一种从红薯废水中制取红薯粘液蛋白的方法技术

一种从红薯废水中制取红薯粘液蛋白的方法，其特征在于将红薯废水在常温和一定的真空度下经过粗滤和微滤（膜分离），分别得到滤饼，将两次滤饼合并，进行冷冻干燥或真空干燥，经粉碎机粉碎得到粉状红薯粘液蛋白。本发明专利技术的优点是：综合利用红薯废水、减少了环境污染、提高了经济效益、工艺先进、效率高、保持红薯粘液蛋白的原有活性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
国内众多生产红薯淀粉的企业，在加工淀粉时排放出大量的红薯废水。据考察，一个年产仅1000吨红薯淀粉的企业，每年排弃的红薯废水超过2万吨，其中排弃的红薯粘液蛋白高达100多吨.既浪费蛋白质资源，又污染环境。红薯粘液蛋白是一种多糖体和蛋白质的混合物，具有很高的营养价值和特殊的功能活性，能恢复受损的免疫机制，提高人体免疫力，有抗肿瘤、抗病毒和抗衰老作用，可保持人体血管壁的弹性，抑制心脑血管系统中脂质沉积和动脉粥样硬化，预防和减少高血压、中风和冠心病的发生，能防止肝肾结缔组织萎缩，并对呼吸道、消化道，关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用等。目前国内外尚未见从加工红薯淀粉的废水中制备红薯粘液蛋白的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，使废弃的红薯废水得到高效转化利用，减少了环境污染，提高了经济效益。本专利技术是这样来实现的，其制备方法为首先在常温下将红薯废水用真空过滤装置进行粗滤，过滤材料为120目尼龙滤布，真空度为65-85kPa，收集第一次滤饼，滤液再进行微滤，微滤材料为0.45um微孔纤维滤膜，真空为70-90kPa，收集二次滤饼，将两次滤饼合并，得到糊状红薯粘液蛋白，将糊状红薯粘液蛋白进行冷冻干燥或真空干燥，得到片块状红薯粘液蛋白，用粉碎机粉碎后过100目筛。得到红薯粘液蛋白粉。冷冻干燥时的冷冻温度为-40℃～-30℃，干燥温度为-30～40℃，真空度为10Pa～100Pa；真空干燥时温度40～50℃，真空度为85～90kPa。本专利技术的优点是(1)从生产红薯淀粉排弃的红薯废水中制取红薯粘液蛋白粉，使废弃物得到高效转化利用，减少了环境污染，提高了经济效益。(2)应用膜分离(微滤)技术，可将悬浮在红薯废水中的絮状粘液蛋白有效的分离出来。(3)采用冷冻干燥或真空干燥工艺方法，可保持红薯粘液蛋白的原有活性。因红薯粘液蛋白是一种多糖体和蛋白质结合而成的高活性蛋白，热敏性较强，较高温度下易失去部分活性。具体实施例方式实施例1从加工红薯淀粉车间的淀粉沉淀池的排废水口按上、中、下等5个层面各称取10kg正在排放的红薯废水，将取得的50kg红薯废水混合均匀后作为本专利技术的实施例用。取其中的10kg红薯废水，常温下用真空过滤装置进行粗滤，过滤材料为120目尼龙滤布，真空度为65kPa。收集一次滤饼，滤液再进行微滤，微滤材料为0.45um微孔纤维滤膜，真空为70kPa，收集且合并二次滤饼，得到粘糊状红薯粘液蛋白303.9g。将滤饼于冷冻干燥机内进行冷冻干燥，冷冻温度-40℃～-30℃，干燥温度-30℃～40℃，真空度为10～100Pa，时间8～12h(视滤饼放置厚薄而定)，得到片块状红薯粘液蛋白65.6g，将其用粉碎机粉碎后过100目网筛，即得到淡灰色红薯粘液蛋白粉65.6g，经分析测定，该粘液蛋白的蛋白质含量为42.5％。实施例2同实施例1取红薯废水10kg，按实施例1进行粗滤和微滤，得粘糊状红薯粘液蛋白299.4g。将滤饼于真空干燥箱内进行减压干燥，真空度为88～91kPa，干燥温度48℃，时间为5h，得到片块状红薯粘液蛋白66.2g，按实施例1进行粉碎，筛分，得到浅灰色红薯粘液蛋白粉66.2g。经分析测定，该粘液蛋白粉的蛋白质含量为42.2％。权利要求1.，其特征在于制备方法为首先在常温下将红薯废水用真空过滤装置进行粗滤，过滤材料为120目尼龙滤布，真空度为65-85kPa，收集第一次滤饼，滤液再进行微滤，微滤材料为0.45um微孔纤维滤膜，真空为70-90kPa，收集二次滤饼，将两次滤饼合并，得到糊状红薯粘液蛋白，将糊状红薯粘液蛋白进行冷冻干燥或真空干燥，得到片块状红薯粘液蛋白，用粉碎机粉碎后过100目网筛，得到红薯粘液蛋白粉。2.根据权利要求1所述的从红薯废水中制取红薯粘液蛋白的方法，其特征在于冷冻干燥时的冷冻温度为-40℃～-30℃，干燥温度为-30～40℃，真空度为10～100Pa；真空干燥时温度40～50℃，真空度为85～90kPa。全文摘要，其特征在于将红薯废水在常温和一定的真空度下经过粗滤和微滤(膜分离)，分别得到滤饼，将两次滤饼合并，进行冷冻干燥或真空干燥，经粉碎机粉碎得到粉状红薯粘液蛋白。本专利技术的优点是综合利用红薯废水、减少了环境污染、提高了经济效益、工艺先进、效率高、保持红薯粘液蛋白的原有活性。文档编号C02F9/02GK1916018SQ200610112009公开日2007年2月21日 申请日期2006年8月28日 优先权日2006年8月28日专利技术者曹凯光, 张宁, 潜学基, 刘文明, 刘洪 , 石秋杰, 潜勤 申请人:南昌大学本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从红薯废水中制取红薯粘液蛋白的方法，其特征在于制备方法为：首先在常温下将红薯废水用真空过滤装置进行粗滤，过滤材料为１２０目尼龙滤布，真空度为６５－８５ｋＰａ，收集第一次滤饼，滤液再进行微滤，微滤材料为０．４５ｕｍ微孔纤维滤膜，真空为７０－９０ｋＰａ，收集二次滤饼，将两次滤饼合并，得到糊状红薯粘液蛋白，将糊状红薯粘液蛋白进行冷冻干燥或真空干燥，得到片块状红薯粘液蛋白，用粉碎机粉碎后过１００目网筛，得到红薯粘液蛋白粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曹凯光，张宁，潜学基，刘文明，刘洪，石秋杰，潜勤，
申请(专利权)人：南昌大学，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]