一种自动切丝装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种自动切丝装置，包括机架，设置在机架上的驱动机构，设置在机架上的与驱动机构的驱动轴相连接的切丝机构，切丝机构的两端分别为进料口和出料口，所述驱动轴一端连接切丝机构的切丝辊，所述驱动轴连接主动齿轮，所述驱动轴旁侧平行设置一从动轴，从动轴连接与主动齿轮相互啮合的从动齿轮，所述从动轴连接一清扫辊，所述清扫辊与所述切丝辊长度相同，并与切丝辊的刀片紧贴，所述进料口通过输料管道连接进料计量机构，该进料计量机构上方为料仓，该装置可对香菇进行充分且均匀的切割，工作效率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工装置，具体地说是一种自动切丝装置。
技术介绍
在香菇等类似菌类食品加工中，常常需要对香菇进行切丝处理，传统的香菇切丝设备都是在其初步清洗后，由人工抓取适量香菇放置在进料口的输送带上，人工抓取数量都是靠经验，量多了进入切丝机构时，切割不充分且不均匀，影响香菇丝的整齐度；量少，造成部分切割刀运行中被闲置未起作用，消耗相同的驱动力，工作效率低。另外，由于香菇先经过浸湿，切割过程中，会有部分香菇丝切入切割片，影响切割片的下一次切割作业，因而造成从该处通过的香菇没有得到充分的切割，同样影响整体香菇丝的质量。
技术实现思路
针对现有技术存在的上述问题，本技术提供了一种自动切丝装置，可对香菇进行充分且均匀的切割，工作效率高。本技术是通过以下技术方案实现的：一种自动切丝装置，包括机架，设置在机架上的驱动机构，设置在机架上的与驱动机构的驱动轴相连接的切丝机构，切丝机构的两端分别为进料口和出料口，所述驱动轴一端连接切丝机构的切丝辊，所述驱动轴连接主动齿轮，所述驱动轴旁侧平行设置一从动轴，从动轴连接与主动齿轮相互啮合的从动齿轮，所述从动轴连接一清扫辊，所述清扫辊与所述切丝辊长度相同，并与切丝辊的刀片紧贴，所述进料口通过输料管道连接进料计量机构，该进料计量机构上方为料仓。通过驱动机构的驱动，驱动轴与从动轴相对滚动，驱动轴带动的切丝辊对进料的香菇进行切丝，由从动轴驱动的清扫辊对运行中的切丝辊进行清扫，防止香菇丝粘附在切割片上，影响下一次切割。出于对给料量能精确控制的考虑，本技术在进料时设置计量罐、阀门、称重模块、PLC控制器，通过各部件协调作用，以实现供给精准的物料量，利于后期出料的均匀度。优选地，所述进料计量机构包括与输料管道相连通的计量罐，所述计量罐的底部固定设有称重模块，所述计量罐与料仓之间的输料管道设置阀门，所述阀门、称重模块以及该设备的驱动机构通过数据线连接PLC控制器。具体操作方法为PLC控制器中预设优选的香菇重量，通过称重模块实时记录进入计量罐的香菇重量，并将信号传输给PLC控制器，开始时，在未达到预设值前持续添加香菇，直到达到预设值，PLC控制器控制驱动机构运行，进行切丝作业，由于香菇量持续减少，则料仓中不断加入香菇，若出现料仓突然加入过多或持续过快加入过多超过预设值，则PLC控制器控制料仓与计量罐之间的阀门暂关闭，少于预设值打开。当作业结束时，PLC控制器及时关闭驱动机构。控制香菇量，提高整体设备的效率，保证出料的香菇丝的均匀。进一步地，所述切丝辊上为圆形切割片，相邻切割片之间形成的切槽，所述清扫辊上的清扫须与切割片相互交错配合。清扫须正好可进入切槽。进一步地，所述切丝机构外部设置不锈钢防护罩。防止落尘以及方便冲洗，保证切割刀的无阻运行。进一步地，所述机架的底部设有万向轮。本技术采取了上述改进措施进行，其有益效果显著：本技术通过精确控制进料量以及保持切丝机构的无阻运行，使切丝机构充分作业，出料的香菇丝均匀整体质量高，且提升了该设备的工作效率。附图说明图1为本技术实施例1的结构示意图；图2为该设备的俯视图。图中1是机架，2是称重模块，3是PLC控制器，4是料仓，5是阀门，6是计量罐，7是进料口，8是防护罩，9是出料口，10是切丝辊，11是驱动轴，12是主动齿轮，13是从动轴，14是从动齿轮，15是清扫辊。具体实施方式下面对照附图结合实施例对本技术作进一步的说明：参照图1、2所示，一种自动切丝装置包括机架1，设置在机架1上的驱动机构，设置在机架1上的与驱动机构的驱动轴11相连接的切丝机构，切丝机构外部设置不锈钢防护罩8，切丝机构的两端分别为进料口7和出料口9，驱动轴11一端连接切丝机构的切丝辊10，驱动轴11连接主动齿轮12，驱动轴11旁侧平行设置一从动轴13，从动轴13连接与主动齿轮12相互啮合的从动齿轮14，从动轴13连接一清扫辊15，清扫辊15与所述切丝辊10长度相同，切丝辊10上为圆形切割片，相邻切割片之间形成的切槽，清扫辊15上的清扫须与切割片相互交错配合并紧贴。进料口7通过输料管道连接进料计量机构，该进料计量机构上方为料仓4。该进料计量机构包括与输料管道相连通的计量罐6，计量罐6的底部固定设有称重模块2，计量罐6与料仓4之间的输料管道设置阀门5，阀门5、称重模块2以及该设备的驱动机构通过数据线连接PLC控制器3。机架1的底部设有万向轮。以上列举的仅为本技术的具体实施例，显然，本技术不限于以上实施例，本领域的普通技术人员能从本技术公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动切丝装置，包括机架，设置在机架上的驱动机构，设置在机架上的与驱动机构的驱动轴相连接的切丝机构，切丝机构的两端分别为进料口和出料口，所述驱动轴一端连接切丝机构的切丝辊，其特征在于，所述驱动轴连接主动齿轮，所述驱动轴旁侧平行设置一从动轴，从动轴连接与主动齿轮相互啮合的从动齿轮，所述从动轴连接一清扫辊，所述清扫辊与所述切丝辊长度相同，并与切丝辊的刀片紧贴，所述进料口通过输料管道连接进料计量机构，该进料计量机构上方为料仓。

【技术特征摘要】
1.一种自动切丝装置，包括机架，设置在机架上的驱动机构，设置在机架上的与驱动机构的驱动轴相连接的切丝机构，切丝机构的两端分别为进料口和出料口，所述驱动轴一端连接切丝机构的切丝辊，其特征在于，所述驱动轴连接主动齿轮，所述驱动轴旁侧平行设置一从动轴，从动轴连接与主动齿轮相互啮合的从动齿轮，所述从动轴连接一清扫辊，所述清扫辊与所述切丝辊长度相同，并与切丝辊的刀片紧贴，所述进料口通过输料管道连接进料计量机构，该进料计量机构上方为料仓。
2.根据权利要求1所述的自动切丝装置，其特征在于，所述进料计量机构包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶庆炸，
申请(专利权)人：浙江江源菇品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33