锅盖及烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供一种锅盖及烹饪器具，其中，锅盖包括外锅盖与内锅盖，内锅盖包括上盖和下盖，上盖扣设在下盖上、并与下盖可拆卸地连接，且上盖与下盖之间形成有用于供冷却水流通的冷却通道，上盖与下盖之间夹设有用以密封冷却通道的冷却通道密封圈，内锅盖上还设置有用于将冷却通道连通至外部水路的进水口和出水口，冷却通道密封圈上形成有与冷却通道相连通的接口密封圈，接口密封圈分别插入进水口与出水口内，外锅盖上设有插入接口密封圈内并与进水口形成密封通道的管接头，及插入接口密封圈内并与出水口形成密封通道的管接头。本发明专利技术提供的锅盖及烹饪器具，能够实现快速安全开盖，同时能够单独清洗内锅盖和冷却通道，保证食用安全。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术实施例涉及厨房电器领域，尤其涉及一种锅盖及烹饪器具。
技术介绍
电压力锅是利用水的沸腾点受气压影响的物理特性(气压越高，沸点越高)而实现的，它把水密闭起来加热，构成高温高压的环境，使食物熟得更快更透彻，具有烹饪快速，烹饪温度高，食物口感好等众多优点已成为我们厨房中必不可少的烹饪器具。电压力锅虽然能将食物很快烹饪好，但是也正由于锅内的高压，在烹饪结束后也不能立即打开锅盖，必须要带锅内压力恢复到外界压力后才能开启锅盖以保证使用安全。为使电压力锅快速泄压主要有以下两种途径，一种是通过排气直接降低锅内压力，另一种是降低锅内温度，从而使锅内压力随之降低。针对后者，常使用的方式为水冷降温，即在电压力锅的锅盖上设置冷却水腔，并向冷却通道内注水，利用水循环的方式降低锅内温度。但是，现有技术中冷却通道为形成于锅盖内的一体式结构，冷却通道通过水管直接与水泵连接，从而保证冷却通道的密封效果，导致不便于对冷却通道进行单独清洗，长期使用时，污渍水垢堆积在冷却通道内，十分不卫生，危害食用安全。
技术实现思路
针对现有技术中的上述缺陷，本专利技术提供一种锅盖及烹饪器具，能够实现快速开盖，且能够单独清洗内锅盖和冷却通道，保证食用安全。本专利技术一方面提供的锅盖包括外锅盖与内锅盖，所述内锅盖包括上盖和下盖，所述上盖扣设在所述下盖上、并与所述下盖可拆卸地连接，且所述上盖与所述下盖之间形成有用于供冷却水流通的冷却通道，所述上盖与所述下盖之间夹设有用以密封冷却通道的冷却通道密封圈，所述内锅盖上还设置有用于将所述冷却通道连通至外部水路的进水口和出水口，所述冷却通道密封圈上形成有与所述冷却通道相连通的接口密封圈，所述接口密封圈分别插入所述进水口与出水口内，所述外锅盖上设有插入接口密封圈内并与进水口形成密封通道的管接头，及插入接口密封圈内并与出水口形成密封通道的管接头。本专利技术另一方面提供一种烹饪器具，包括锅体，所述锅体上设有如上所述的锅盖。本专利技术提供的锅盖及烹饪器具，当进行食物烹饪后需要开盖时，冷却通道内可通过注入冷却水将锅内的温度降低，从而降低锅内压强，实现快速开盖，内锅盖包括上盖与下盖，将上盖与下盖可拆卸连接，上盖与下盖之间形成冷却通道，将上盖与下盖拆开之后露出冷却通道即可实现对冷却通道的清洗，而内锅盖上的进水口和出水口分别通过管接头连接到外部水路，管接头可以从出水口和进水口上直接拆卸下来，从而方便内锅盖自身的单独清洗。