一种余甘子固体茶的配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及保健茶领域，公开了一种余甘子固体茶的配方及其制备方法。余甘子为主要原料，配以粉葛、红茶、枸杞、冰糖与余甘子果肉混合制成固体茶，具有清热凉血、生津止渴，并有降血脂、解酒、保肝等保健作用；并且其制备工艺技术简单无污染，根据该方法生产出的固体茶风味更持久，更柔和，泡制过程简单。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健茶领域，特别是一种余甘子固体茶的配方及其制备方法。
技术介绍
茶是人们所喜爱的一种饮品，随着人们生活水平和要求的提高，也为了增加茶饮料的功效，茶饮料生产厂家纷纷在茶中添加各种其它产品，如人参、水果等。余甘子为一种常用藏药，与诃子，毛诃子三者在藏药中常被称为“三大果”使用频率很高，在《藏药标准》所载的290种藏药成药中，含余甘子的有72种，占总数的25％，卫生部药品标准1995年版藏药标准所载200种成药中，有59种含余甘子，占29％，余甘子被载入《中国药典》1977年版一部。果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，润肺止咳，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C缺乏症。在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种余甘子固体茶的配方及其制备方法，以满足人们对养生的追求，对降血脂、解酒、保肝的改本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种余甘子固体茶的配方及其制备方法，其特征在于，所述的原料以重量百分比为：33％的余甘子粉，11％‑17％的粉葛粉，17％‑22％的枸杞，27％‑33％的冰糖，7％‑8％的红茶。

【技术特征摘要】
1.一种余甘子固体茶的配方及其制备方法，其特征在于，所述的
原料以重量百分比为：33％的余甘子粉，11％-17％的粉葛粉，17％-22％
的枸杞，27％-33％的冰糖，7％-8％的红茶。
2.如权利要求1所述的一种余甘子固体茶的配方及其制备方法，
其特征在于：所述的制备方法工艺如下：
(1)备料：将新鲜余甘子清洗干净后进行超低温速冻24小时，使
果肉和果核分离；
(2)脱水揉制：把果肉进行90℃脱水30分钟，连续操作3次，
然后进行3次揉制；
(3)烘干粉碎：将经过揉制后的余甘子果肉在80℃环境中烘干
240分钟，...

【专利技术属性】
技术研发人员：沙毓沧，赵琼玲，金杰，段曰汤，瞿文林，张梦寅，马开华，韩学琴，雷虓，
申请(专利权)人：云南省农业科学院热区生态农业研究所，
类型：发明
国别省市：云南;53