The invention discloses a mechanical baffle egg machine, which comprises a shell, feeding chute, chute egg collection device, collecting device, transmission device and slide shell; the feeding and egg slide device is arranged under the port below the slideway; the feeding slideway is arranged on both sides of the shell collecting chute; investment the port on both sides of the chute are arranged on the elastic rubber rod; the slide device comprises a slide egg handle, slide conversion table; mixed egg egg white and yolk slide, slide slide; the slide control handle is connected with the slide conversion table; slide conversion table is provided with the mixed egg and egg yolk slide chute; the egg white the slide is arranged under the yolk slide; the yolk is arranged on the slideway of the egg white separating mouth; three port are provided with slide collection device. The invention not only can quickly open the raw egg, but also can realize the separation of egg white and egg yolk and egg stirring, and only needs a hand to rotate the hand wheel, so the utility model has no energy consumption.
【技术实现步骤摘要】
一种机械式挡板破蛋机
本专利技术涉及一种不依靠电力,靠机械式传动方式提供动力,实现开蛋,清黄分离和搅拌蛋液与一体高效的,节能环保的破蛋机。
技术介绍
现在的很多面包店,寿司店,以及做精致菜品的饭馆等餐饮服务场所。都需要大量的鸡蛋作为原材料,并且精致的食物则需要使用一定量的蛋清或着蛋黄。传统的人工打开鸡蛋,速度慢,效率低,分离鸡蛋清和蛋黄更是得花费许多的人工精力。而市面上的大型的鸡蛋分离机,因为体积笨重,效率损耗大,原材料浪费大,能源损耗大,经济成本高等一系列不足,而不符合人们的使用需求。人们所需的是一款物美价廉,实用性更高的产品。
技术实现思路
本专利技术目的是为了克服现有技术的不足而提供一种不依靠电力,靠机械式传动方式提供动力,实现开蛋,清黄分离和搅拌蛋液与一体高效的,节能环保的破蛋机。为达到上述目的,本专利技术采用的技术方案是:一种机械式挡板破蛋机,包括壳体,投料滑道,蛋液滑道装置,收集装置,蛋壳收集滑道和传动装置;所述投料滑道的下端口下方设置有蛋液滑道装置;所述投料滑道的两侧设置有蛋壳收集滑道;所述投料滑道的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒;所述蛋液滑道装置包括滑道控制手柄,滑道转换台;混合蛋液滑道,蛋清滑道和蛋黄滑道;所述滑道控制手柄连接滑道转换台;滑道转换台上设置有混合蛋液滑道和蛋黄滑道;所述蛋清滑道设置在蛋黄滑道的下方;所述蛋黄滑道上设置有蛋清分离口;所述三个滑道下端口均设置有收集装置;所述传动装置包括摇柄,转轮,转轴,挡板滑动勾杆,破蛋滑动勾杆和破蛋爪;所述摇柄连接转轮;所述转轮中心设置有转轴,所述转轴穿过三个收集装置;在收集装置内部的转轴上设置有 ...
【技术保护点】
一种机械式挡板破蛋机,其特征在于:包括壳体,投料滑道,蛋液滑道装置,收集装置,蛋壳收集滑道和传动装置;所述投料滑道的下端口下方设置有蛋液滑道装置;所述投料滑道的两侧设置有蛋壳收集滑道;所述投料滑道的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒;所述蛋液滑道装置包括滑道控制手柄,滑道转换台;混合蛋液滑道,蛋清滑道和蛋黄滑道;所述滑道控制手柄连接滑道转换台;滑道转换台上设置有混合蛋液滑道和蛋黄滑道;所述蛋清滑道设置在蛋黄滑道的下方;所述蛋黄滑道上设置有蛋清分离口;所述三个滑道下端口均设置有收集装置;所述传动装置包括摇柄,转轮,转轴,挡板滑动勾杆,破蛋滑动勾杆和破蛋爪;所述摇柄连接转轮;所述转轮中心设置有转轴,所述转轴穿过三个收集装置;在收集装置内部的转轴上设置有搅拌爪;所述转轮上设置有凸台;所述转轮上部设置有固定块,固定块上设置有两个滑槽;所述挡板滑动勾杆和破蛋滑动勾杆分别设置在两个滑槽内;所述挡板滑动勾杆和破蛋滑动勾杆能勾住凸台;所述挡板滑动勾杆上端连接挡板传动杆,挡板传动杆的另一端设置有档板,挡板位于投料滑道内;所述破蛋滑动勾杆的上端设置有破蛋传动杆;所述破蛋传动杆的另一端设置有圆环,圆环上设置有两 ...
【技术特征摘要】
1.一种机械式挡板破蛋机,其特征在于:包括壳体,投料滑道,蛋液滑道装置,收集装置,蛋壳收集滑道和传动装置;所述投料滑道的下端口下方设置有蛋液滑道装置;所述投料滑道的两侧设置有蛋壳收集滑道;所述投料滑道的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒;所述蛋液滑道装置包括滑道控制手柄,滑道转换台;混合蛋液滑道,蛋清滑道和蛋黄滑道;所述滑道控制手柄连接滑道转换台;滑道转换台上设置有混合蛋液滑道和蛋黄滑道;所述蛋清滑道设置在蛋黄滑道的下方;所述蛋黄滑道上设置有蛋清分离口;所述三个滑道下端口均设置有收集装置;所述传动装置包括摇柄,转轮,转轴,挡板滑动勾杆,破蛋滑动勾杆和破蛋爪;所述摇柄连接转轮;所述转轮中心设置有转轴,所述转轴穿过三个收集装置;在收集装置内部的转轴上设置有搅拌爪;所述转轮上设置有凸台;所述转轮上部设置有固定块,固定块上设置有两个滑槽;所述挡板滑动勾杆和破蛋滑动勾杆分别设置在两个滑槽内;所述挡板滑动勾杆和破蛋滑动勾杆能勾住凸台...
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