得到蔬菜汁清液；（2）在步骤（1）的蔬菜汁清液中加入水熬制使之熟化；再将熟化的果蔬与蜂蜜、寡糖、食盐及干酵母用水配制，调节pH至6.5-7.0，然后密封发酵5-10天；（3）将步骤（2）所得发酵液减压过滤，灭菌、包装，即得所述果蔬发酵液。本专利技术还提供了所述的一种乳猪营养粉的制备方法，由以下步骤组成：（1）按比例称取红薯粉、熟化黄豆粉、鱼粉、虾皮粉、统糠、棉粕、全脂奶粉、沸石粉、小苏打、胆碱、并用粉碎机进行粉碎，使其过100目筛网，得到粉碎后的混合原料；（2）将豆油、诱食剂、果蔬发酵液、板蓝根提取液、乳清浓缩蛋白、食盐与步骤（1）得到的混合原料再次进行混合，然后经超微粉碎机粉碎、混合均匀，并使其过120目筛网，得到混合粉料；（3）将步骤（2）得到的混合粉料送进干燥器进行干燥，所述干燥器的温度设定为110℃，干燥时间为25-30min，即得所述乳猪营养粉。本专利技术具有的有益效果为：（1）本专利技术的乳猪营养粉营养全面、均衡，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸、维生素等营养成分满足乳猪的营养需求，可有效促进乳猪的生长、提高免疫力和抗应激能力，提高成活率。（2）本专利技术添加了果蔬发酵液基本上保持了果蔬中的各种维生素和矿物质（如维生素C、维生素B族、钙、铁、锌和铜等）的原有含量，可作为日常膳食中微量营养素摄入的有益补充，调节机体代谢，维持正常生理功能；促进乳猪肠胃消化。（3）本专利技术使用的诱食剂由维生素、氨基酸及核苷酸混合而成不仅可以很好的达到诱食效果，而且还可给乳猪补充核苷酸、氨基酸，促进乳猪的健康成长。具体实施方式下面通过具体实施例进一步说明本专利技术，以使本专利技术的优点和特征更易于被理解，应该理解的是，本专利技术的实施例仅仅是用于本专利技术，而不是对本专利技术的限制。实施例1一种乳猪营养粉，由以下重量份的原料制备而成：红薯粉30份、熟化黄豆粉60份、鱼粉10份、虾皮粉35份、统糠20份、棉粕40份、全脂奶粉5份、沸石粉5份、小苏打1份、豆油5份、胆碱0.5份、诱食剂5份、果蔬发酵液1份、板蓝根提取液5份、乳清浓缩蛋白0.01份、食盐10份。诱食剂由质量比为1：1：1的维生素、氨基酸及核苷酸混合而成。维生素为质量比为1：1的维生素C及维生素B，氨基酸为谷氨酸。果蔬发酵液包括以下重量份的原料制备而成：芥菜10份、白菜30份、芹菜10份、白萝卜20份、胡萝卜10份、洋葱15份、猴头菇1份、银耳5份、黑木耳1份、蜂蜜5份、甘露寡糖1份、食盐5份、干酵母0.02份。果蔬发酵液由以下步骤组成：（1）按比例称取各果蔬原料，清洗干净后，切块，与水混合榨汁，然后离心得到蔬菜汁清液；（2）在步骤（1）的蔬菜汁清液中加入水熬制使之熟化；再将熟化的果蔬与蜂蜜、甘露寡糖、食盐及干酵母用水配制，调节pH为6.5，然后密封发酵5天；发酵的温度为32℃，相对湿度为90%；（3）将步骤（2）所得发酵液减压过滤，灭菌、包装，即得所述果蔬发酵液。一种乳猪营养粉的制备方法，由以下步骤组成：（1）按比例称取红薯粉、熟化黄豆粉、鱼粉、虾皮粉、统糠、棉粕、全脂奶粉、沸石粉、小苏打、胆碱、并用粉碎机进行粉碎，使其过100目筛网，得到粉碎后的混合原料；（2）将豆油、诱食剂、果蔬发酵液、板蓝根提取液、乳清浓缩蛋白、食盐与步骤（1）得到的混合原料再次进行混合，然后经超微粉碎机粉碎、混合均匀，并使其过120目筛网，得到混合粉料；（3）将步骤（2）得到的混合粉料送进干燥器进行干燥，所述干燥器的温度设定为110℃，干燥时间为25min，即得所述乳猪营养粉。