一种恒温恒湿间制造技术

技术编号:15000521 阅读:73 留言:0更新日期:2017-04-04 09:49
本实用新型专利技术公开了一种恒温恒湿间,包括箱体和循环通风装置,所述箱体内顶部设置有悬挂杆,所述悬挂杆上部的为通风腔室下部为食材腔,所述循环通风装置包括有若干位于悬挂杆上部的通风组件,通风腔室内设置有并排排列的通风组件,所述通风组件包括有若干风扇和通风管道,所述通风组件之间的间隔处内设置有用于和风扇形成有循环气流的吸风孔。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备领域,更具体地说,它涉及一种恒温恒湿间
技术介绍
在对烤鸭等禽类食材烤制过程中都需要先经过清洗工序,清洗过后的家禽类食材需经过晾胚工序才可进行后续的食材加工。在现有加工过程中,需把清洗过后的家禽类食材放置阴凉处自然风干,通常需要较长时间放置才能达到所需加工的时间要求,因此十分浪费时间,不便于大批量生产,且在晾胚过程中由于通风原因,需要间隔距离过大,从而导致在晾胚过程中所需晾胚占地面积过大,晾胚时间过长。如何在晾胚过程中减少占地面积与缩短所需时间,是目前市场急需索要解决的难题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术的目的在于提供一种恒温恒湿间,可解决家禽食材晾胚过程中有效缩短晾制时间的问题。为实现上述目的,本技术提供了如下技术方案:一种恒温恒湿间,包括箱体和循环通风装置,所述箱体内顶部设置有悬挂杆,所述悬挂杆上部的为通风腔室下部为食材腔,所述循环通风装置包括有若干位于悬挂杆上部的通风组件,通风腔室内设置有并排排列的通风组件,所述通风组件包括有若干风扇和通风管道,所述通风组件之间的间隔处内设本文档来自技高网...
一种恒温恒湿间

【技术保护点】
一种恒温恒湿间,包括箱体和循环通风装置,所述箱体内顶部设置有悬挂杆(110),所述悬挂杆(110)上部的为通风腔室(116)下部为食材腔(112),其特征是:所述循环通风装置包括有若干位于悬挂杆(110)上部的通风组件(11),通风腔室(116)内设置有并排排列的通风组件(11),所述通风组件(11)包括有若干风扇(111)和通风管道(118),所述通风组件(11)之间的间隔处内设置有用于和风扇(111)形成有循环气流的吸风孔(211)。

【技术特征摘要】
1.一种恒温恒湿间,包括箱体和循环通风装置,所述箱体内顶部设置有悬挂杆(110),所述悬挂杆(110)上部的为通风腔室(116)下部为食材腔(112),其特征是:所述循环通风装置包括有若干位于悬挂杆(110)上部的通风组件(11),通风腔室(116)内设置有并排排列的通风组件(11),所述通风组件(11)包括有若干风扇(111)和通风管道(118),所述通风组件(11)之间的间隔处内设置有用于和风扇(111)形成有循环气流的吸风孔(211)。
2.根据权利要求1所述的一种恒温恒湿间,其特征是:所述箱体内部包括有设备室(113),所述设备室(113)通过网格(114)与食材腔(112)连通,设备室(113)设置有多个加热管(115)。
3.根据权利要求1所述的一种恒温恒湿间,其特征是:所述设备室...

【专利技术属性】
技术研发人员:兰锦禄林燕钦
申请(专利权)人:北京恒泰伟业工贸有限公司
类型:新型
国别省市:北京;11

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