一株酵母菌及其在催化2,5-二羟甲基呋喃合成中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一株酵母菌及其催化2,5‑二羟甲基呋喃合成的方法，该酵母菌为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)SC 1103，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号：CCTCC NO.M 2016144。该酵母催化2,5‑二羟甲基呋喃合成的方法包括如下步骤：季也蒙毕赤酵母SC 1103经活化后，加入含有5‑羟甲基糠醛和葡萄糖的缓冲液中，在一定条件下反应，得到2,5‑二羟甲基呋喃。本发明专利技术具有选择性高、反应条件温和、环境友好、反应速度快、目的产物收率高等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物催化及化学工程领域，具体涉及一种季也蒙毕赤酵母及其催化5-羟甲基糠醛选择性还原合成2,5-二羟甲基呋喃的方法。
技术介绍
近年来，生物基能源和平台化合物的开发和利用逐渐受到了重视。5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,HMF)是一种重要的生物基平台化合物，位居美国能源部宣布的“Top10+4”平台化合物之列(GreenChem.,2010,12,539)。该生物基平台化合物可以通过碳水化合物脱水制备得到。HMF分子有多个活性基团如羟基、醛基及碳碳双键，故可对其进行化学修饰合成各种有用的中间体。HMF经选择性还原可分别转化为2,5-二羟甲基呋喃(2,5-dihydroxymethylfuran,DHMF)、2,5-二羟甲基四氢呋喃(DHMTHF)、2,5-二甲基呋喃(DMF)及2,5-二甲基四氢呋喃(DMTHF)等，结构如图1所示。这些还原产物都是重要的能源替代物或合成砌块，在能源、医药、高分子等领域具有重要的应用价值。例如，DHMF是一种具有广阔应用前景的化合物，既可用于生产医药中间体及冠醚等(J.Am.Chem.Soc.,1974,96本文档来自技高网...

【技术保护点】
一株酵母菌，其特征在于，该酵母菌为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)SC 1103，于2016年3月24日，保藏于中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，保藏号：CCTCC NO.M 2016144。

【技术特征摘要】
1.一株酵母菌，其特征在于，该酵母菌为季也蒙毕赤酵母(Meyerozymaguilliermondii)SC1103，于2016年3月24日，保藏于中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，保藏号：CCTCCNO.M2016144。2.权利要求1所述酵母菌在催化2,5-二羟甲基呋喃合成中的应用。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，包括如下步骤：(1)季也蒙毕赤酵母SC1103在液体培养基中活化和培养，收集菌体细胞；(2)将上述收集的菌体细胞加入含有5-羟甲基糠醛和葡萄糖的缓冲液中，所述5-羟甲基糠醛浓度为10～200mM，所述葡萄糖的浓度为10～200mM，在温度10～40℃条件下反应，得到2,5-二羟甲基呋喃。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤(2)所述菌体细胞浓度为10～30mg/mL。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，步骤(2)所述5-羟甲基糠醛浓度为20～110mM，所述葡萄...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宁，李艳梅，宗敏华，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：广东;44