多功能旋转烧烤炉制造技术

本申请涉及一种多功能旋转烧烤炉，其包括炉体和设置在炉体内的电热丝，其特征在于：所述炉体的开口处设置有若干挂钩，所述挂钩内放置有烧烤叉，所述炉体内设置有用以带动烧烤叉自动旋转的转动机构；且所述炉体上设置有用以对食品施加静电场的分子共振机构。本申请通过转动机构自动带动烧烤叉进行转动，可降低烧烤过程中的劳动消耗，同时通过设置分子共振机构，使得食品的加热更加均匀，口味更佳，同时降低烧烤炉的能量消耗。低烧烤炉的能量消耗。低烧烤炉的能量消耗。

【技术实现步骤摘要】
多功能旋转烧烤炉


[0001]本申请涉及烧烤设备领域，尤其是涉及一种多功能旋转烧烤炉。

技术介绍

[0002]烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品，烧烤炉可以分为三种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
[0003]现有的烧烤炉在对食品进行加热时，如果对食品翻动不及时的话，由于食品受热不均，极易将食品受热较多的部位烤焦，所以人们在烧烤时，需要经常翻动食品。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为：在烧烤的食品较多时，人们有时无法及时翻动所有的食品，同时经常翻动食品也容易造成烧烤人员的疲劳。因此，有必要提供一种多功能旋转烧烤炉解决上述技术问题。

