The invention discloses a preparation and application method of citric acid powder, citric acid using solid food grade, preparation of citric acid solution, citric acid solution and common calf milk powder according to a certain proportion of mixed milk prepared by acidification. Acidified milk powder will be slowly poured into the water, stir, dissolved after the determination of milk pH, pH value range from 5 to 6, once a dose of 1~3 days, prepared for calves free to drink. The preparation method of the invention of the acidification of milk instead of milk, milk replacer or acidified milk to feeding calves, prolonging the storage time, and the use is convenient, the operation is simple; at the same time, the use of acid milk powder can reduce the amount of bacteria in milk, reduce the incidence of this calf; the method is simple, greatly reducing the feeding of workers the amount of labor and labor time, saving labor costs.
【技术实现步骤摘要】
一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法
本专利技术涉及奶粉酸化
，具体是一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法。
技术介绍
目前国内大多数奶牛养殖场，普遍使用鲜乳、代乳粉来饲喂犊牛。鲜乳不宜贮存，容易变质，且使用不方便。对于有些牧场如果酸化奶酸化不好还容易使牛乳发生酸坏，饲喂给犊牛会造成犊牛拉稀、腹泻等消化系统疾病，反而会给犊牛、给牧场带来更大的损失。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种柠檬酸酸化奶粉的制备方法，具体制备步骤如下：采用食品级的固体柠檬酸，配制成质量分数为8～12％的柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照20～40ml∶1000g的比例进行混合，配制成酸化奶粉。一种柠檬酸酸化奶粉的应用方法，将酸化奶粉慢慢倒入温度为10～20℃的水中搅拌，酸化奶粉与水的质量比为1∶6-8，溶解完后测定奶液的pH，pH值得范围为5.0～6.0，常温存放时每天至少要搅拌6次，每8～12h配制一次，一天配制2～3次，供犊牛自由饮用。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术方法配制的酸化奶粉替代鲜奶、代乳粉或酸化奶来饲喂犊牛，延长了贮存时间，且使用方便，随取随用，操作简单；同时使用酸化奶粉可以减少牛奶中的细菌含量，降低犊牛发病率；可以增加犊牛采食牛奶的适口性，增加犊牛的断奶体重，为以后生产健康牛奶、提高生产性能做准备；此方法简便易行，大大减少了饲喂工人的劳动量和劳动时间，节约了人工成本。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施...
【技术保护点】
一种柠檬酸酸化奶粉的制备方法，其特征在于，具体制备步骤如下：采用食品级的固体柠檬酸，配制成质量分数为8～12％的柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照20～40ml∶1000g的比例进行混合，配制成酸化奶粉。
【技术特征摘要】
1.一种柠檬酸酸化奶粉的制备方法，其特征在于，具体制备步骤如下：采用食品级的固体柠檬酸，配制成质量分数为8～12％的柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照20～40ml∶1000g的比例进行混合，配制成酸化奶粉。2.一种如权利要求1所述的柠檬酸酸...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐明，
申请(专利权)人：中创云牧科技咨询北京股份有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11
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