A control effect of cough bread, which comprises the following raw materials in parts by weight: 1000 flour, rat meat pulp 5 ~ 15, 5 ~ 25 herb, Platycodon grandiflorum 5 ~ 20, 3 ~ 15 almond, jujube 3 ~ 10. The invention adopts the traditional Chinese medicine formula which is homologous to the medicine and the food and is applied to the bread, and the prescription of the Chinese medicine is reasonable, and the combination application can help digestion and digestion, and is rich in nutrition and can prevent and cure cold.
【技术实现步骤摘要】
一种防治咳嗽作用的面包
本专利技术涉及一种防治咳嗽作用的面包，属于食品
技术介绍
面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鼠肉浆、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。然而，传统面包使人不容易消化，特别是南方以水稻为主食的人们，吃以小麦为主要原料的面包，常常感觉滞胃、不具有防治感冒功能。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种营养成分丰富、易消化、防治感冒的荆芥面包。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种防治咳嗽作用的面包，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆5～15份，荆芥5～25份，桔梗5～20份，杏仁3～15份，大枣3～10份。荆芥：味酸、甘，性微温。入脾、胃、肝经。功能：防治感冒、散淤血。桔梗：味甘，性微温。入脾、胃经。功能：消食、和中、下气。主治：食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻、乳胀不消。杏仁：味甘，性平。入肺、脾、肾经。功能：健脾、补肺、固肾、益精。主治：脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数。现代药理研究表明，杏仁含17种以上氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。游离氨基酸以丝氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸含量较高。水解后的氨基酸则以谷氨酸、精氨酸、和天冬氨酸含量最高。大枣：味甘、淡，性凉。入脾、肺、肾经。功能：健脾、补肺、清热、利湿。而且，大枣营养液相对丰富，含氨基酸(亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1。在上...
【技术保护点】
一种防治咳嗽作用的面包，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆5～15份，荆芥5～25份，桔梗5～20份，杏仁3～15份，大枣3～10份。
【技术特征摘要】
1.一种防治咳嗽作用的面包，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆5～15份，荆芥5～25份，桔梗5～20份，杏仁3～15份，大枣3～10份。2...
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