技术实现思路

[0005]为了降低烧烤过程中的劳动消耗，本申请提供一种多功能旋转烧烤炉。
[0006]本申请提供的一种多功能旋转烧烤炉采用如下的技术方案：
[0007]一种多功能旋转烧烤炉，包括炉体和设置在炉体内的电热丝，所述炉体的开口处设置有若干挂钩，所述挂钩内放置有烧烤叉，所述炉体内设置有用以带动烧烤叉自动旋转的转动机构。
[0008]通过采用上述技术方案，烧烤人员在使用该烧烤炉对食品进行烧烤时，可先将食品穿在烧烤叉上，随后将烧烤叉放置在挂钩和转动机构上，接着便可开启电热丝和转动机构，使得电热丝对食品进行加热的同时，转动机构能够带动烧烤叉进行自动转动，从而无需人手翻动，便可实现食品的自动翻动，使得烧烤叉上的食品能够受热均匀，从而减少食品烤焦的可能性，提升食品的烧烤质量，降低烧烤过程中的劳动消耗。
[0009]优选的，所述转动机构包括设置在炉体背离开口侧壁上的若干转动盘，若干所述转动盘与若干挂钩一一对应，所述转动盘上开设有插槽，所述烧烤叉的端部可插入插槽内，且插槽与烧烤叉之间的摩擦力满足烧烤叉与插槽之间不发生相对转动，所述转动盘背离插槽的侧壁上固接有一转动轴，所述转动轴穿过炉体的侧壁并与炉体转动连接，所述转动轴穿过炉体的端部设置有用以带动转动轴进行转动的动力组件。
[0010]通过采用上述技术方案，转动机构工作时，烧烤人员可开启动力组件带动转动轴进行转动，转动轴的转动会带动转动盘进行转动，转动盘的转动会带动烧烤叉进行转动，烧烤叉的转动使得食品朝向电热丝的一面不断变动，使得食品的受热面更加均匀，实现烧烤叉的自动转动。
[0011]优选的，所述动力组件包括同轴设置在转动轴端部的转动齿轮，所述转动齿轮的一侧设置有带动转动齿轮进行转动驱动电机，且若干所述转动齿轮啮合有动力链条，所述炉体的侧壁上设置有用以松紧链条的松紧组件。
[0012]通过采用上述技术方案，动力组件工作时，只需先将动力链条啮合在转动齿轮上，
随后通过松紧组件进一步加强动力链条与转动齿轮的啮合关系，然后开启驱动电机带动其中一个转动齿轮进行转动，从而通过动力链条带动所有的转动齿轮进行转动，从而带动转动盘进行转动。
[0013]优选的，所述松紧组件包括与动力链条相互啮合的顶持齿轮，所述顶持齿轮转动连接有滑移块，所述炉体上开设有用以容纳滑移块滑移的滑移槽，所述滑移槽的中轴线与链条所在直线交叉设置，且滑移槽内套接有顶持弹簧，顶持弹簧的两端分别固接在滑移块和滑移槽的侧壁上。
[0014]通过采用上述技术方案，松紧组件的设置，可实现动力链条的张紧与松弛，张紧时可使得动力链条与转动齿轮的啮合度更强，减少动力链条滑脱转动齿轮的可能性，使得转动齿轮的转动更加稳定；松弛时，可方便对动力链条和转动齿轮进行拆卸和检修。
[0015]优选的，所述炉体内部空腔的纵截面为多边形设置，所述放置板的纵截面与炉体内部空腔的纵截面相适配，且所述炉体上设置有用以对食品施加静电场的分子共振机构。
[0016]通过采用上述技术方案，多边形设置的炉体，方便排布更多的烧烤叉，同时还可方便烧烤叉能够均匀的分布在放置板的挂钩上。同时分子共振机构能够对食品施加静电场，使得食品中的水分子能够产生共振，在共振作用下，聚合在一起的水分子发生裂变，使得水分子团细小化并处于活跃的激发状态，进而提升食品在烧烤时的热传导率，实现食品从外侧至内侧的同时加热，从而提升食品的加热速率降低加热时间，降低电热丝的能耗成本。
[0017]优选的，所述分子共振机构包括设置在炉体内壁上的若干电场发射板，以及用以控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板与所述电场发射器之间为电连接。
[0018]通过采用上述技术方案，电场发射器控制电场发射板发射低频静电波，对食品中水分子施加波长，令水分子产生共振，进而使食品细胞活性化，延缓食品的氧化反应，从而使得食品烧烤风味更佳。
[0019]优选的，若干所述电场发射板均匀分布于炉体内部侧壁上，且电场发射板的电场方向均朝向炉体内烧烤叉所在位置。
[0020]通过采用上述技术方案，使得电场发射板产生的静电波能够均匀作用在烧烤叉上的食品上。
[0021]优选的，所述电场发射器的输出电压为8000～15000V，静电波频率为100～120Hz。
[0022]通过采用上述技术方案，电场发射器向电场发射板输入高电压，从而使得电场发射板能够产生静电场，静电场中的静电波的频率为100～120Hz，也使得静电波能够更好的带动食品中的水分子产生共振。
[0023]优选的，所述电场发射板与炉体之间绝缘。
[0024]通过采用上述技术方案，可减少电场发射板发生漏电的可能性，从而降低电场发射板的安全隐患。
[0025]综上所述，本申请包括以下有益技术效果：
[0026]1.通过转动机构自动带动烧烤叉进行转动，可降低烧烤过程中的劳动消耗；
[0027]2.分子共振机构能够对食品施加静电场，使得食品中的水分子能够产生共振，在共振作用下，聚合在一起的水分子发生裂变，使得水分子团细小化并处于活跃的激发状态，进而提升食品在烧烤时的热传导率，实现食品从外侧至内侧的同时加热，从而提升食品的
加热速率降低加热时间，降低能耗成本；
[0028]3.电场发射板与炉体之间绝缘，可减少电场发射板发生漏电的可能性，从而降低电场发射板的安全隐患。
附图说明
[0029]图1是本申请实施例的立体结构示意图。
[0030]图2是图1中隐藏防护罩后的后视图。
[0031]图3是体现烧烤叉与转动盘的配合关系示意图。
[0032]图4是体现松紧组件的局部结构剖视图。
[0033]图中，1、炉体；11、电热丝；12、挂钩；13、滑移槽；14、防护罩；2、电缆箱；21、刹车万向轮；22、集油槽；3、烧烤叉；31、把手；32、叉架；33、加强柱；4、转动机构；41、转动盘；411、插槽；412、转动轴；42、动力组件；421、转动齿轮；422、转动电机；423、动力链条；5、松紧组件；51、顶持齿轮；52、转轴；53、滑移块；54、顶持弹簧；6、分子共振机构；61、电场发射板；62、电场发射器。
具本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能旋转烧烤炉，包括炉体(1)和设置在炉体(1)内的电热丝(11)，其特征在于：所述炉体(1)的开口处设置有若干挂钩(12)，所述挂钩(12)内放置有烧烤叉(3)，所述炉体(1)内设置有用以带动烧烤叉(3)自动旋转的转动机构(4)。2.根据权利要求1所述的多功能旋转烧烤炉，其特征在于：所述转动机构(4)包括设置在炉体(1)背离开口侧壁上的若干转动盘(41)，若干所述转动盘(41)与若干挂钩(12)一一对应，所述转动盘(41)上开设有插槽(411)，所述烧烤叉(3)的端部可插入插槽(411)内，且插槽(411)与烧烤叉(3)之间的摩擦力满足烧烤叉(3)与插槽(411)之间不发生相对转动，所述转动盘(41)背离插槽(411)的侧壁上固接有一转动轴(412)，所述转动轴(412)穿过炉体(1)的侧壁并与炉体(1)转动连接，所述转动轴(412)穿过炉体(1)的端部设置有用以带动转动轴(412)进行转动的动力组件(42)。3.根据权利要求2所述的多功能旋转烧烤炉，其特征在于：所述动力组件(42)包括同轴设置在转动轴(412)端部的转动齿轮(421)，所述转动齿轮(421)的一侧设置有带动转动齿轮(421)进行转动驱动电机，且若干所述转动齿轮(421)啮合有动力链条...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰锦禄，林燕钦，
申请(专利权)人：北京恒泰伟业工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：