有机芽苗菜协同栽培方法技术

一种有机芽苗菜协同栽培方法，包括以下步骤：步骤一、选用有机种子；步骤二、杀死种子表面的病原菌；步骤三、将步骤二处理过的种子于22～27℃条件下浸泡10～15h；步骤四、将经步骤三浸泡过的种子均匀撒播在垫有基质的育苗盘上，具体排布方式为：黄豆芽苗菜以“X”型分布，通过“X”型分布分出四个空白区域；黑豆芽苗菜以“Z”型分布，且于“X”型每个空白区域中分别分布有一个“Z”型分布；萝卜芽苗菜分布于“Z”型分布的斜边两侧，苜蓿芽苗菜则分布于“Z”型底边与“X”型中心围成的区域内；遮光种植；步骤五、待子叶刚展开时，去除铺设于种子上的纸；步骤六、对栽培区内芽苗菜进行统一光照培养，培养7～10天，即可。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种芽苗菜栽培方法，特别涉及一种有机芽苗菜协同栽培方法。
技术介绍
芽苗菜俗称“芽菜”，一般是指利用各种豆类、谷类、树类及其他植物种子或其他营养器官在适宜环境条件下发育成幼嫩的芽、苗、茎等作为食用的一种新型“活体蔬菜”，即为可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。目前市场上常见的芽苗菜种类有黄豆芽、绿豆芽、香椿苗、萝卜苗、豌豆苗、黑豆苗、茴香苗、香芹苗、白菜苗、紫苏等30余个种类，但一般以豆科作物的芽苗菜在市场上较为常见。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，绿色食品普遍受到人们的喜爱。芽苗菜营养丰富，风味独特，品质柔嫩，且种子萌发后营养价值提升，含有人体不可缺少的多种氨基酸和矿物质，安全卫生并具有一定的医疗保健作用，为此，中国绿色食品中心把它认定为标准绿色食品。因其具有这些优点而成为21世纪受欢迎的绿色食品和保健蔬菜，具有广阔的发展前景。现普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功能，因此，芽苗菜已在国内外得到迅猛发展。随着人们对芽苗菜需求量的增加，芽苗菜生产发展迅速，为了提高芽苗菜的生物产量和经济产量，现在生产中通常使用一些生长调节剂或微量元素溶液进行浸种或喷洒。虽然在芽苗菜栽培过程使用植物生长调节剂或微量元素溶液能够起到一定程度的调控生长、富集矿质元素、增强豆芽的保健功能，然而由于生长迅速，生产周期短，这些措施也易造成化学物质在芽苗菜内的积累，从而引发安全与卫生隐患。现阶段人们已逐渐认识到化学调控手段存在环境污染和食品安全等问题，逐渐在很多国家和地区被禁止使用。美国有相关法令禁止蔬菜种苗公司使用任何化学生长调节剂来调控幼苗生长。人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。因此，研究开发安全环保、经济有效的芽苗菜生产技术迫在眉睫。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术的不足，提出了一种有机芽苗菜协同栽培方法，其通过采用将黄豆芽苗菜、黑豆芽苗菜、萝卜芽苗菜及苜蓿芽苗菜以特殊布局交叉协同栽培，通过不同芽苗菜根茎造成的微流对营养液产生影响，以提高四种芽苗菜的整体产量及品质。一种有机芽苗菜协同栽培方法，包括以下步骤：步骤一、选用颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的有机种子；步骤二、用清水清洗步骤一选出的优质种子，用0.1％高锰酸钾浸泡5～8min，再用清水洗净，以杀死种子表面的病原菌；步骤三、将步骤二处理过的种子于22～27℃条件下浸泡10～15h；步骤四、将经步骤三浸泡过的种子均匀撒播在垫有基质的育苗盘上，具体排布方式为：黄豆芽苗菜以“X”型分布，通过“X”型分布分出四个空白区域；黑豆芽苗菜以“Z”型分布，且于“X”型每个空白区域中分别分布有一个“Z”型分布；萝卜芽苗菜分布于“Z”型分布的斜边两侧，苜蓿芽苗菜则分布于“Z”型底边与“X”型中心围成的区域内；将撒播好的种子上铺设一层纸，每日浇3～4次水，遮光种植；步骤五、待子叶刚展开时，去除铺设于种子上的纸，采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为20μmol/㎡，再采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为25μmol/㎡；步骤六、对栽培区内芽苗菜进行统一光照培养，光照指数为72～78勒克斯，温度控制于23.5～24.5℃，湿度保持于78.5％～82.5，培养7～10天，即可。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤四中播种密度为2.0～3.0kg/㎡。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤四中播种密度为2.4kg/㎡。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤四中所用基质为岩棉。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤五中采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h后，采用蓝光对黄豆芽苗菜进行光照12h，光量为25μmol/㎡。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤五中采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h后，采用红光与蓝光的组合对黄豆芽苗菜进行光照12h，光量为30μmol/㎡。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤五中，采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育后，采用红光对黑豆芽苗菜进行光照12h，光量为20μmol/㎡。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，骤五中，采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育后，采用红光与蓝光的组合对黑豆芽苗菜进行光照12h，光量为30μmol/㎡。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，采用LED对芽苗菜进行步骤五及步骤六的光照。