营养保健食品制作方法技术

本发明专利技术公开了一种营养保健食品制作方法，它是先将红枣去核后干燥，取干燥后的红枣、去核的桂圆、去芯的莲子、枸杞分别粉碎成5-25目；将上述粉碎物按比例混合，再加入一定量的淀粉、糖、麦芽糊精和水，混合均匀后粉碎成60-70目，再进行干燥灭菌工序即制得营养保健食品粉剂。由上述方法制成的营养保健食品，配伍合理，营养较全面，综合调理作用明显，具有很好的补气养血、安心宁神、强身健体等功效；其原料来源广泛，各原料相互配伍的综合作用远远超过单独食用各原料的效果；本发明专利技术营养保健食品适合中老年人、青少年等各年龄阶段的人群食用，尤其适合女性食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种营养保健食品制作方法。
技术介绍
营养保健食品制作方法至少包括原料处理、配料、粉碎等基本过程。在目前的营养保健食品制作工艺中，制成的成品营养价值低，口感较差，不仅制作工序复杂，生产效率低，而且保存时间短。
技术实现思路
为了克服现有
存在的上述技术问题，本专利技术的目的在于，提供一种营养保健食品制作方法，本专利技术不仅制作工序简单、生产效率较高，而且食品口感较好、保存时间较长。本专利技术提供的营养保健食品制作方法，包括以下步骤：（1）将红枣去核后干燥,取干燥后的红枣、去核的桂圆、去芯的莲子、枸杞分别进行粉碎；（2）取6-12重量份的红枣粉碎物、5-11重量份的桂圆粉碎物、4-8重量份的莲子粉碎物、2-4重量份的枸杞粉碎物混合均匀，得到混合物A；（3）向混合物A中加入11-30重量份的淀粉、20-40重量份的糖、5-20重量份的麦芽糊精、0.2-0.5重量份的水，混合均匀，得到混合物B；（4）将混合物B粉碎成粉末状；(5)将呈粉末状的混合物B在40-88℃本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养保健食品制作方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤： （1）将红枣去核后干燥,取干燥后的红枣、去核的桂圆、去芯的莲子、枸杞分别进行粉碎；　（2）取6‑12重量份的红枣粉碎物、5‑11重量份的桂圆粉碎物、4‑8重量份的莲子粉碎物、2‑4重量份的枸杞粉碎物混合均匀，得到混合物A；     （3）向混合物A中加入11‑30重量份的淀粉、20‑40重量份的糖、5‑20 重量份的麦芽糊精、0.2‑0.5重量份的水，混合均匀，得到混合物B；    （4）将混合物B粉碎成粉末状；    (5)将呈粉末状的混合物B在40‑88℃环境下干燥55‑90分钟，然后再在100‑150℃环境下干燥15‑20分钟...

【技术特征摘要】
1.一种营养保健食品制作方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
（1）将红枣去核后干燥,取干燥后的红枣、去核的桂圆、去芯的莲子、枸杞分别进行粉碎；
（2）取6-12重量份的红枣粉碎物、5-11重量份的桂圆粉碎物、4-8重量份的莲子粉碎物、2-4重量份的枸杞粉碎物混合均匀，得到混合物A；
（3）向混合物A中...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕子玉，
申请(专利权)人：吕子玉，
类型：发明
国别省市：山东;37