实施例2一种乳猪营养粉，由以下重量份的原料制备而成：红薯粉80份、熟化黄豆粉20份、鱼粉50份、虾皮粉10份、统50份、棉粕20份、全脂奶粉10份、沸石粉1份、小苏打5份、豆油1份、胆碱2份、诱食剂1份、果蔬发酵液5份、板蓝根提取液1份、乳清浓缩蛋白0.5份、食盐3份。诱食剂由质量比为1：3：2的维生素、氨基酸及核苷酸混合而成。维生素为质量比为1：2的维生素C及维生素B，氨基酸为谷氨酸及赖氨酸混合而成。果蔬发酵液包括以下重量份的原料制备而成：芥菜30份、白菜10份、芹菜30份、白萝卜10份、胡萝卜15份、洋葱10份、猴头菇5份、银耳1份、黑木耳5份、蜂蜜1份、果寡糖5份、食盐1份、干酵母0.08份。果蔬发酵液由以下步骤组成：（1）按比例称取各果蔬原料，清洗干净后，切块，与水混合榨汁，然后离心得到蔬菜汁清液；（2）在步骤（1）的蔬菜汁清液中加入水熬制使之熟化；再将熟化的果蔬与蜂蜜、果寡糖、食盐及干酵母用水配制，调节pH为7.2，然后密封发酵10天；发酵的温度为35℃，相对湿度为85%；（3）将步骤（2）所得发酵液减压过滤，灭菌、包装，即得所述果蔬发酵液。一种乳猪营养粉的制备方法，由以下步骤组成：（1）按比例称取红薯粉、熟化黄豆粉、鱼粉、虾皮粉、统糠、棉粕、全脂奶粉、沸石粉、小苏打、胆碱、并用粉碎机进行粉碎，使其过100目筛网，得到粉碎后的混本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种乳猪营养粉，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：红薯粉30‑80份、熟化黄豆粉20‑60份、鱼粉10‑50份、虾皮粉10‑35份、统糠20‑50份、棉粕20‑40份、全脂奶粉5‑10份、沸石粉1‑5份、小苏打1‑5份、豆油1‑5份、胆碱0.5‑2份、诱食剂1‑5份、果蔬发酵液1‑5份、板蓝根提取液1‑5份、乳清浓缩蛋白0.01‑0.5份、食盐3‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种乳猪营养粉，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：红薯粉30-80份、熟化黄豆粉20-60份、鱼粉10-50份、虾皮粉10-35份、统糠20-50份、棉粕20-40份、全脂奶粉5-10份、沸石粉1-5份、小苏打1-5份、豆油1-5份、胆碱0.5-2份、诱食剂1-5份、果蔬发酵液1-5份、板蓝根提取液1-5份、乳清浓缩蛋白0.01-0.5份、食盐3-10份。2.根据权利要求1所述的一种乳猪营养粉，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：红薯粉70份、熟化黄豆粉50份、鱼粉30份、虾皮粉20份、统糠30份、棉粕30份、全脂奶粉8份、沸石粉3份、小苏打3份、豆油3份、胆碱1份、诱食剂3份、果蔬发酵液3份、板蓝根提取液3份、乳清浓缩蛋白0.2份、食盐6份。3.根据权利要求1所述的一种乳猪营养粉，其特征在于：所述诱食剂由质量比为1：1-3：1-2的维生素、氨基酸及核苷酸混合而成。4.根据权利要求3所述的一种乳猪营养粉，其特征在于：所述维生素为质量比为1：1-2的维生素C及维生素B，所述氨基酸为谷氨酸、赖氨酸及蛋氨酸的一种或几种。5.根据权利要求1所述的一种乳猪营养粉，其特征在于：所述果蔬发酵液由以下重量份的原料制备而成：芥菜10-30份、白菜10-30份、芹菜10-30份、白萝卜10...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄丽，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西,45