【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品生产
、保健品
、即食营养米粉
等,具体涉及一种空气能喷雾干燥设备。
技术介绍
传统的喷雾干燥设备在能源上消耗比较大,热空气不能得到回收利用,直接排放,造成了高损耗、高耗能,其他食品加工设备也存在同样的问题。如辊筒干燥蒸煮烘干,辊筒干燥蒸煮烘干是采用蒸汽加温,也是消耗大量能源。以传统婴幼儿营养米粉制备为例:(1)有膨化干燥法:大米粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺,产品以粉末状为主,该类产品加水容易成团、干法混料营养成分,分散不均匀、婴幼儿容易上火(容易上火成为主要问题)。(2)辊筒干燥法,一般采用酶水解(婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺)再进行辊筒干燥蒸煮,辊筒干燥机是一种内加热传导转动干燥设备,米浆在辊筒外壁上获得以导热方式传递的热量,脱除水分,热量由筒内壁传到筒外壁,再穿过米片膜,使米片膜的湿分汽化,再通过刮刀将达到干燥要求的米片刮下(辊筒干燥存在有刮丝现象是最大的安全隐患),蒸发除去的湿分,粉碎、混合、进行包装。由于辊筒干燥方式辊筒表面热量消耗严重,在生产过程中无法进行保温,其热空气和水蒸气,直接排 ...
【技术保护点】
一种空气能喷雾干燥设备,其特征在于:包括干燥器主塔体(4)和高温热泵系统,高温热泵系统由通过制冷剂管道依次循环连接的高温热泵压缩机(16)、冷凝器(13)、制冷剂储罐(17)、过滤器(18)、电子膨胀阀(19)和蒸发器(9)组成,在干燥器主塔体(4)的上部设有浆料喷雾器(2)和塔顶热风分配器(3),干燥器主塔体(4)的底部为粉料出料口,在干燥器主塔体(4)的中下部设有热风输出口(5),热风输出口(5)通过管道依次与旋风分离器(7)和静电分离器(8)连接,静电分离器(8)的出风口通过管道连接到蒸发器(9)的空气输入口,蒸发器(9)空气输出口通过管道与气水分离器(10)的空气输 ...
【技术特征摘要】
1.一种空气能喷雾干燥设备,其特征在于:包括干燥器主塔体(4)和高温热泵系统,高温热泵系统由通过制冷剂管道依次循环连接的高温热泵压缩机(16)、冷凝器(13)、制冷剂储罐(17)、过滤器(18)、电子膨胀阀(19)和蒸发器(9)组成,在干燥器主塔体(4)的上部设有浆料喷雾器(2)和塔顶热风分配器(3),干燥器主塔体(4)的底部为粉料出料口,在干燥器主塔体(4)的中下部设有热风输出口(5),热风输出口(5)通过管道依次与旋风分离器(7)和静电分离器(8)连接,静电分离器(8)的出风口通过管道连接到蒸发器(9)的空气输入口,蒸发器(9)空气输出口通过管道与气水分离器(10)的空气输入口连接,气水分离器(10)的空气输出口通过管道依次与空气过滤器(11)和送风机(12)连接,送风机(12)的输出口通过管道与冷凝器(13)的空气输入口连接,冷凝器(13)的空气输出口通过管道与陶瓷加热器(14)的空气输入口连接,陶瓷加热器(14)的空气输出口通过静电过滤器(15)的过滤,输出的热风通过管道与塔顶热风分配器(3)的输入口连接。2.根据权利要求1所述的空气能喷雾干燥设备,其特征在于:在所述送风机(12)的输出口与冷凝器(13)的输入口之间,设置第二高温热泵系统,第二...
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