一种从柑橘中联合提取精油、果胶、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素的方法技术

本发明专利技术涉及植物分离与提取技术领域，具体公开了一种从柑橘中联合提取精油、果胶、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素的方法，包括如下步骤：取柑橘灭活、磨皮和酶解后，得到精油、水相和皮渣；水相通过强酸阳离子交换树脂分离，收集流出的液体，洗脱，得辛弗林；将流出的液体用超滤法分离，得果胶和通过超滤膜的液体；将通过超滤膜的液体，用乙醇回流提取，得到上清液和滤渣，将滤渣结晶、冷冻干燥得橙皮苷；将上清液用大孔树脂分离，乙醇洗脱得柠檬苦素。应用本方法加工新鲜柑橘实现联产柑橘果皮精油、果胶、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素，提高了资源的利用率，减少环境污染，经济和社会效益显著。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及植物分离与提取
，尤其涉及一种从柑橘中联合提取精油、果胶、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素的方法。
技术介绍
柑橘皮是柑橘加工的副产物，约占全果重的20％左右，富含果胶、精油、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素等天然活性成份，提取后可用作重要的医药工业、食品添加剂和日用化工。目前，已有针对柑橘皮中精油与果胶，或黄酮与果胶，或精油与橙皮苷等两种成份的联合提取的相关工艺技术，例如先从橘皮中提取精油，再从渣中提取果胶；或者先提取黄酮，再提取果胶。上述方法均不能实现果胶、精油、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素等五种活性成份的联合提取，存在柑橘皮利用率较低，浪费资源等缺点。压榨法大规模工业化提取柑橘精油的主要技术之一，为提高精油得率，主要以石灰或CaCl2处理柑橘皮，提高柑橘皮硬度以提高压榨效果和精油得率，但石灰会造成果胶质的降解，同时钙离子的存在使果胶不能用传统的盐酸法提取；水蒸汽蒸馏法是工业化生产柑橘皮精油的另一种重要的方法，该法使得柑橘皮中的活性成分长时间暴露在高温环境中，易导致对热不稳定本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从柑橘中联合提取精油、果胶、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将柑橘灭活后，刺破表皮，用水冲洗柑橘表面，分别收集油水混合物、皮渣和磨皮柑橘；(2)将所述步骤(1)中得到的皮渣和磨皮柑橘进行酶解，然后压榨、过滤，分别收集挤压液和皮渣；(3)合并步骤(1)中的所述油水混合物、步骤(2)中的所述挤压液，离心分离分别收集油相和水相，其中油相为精油；(4)将步骤(3)中得到的所述水相通过强酸阳离子交换树脂分离，收集流出的液体，然后洗脱所述强酸阳离子树脂得到洗脱液，将所述洗脱液浓缩、干燥得到辛弗林；(5)将步骤(4)中收集到的所述流出的液体超滤分离，分别收集被截留的胶状物...

【技术特征摘要】
1.一种从柑橘中联合提取精油、果胶、橙皮苷、辛弗林和柠檬苦素的方法，其特征在于，
包括以下步骤：
(1)将柑橘灭活后，刺破表皮，用水冲洗柑橘表面，分别收集油水混合物、皮渣和磨皮
柑橘；
(2)将所述步骤(1)中得到的皮渣和磨皮柑橘进行酶解，然后压榨、过滤，分别收集
挤压液和皮渣；
(3)合并步骤(1)中的所述油水混合物、步骤(2)中的所述挤压液，离心分离分别收
集油相和水相，其中油相为精油；
(4)将步骤(3)中得到的所述水相通过强酸阳离子交换树脂分离，收集流出的液体，
然后洗脱所述强酸阳离子树脂得到洗脱液，将所述洗脱液浓缩、干燥得到辛弗林；
(5)将步骤(4)中收集到的所述流出的液体超滤分离，分别收集被截留的胶状物和通
过超滤膜的液体；将所述胶状物冷冻干燥得到果胶；
(6)合并步骤(2)中得到的皮渣及步骤(5)中所述通过超滤膜的液体，醇沉，静置过
夜，过滤得到上清液和滤渣，将滤渣结晶、洗涤数次，冷冻干燥得橙皮苷；
(7)将步骤(6)中收集的所述上清液，进行大孔树脂分离纯化、乙醇洗脱得到洗脱液，
将所述洗脱液浓缩后冷冻干燥得到柠檬苦素。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中所述灭活步骤具体为：
将柑橘在100～105℃下灭活植物酶5～10min。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中所述酶解具体为：在所
述皮渣和磨皮柑橘组成的混合物中，加入硫酸铵和纤维素酶组成的混合液，在40～50℃下
水浴震荡15～60min；然后85℃下加热3～10min，超声提取30～120min。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述皮渣和...

【专利技术属性】
技术研发人员：单杨，李高阳，梁曾恩妮，付复华，张菊华，苏东林，刘伟，
申请(专利权)人：湖南省农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：湖南;43