优选的是，所述的有机芽苗菜协同栽培方法，其中，步骤六中还采用富氧处理。本专利技术与现有技术相比，具备以下有益效果：可同时培养出黄豆芽苗菜、黑豆芽苗菜、萝卜芽苗菜及苜蓿芽苗菜；通过特殊的布局，可得到高品质芽苗菜；通过协同栽培，提高芽苗菜的综合产量；芽苗菜中VC含量显著提高。具体实施方式以下由特定的具体实施例说明本专利技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点及功效。实施例1一种有机芽苗菜协同栽培方法，包括以下步骤：步骤一、选用颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的有机种子；步骤二、用清水清洗步骤一选出的优质种子，用0.1％高锰酸钾浸泡5～8min，再用清水洗净，以杀死种子表面的病原菌；步骤三、将步骤二处理过的种子于22～27℃条件下浸泡10～15h；步骤四、将经步骤三浸泡过的种子均匀撒播在垫有岩棉的育苗盘上，播种密度为2.4kg/㎡，具体排布方式为：黄豆芽苗菜以“X”型分布，通过“X”型分布分出四个空白区域；黑豆芽苗菜以“Z”型分布，且于“X”型每个空白区域中分别分布有一个“Z”型分布；萝卜芽苗菜分布于“Z”型分布的斜边两侧，苜蓿芽苗菜则分布于“Z”型底边与“X”型中心围成的区域内；将撒播好的种子上铺设一层纸，每日浇3～4次水，遮光种植；步骤五、待子叶刚展开时，去除铺设于种子上的纸，采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为20μmol/㎡，再采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为25μmol/㎡；步骤六、对栽培区内芽苗菜进行统一光照培养，光照指数为72～78勒克斯，温度控制于23.5～24.5℃，湿度保持于78.5％～82.5，培养7～10天，即可。其中，采用LED对芽苗菜进行步骤五及步骤六的光照。实施例2与实施例1的步骤一、二、三、四、六操作相同，步骤四中播种密度为3.0kg/㎡，步骤五中采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h后，采用蓝光对黄豆芽苗菜进行光照12h，光量为25μmol/㎡，同时，也采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为25μmol/㎡。实施例3与实施例1的步骤一、二、三、四、六操作相同，步骤四中播种密度为3.0kg/㎡，步骤五中采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h后，采用红光与蓝光的组合对黄豆芽苗菜进行光照12h，光量为30μmol/㎡，再采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为25μmol/㎡。实施例4与实施例1的步骤一、二、三、四、六操作相同，步骤四中播种密度为3.0kg/㎡，步骤五中，先采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为20μmol/㎡，再采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育后，之后采用红光对黑豆芽苗菜进本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种有机芽苗菜协同栽培方法，包括以下步骤：步骤一、选用颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的有机种子；步骤二、用清水清洗步骤一选出的优质种子，用0.1％高锰酸钾浸泡5～8min，再用清水洗净，以杀死种子表面的病原菌；步骤三、将步骤二处理过的种子于22～27℃条件下浸泡10～15h；步骤四、将经步骤三浸泡过的种子均匀撒播在垫有基质的育苗盘上，具体排布方式为：黄豆芽苗菜以“X”型分布，通过“X”型分布分出四个空白区域；黑豆芽苗菜以“Z”型分布，且于“X”型每个空白区域中分别分布有一个“Z”型分布；萝卜芽苗菜分布于“Z”型分布的斜边两侧，苜蓿芽苗菜则分布于“Z”型底边与“X”型中心围成的区域内；将撒播好的种子上铺设一层纸，每日浇3～4次水，遮光种植；步骤五、待子叶刚展开时，去除铺设于种子上的纸，采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为20μmol/㎡，再采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为25μmol/㎡；步骤六、对栽培区内芽苗菜进行统一光照培养，光照指数为72～78勒克斯，温度控制于23.5～24.5℃，湿度保持于78.5％～82.5，培养7～10天，即可。

【技术特征摘要】
1.一种有机芽苗菜协同栽培方法，包括以下步骤：步骤一、选用颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的有机种子；步骤二、用清水清洗步骤一选出的优质种子，用0.1％高锰酸钾浸泡5～8min，再用清水洗净，以杀死种子表面的病原菌；步骤三、将步骤二处理过的种子于22～27℃条件下浸泡10～15h；步骤四、将经步骤三浸泡过的种子均匀撒播在垫有基质的育苗盘上，具体排布方式为：黄豆芽苗菜以“X”型分布，通过“X”型分布分出四个空白区域；黑豆芽苗菜以“Z”型分布，且于“X”型每个空白区域中分别分布有一个“Z”型分布；萝卜芽苗菜分布于“Z”型分布的斜边两侧，苜蓿芽苗菜则分布于“Z”型底边与“X”型中心围成的区域内；将撒播好的种子上铺设一层纸，每日浇3～4次水，遮光种植；步骤五、待子叶刚展开时，去除铺设于种子上的纸，采用红光对黄豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为20μmol/㎡，再采用蓝光对黑豆芽苗菜进行光照培育12h，光量为25μmol/㎡；步骤六、对栽培区内芽苗菜进行统一光照培养，光照指数为72～78勒克斯，温度控制于23.5～24.5℃，湿度保持于78.5％～82.5，培养7～10天，即可。2.根据权利要求1所述的有机芽苗菜栽培方法，其特征在于，步骤四中播种密度为2.0～3.0kg...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤文旋，
申请(专利权)人：汤文旋，
类型：发明
国别省市：安徽;34