Found phosphatidylserine powder compositions of the present invention compared with conventional phosphatidylserine powder, when not by high-pressure homogenization process and mixed in water or other liquid, provide more uniform dispersion and exhibit reduced settlement. The composition of the present invention comprises phosphatidylserine, and at least 80% (w/w) of the composition has a particle size of 500 microns or less. A nutritional, health-care, or pharmaceutical composition comprising the phosphatidylserine powder composition of the present invention is also provided. Methods for preparing phosphatidylserine powder compositions according to the invention are also provided, and the methods include screening.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】含有磷脂酰丝氨酸粉末的营养组合物专利
本专利技术涉及具有预定粒度的PS制剂。
技术介绍
磷脂酰丝氨酸(PS)是哺乳动物细胞膜中的主要酸性磷脂，已显示其在神经元膜的功能中发挥关键作用并改变多种神经化学系统(参见Vance等人，Metabolismandfunctionsofphosphatidylserine.Prog.LipidRes.2005；44：207-234)。已经显示向动物模型补充PS可减弱神经元的老化效应，以及恢复在一系列任务中的正常记忆。在人类中，向患有年龄相关性记忆损伤的受试者以及轻度认知损伤患者施用PS导致记忆测试中的表现的一致性改善。对儿童和青少年进行的研究测试了PS补充对各种认知和行为方面的影响。这些研究证实了PS改善儿童记忆、注意力和更多的能力以及PS在儿童中的安全性(参见Hirayama等人，Effectofphosphatidylserineadministrationonsymptomsofattention-deficit/hyperactivitydisorderinchildren。AgroFOODindustryhi-tech...
【技术保护点】
含有磷脂酰丝氨酸的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中至少80％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有500微米或更小的粒度。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.07.25 US 62/029,1091.含有磷脂酰丝氨酸的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中至少80％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有500微米或更小的粒度。2.含有磷脂酰丝氨酸的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中少于20％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有500微米以上的粒度。3.根据权利要求1或2任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中至少97％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有250微米或更小的粒度。4.根据权利要求1-3中任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用单相反应制备。5.根据权利要求4的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用有机溶剂纯化。6.根据权利要求5的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述有机溶剂是醇溶剂。7.根据权利要求1-3中任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用两相反应制备。8.根据权利要求1-7任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中当在水中混合而没有通过高压均化进行加工时，与其中大于20％(w/w)的PS制剂具有500微米以上的粒度的PS制剂相比，所述粉末组合物更均匀地分散并且显示减少的沉降。9.根据权利要求1-7任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中将粉末组合物与粉末营养、保健或药物组合物混合以形成混合物，当将所述混合物与水混合而没有通过高压均化加工时，与粉末营养、保健或药物组合物和其中超过20％(w/w)的PS制剂具有500微米以上粒度的PS制剂的混合物相比，所述混合物更均匀地分散并且减少了沉降。10.根据权利要求1-7任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中当在没有通过高压均化进行加工的情况下与液体营养、保健或药物组合物混合时，与其中超过20％(w/w)的PS制剂具有500微米以上的粒度的PS制剂相比，所述粉末组合物更均匀地分散并显示减少的沉降。11.一种营养、保健或药物组合物，其包含根据权利要求1-3中任一项所述的磷脂酰丝氨酸粉末组合物。12.根据权利要求11的组合物，其中所述保健或药物组合物是丸剂、片剂、微丸、糖衣丸、胶囊、软凝胶或糖浆。13.根据权利要求11的组合物，其中所述营养或保健组合物是婴儿配方、成人配方或医用营养产品。14.根据权利要求11的组合物，其中所述营养、保健或药物组合物是糖果、胶糖...
【专利技术属性】
技术研发人员：亚瑟·维德贝里，雅艾尔·赫尔佐克，
申请(专利权)人：恩兹莫特克有限公司，
类型：发明
国别省市：以色列,IL
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。