【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种玉米制取葡萄糖浆的方法，属于玉米制取葡萄糖浆
技术介绍
葡萄糖浆对现在的人们已经不陌生，其作用也很广泛，现有技术利于玉米制取葡萄糖浆的还很少，而玉米是我国的主要粮食作物之一。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足，本专利技术要解决的技术问题是：提供一种玉米制取葡萄糖浆的方法，能用玉米来制取葡萄糖浆，制取成本低，原料在全国各地都有，方便工厂的建立，大大降低了生产以及运输成本。本专利技术所述的玉米制取葡萄糖浆的方法，包括未经加工含淀粉的玉米原料，其特征在于：通过以下步骤：一、将玉米原料在稀释的二氧化硫水溶液中浸泡6-8个小时；二、将步骤一的产品用水清洗以除去水溶物，得到水浆液；三、将步骤二的水浆液用a-淀粉酶处理，当淀粉液化后用葡萄淀粉酶在PH值为5-6的条件下，对其进行糖化，待葡萄糖量达到标准后，即制得葡萄糖浆。进一步，所述玉米在浸泡前进行了碾磨。进一步，所述水浆液在a-淀粉酶处理进行了碾磨。进一步，所述玉米在浸泡前进行了碾磨1-2小时每一百公斤。进一步，所述水浆液在a-淀粉酶处理进行了碾磨2-3小时每一百公斤。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：通过本专利技术所述的玉米制取葡萄糖浆的方法，能用玉米来制取葡萄糖浆，制取成本低，原料在全国各地都有，方便工厂的建立，大大降低了生产以及运输成本。具体实施方式以下通过具体实施例对本专利技术作进一步说明，但不用以限制本专利技术，凡在本专利技术精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。实施例一所述玉米制取葡萄糖浆的方法，包括未经加工含淀粉的玉...
【技术保护点】
一种玉米制取葡萄糖浆的方法，包括未经加工含淀粉的玉米原料，其特征在于：通过以下步骤：一、将玉米原料在稀释的二氧化硫水溶液中浸泡6‑8个小时；二、将步骤一的产品用水清洗以除去水溶物，得到水浆液；三、将步骤二的水浆液用a‑淀粉酶处理，当淀粉液化后用葡萄淀粉酶在PH值为5‑6的条件下，对其进行糖化，待葡萄糖量达到标准后，即制得葡萄糖浆。
【技术特征摘要】
1.一种玉米制取葡萄糖浆的方法，包括未经加工含淀粉的玉米原料，其特征在于：通过以下步骤：一、将玉米原料在稀释的二氧化硫水溶液中浸泡6-8个小时；二、将步骤一的产品用水清洗以除去水溶物，得到水浆液；三、将步骤二的水浆液用a-淀粉酶处理，当淀粉液化后用葡萄淀粉酶在PH值为5-6的条件下，对其进行糖化，待葡萄糖量达到标准后，即制得葡萄糖浆。2.根据权利要求1所述的玉米制取葡萄糖浆的...
【专利技术属性】
技术研发人员：雷世英，
申请(专利权)人：重庆安尚园农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。