袖珍菇培养基专用添加剂制造技术

本发明专利技术涉及食用菌培养基添加技术领域，特别涉及袖珍菇培养基专用添加剂,由以下重量份的原料制成：夜交藤20～40份，夏枯草10～20份，白术5～10份，佛手10～20份，青皮5～10份，决明子5～10份，银杏叶30～50份，鹿衔草10～20份，桂枝5～11份，金毛狗脊10～30份，钩藤6～16份。本发明专利技术的袖珍菇培养基专用添加剂应用在袖珍菇培养基中时，在促进袖珍菇生长的同时还能够提高袖珍菇的营养和风味，提高产量，显著减少袖珍菇重金属含量，同时能够提高袖珍菇的抗氧化和抗癌功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌培养基添加剂
，特别涉及袖珍菇培养基专用添加剂。
技术介绍
袖珍菇又名秀珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇和小平菇等，隶属担子菌纲、菌目、侧耳科、侧耳属，其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3cm,有浅灰色和乳白色2种。菇柄粗壮,长2～3cm，中实,色匀。袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富，其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、袖珍菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35％以上。所以经常食用秀珍菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，秀珍菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。秀珍菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。袖珍菇菌盖厚实，质地脆嫩，味道鲜美，颇受消费者欢迎，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大。目前，一般都采用玉米杆、杂木屑或棉籽壳为主要原料培养袖珍菇，但常规的种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响袖珍菇的产量及营养保健价值，寻找新的添加剂补充现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。同时，袖珍菇栽培基容易遭受杂菌感染，产率低，品质受影响，影响经济效益。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种袖珍菇培养基专用添加剂，在促进袖珍菇生长的同时还能够提高袖珍菇的抗氧化和抗癌功效。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：袖珍菇培养基专用添加剂，由以下重量份的原料制成：夜交藤20～40份，夏枯草10～20份，白术5～10份，佛手10～20份，青皮5～10份，决明子5～10份，银杏叶30～50份，鹿衔草10～20份，桂枝5～11份，金毛狗脊10～30份，钩藤6～16份。本专利技术的原料中：夜交藤，为蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。性味：甘微苦，平。功能主治：养心，安神，通络，祛风。治失眠，劳伤，多汗，血虚身痛，痈疽，瘰疬，风疮疥癣。夏枯草，为唇形科植物夏枯草PrunellavulgarisL.的干燥果穗。性味：辛、苦，寒。功能主治：清火，明目，散结，消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛；甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生，高血压。白术，为菊科植物白术AtractylodesmacrocephalaKoidz.的干燥根茎。性味：苦、甘，温。功能主治：健脾益气，和胃，燥湿利水。佛手，为芸香科柑橘属植物佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylisSwingle的干燥果实。性味：辛、苦、酸，温。功能主治：舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。青皮，为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。性味：苦、辛，温。功能主治：疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气，乳核，乳痈，食积腹痛。决明子，为豆科植物决明CassiaobtusifoliaL.或小决明CassiatoraL.的干燥成熟种子。性味：甘、苦、咸，微寒。功能主治：清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。鹿衔草，为鹿蹄草科植物鹿蹄草或圆叶鹿蹄草等的全草。性味：甘苦，温。功能主治：能补虚、益肾、祛风除湿、活血调经、补肾强骨、止咳、止血；主治：主肾虚腰痛、风湿痹痛、筋骨痿软、新久咳嗽、吐血、衄血、崩漏、外伤出血。银杏叶，为银杏科植物银杏(白果树、公孙树)GinkgobilobaL.的干燥叶。性味：甘、苦、涩，平；归心、肺经。功能主治：敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。金毛狗脊虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物(例如阿司匹林)，银杏提取物为浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，金毛狗脊中的黄酮甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用。桂枝，为樟科植物肉桂的嫩枝。性味：辛、甘，温。功能主治：发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气。用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚。金毛狗脊，为蚌壳蕨科植物金毛狗的根茎。性味：味苦、甘,性温。功能主治：补肝肾,壮筋骨,祛风湿；主治肝肾不足,腰膝酸冷,腿软乏力,以及风湿痹痛。狗脊属强壮筋骨药，对筋骨不健的病证有治疗和保健的双重作用。钩藤，为茜草科植物钩藤Uncariarhynch0phylla(Miq.)Jacks.、大叶钩藤UncariamacrophyllaWall.、毛钩藤UncariahirsutaHavil.、华钩藤Uncariasinensis(Oliv.)Havil.或无柄果钩藤UncariasessilifructusRoxb.的干燥带钩茎枝。性味：甘，凉。功能主治：清热平肝，息风定惊。用于头痛眩晕，感冒夹惊，惊痫抽搐，妊娠子痫；高血压。优选地，本专利技术所述的袖珍菇培养基专用添加剂，由以下重量份的原料制成：夜交藤30份，夏枯草15份，白术8份，佛手15份，青皮7份，决明子8份，银杏叶40份，鹿衔草15份，桂枝8份，金毛狗脊20份，钩藤11份。本专利技术的添加剂在袖珍菇的培养基应用中添加量为培养基总量的2～7％。本专利技术的有益效果在于：1、本专利技术的袖珍菇培养基专用添加剂的原料配伍科学合理，协同作用，在组方上合理配伍药物，相互之间以纠正其偏性，消除或降低毒性，原料中含有大量的粗蛋白、粗脂肪、纤维素、木质素、矿物质、氨基酸，能够作为袖珍菇的营养成分，减少培养基其它主料的量，降低成本。2、本专利技术的添加剂还含有生物碱、多糖、萜类、皂苷类等生物活性物质，其具有抑菌和杀菌的作用。3、本专利技术的添加剂还含有未知的促生长物质能够促进袖珍菇充分吸收营养成分，提高培养基营养成分的利用率，促进袖珍菇的生长，提高产量，同时提高袖珍菇的营养和风味，经检测，氨基酸含量增加。4、本专利技术的添加剂所用的中药原料在接种前能够吸收培养基中指定的重金属，如铅、镉、砷、汞等，有效解决因袖珍菇属于菌类，具有重金属富集能力，能够将溶解在水里的重金属离本文档来自技高网...

【技术保护点】
袖珍菇培养基专用添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：夜交藤20～40份，夏枯草10～20份，白术5～10份，佛手10～20份，青皮5～10份，决明子5～10份，银杏叶30～50份，鹿衔草10～20份，桂枝5～11份，金毛狗脊10～30份，钩藤6～16份。

【技术特征摘要】
1.袖珍菇培养基专用添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
夜交藤20～40份，夏枯草10～20份，白术5～10份，佛手10～20份，青
皮5～10份，决明子5～10份，银杏叶30～50份，鹿衔草10～20份，桂
枝5～11份，金毛狗脊10～30份，钩...

【专利技术属性】
技术研发人员：李荣轩，
申请(专利权)人：广西扬桂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45