附图说明图1为本专利技术一实施例提供的锅盖的结构示意图；图2为图1中内锅盖的爆炸结构示意图；图3为图1中冷却通道密封圈的结构示意图；图4为图1中锅盖的俯视图；图5为图4中A-A向剖视图；图6为图5中B处放大图；图7为专利技术一实施例提供的进水口和出水口分别与管接头配合的局部结构示意图。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。图1为本专利技术一实施例提供的锅盖的结构示意图；图2为图1中内锅盖的爆炸结构示意图；图3为图1中冷却通道密封圈的结构示意图；如图1～图3所示，本实施例提供一种锅盖，包括外锅盖1与内锅盖2，内锅盖2包括上盖21和下盖22，上盖21扣设在下盖22上、并与下盖22可拆卸地连接，且上盖21与下盖22之间形成有用于供冷却水流通的冷却通道3，上盖21与下盖22之间夹设有用以密封冷却通道3的冷却通道密封圈4，内锅盖2上还设置有用于将冷却通道3连通至外部水路的进水口23和出水口24，冷却通道密封圈4上形成有与冷却通道3相连通的接口密封圈41，接口密封圈41分别插入进水口23与出水口24内，外锅盖1上设有插入接口密封圈41内并与进水口23形成密封通道的管接头5，及插入接口密封圈41内并与出水口24形成密封通道的管接头5。外锅盖1可以与内锅盖2卡接或者螺接在一起，内锅盖2可以为圆形结构，整体可采用不锈钢材料制成，下盖22的底面可形成凹槽221，在该凹槽221内可以卡入锁圈6，以与锅体配合使用；冷却通道3的形状可以是圆形，或者其他形状，冷却通道3可以在锅体的周向方向上形成的至少一圈水路。需要说明的是，接口密封圈41的数量有两个，并分别设置在进水口23和出水口24内；对应的，管接头5的数量也有两个，并分别插入到进水口23内对应的接口密封圈41内，以及出水口24内对应的接口密封圈41内。优选的，接口密封圈41可以为硅胶密封圈，或者其他具有密封性能的部件。在实际应用中，管接头5可以水管相连，具体地，水管一般为软质橡胶水管，水管连接水泵，通过水泵控制水流的供给与流动方向，而水泵设置在锅盖或者锅体上，管接头5可以一体成型于外锅盖1上，以降低工艺成本，或者，也可以通过可拆卸地方式固定于外锅盖1上，例如，螺接或者卡接于外锅盖1上，以方便管接头5的拆装更换。本实施例提供的锅盖，当进行食物烹饪后需要开盖时，冷却通道内可通过注入冷却水将锅内的温度降低，从而降低锅内压强，实现快速开盖，而内锅盖包括上盖与下盖，上盖与下盖可拆卸地连接在一起，上盖与下盖之间形成供冷却水流通的冷却通道，由于冷却通道内长期流通冷却水，不可避免的会在其中产生水垢等污渍，而由于本技术方案所提供的锅盖，上盖与下盖可拆开之后露出冷却通道，以方便使用者对冷却通道进行清洗；内锅盖上的进水口和出水口分别通过管接头连接到外部水路(水管)，管接头可以从出水口和进水口上直接拆卸下来，从而将内锅盖脱离与水管、水泵的连接关系从而方便内锅盖自身的单独清洗，本技术方案所提供的锅盖拆装、清洗方便，有利于保证食用安全。图4为图1中锅盖的俯视图；图5为图4中A-A向剖视图；图6为图5中B处放大图；如图3～图6所示，在上述实施例中，冷却通道密封圈4可以具体包括被夹设在上盖21侧壁与下盖22侧壁之间的密封部42、以及连接于冷却通道3两侧的密封部42的连接部43，连接部43形成冷却通道3的上部侧壁。即，两个密封部42与连接部43可以围成供上盖21容置的空间，上盖21的边缘将冷却通道密封圈4的密封部42压设在冷却通道3的两侧壁。冷却通道密封圈4可以与上盖21可拆卸连接，也可以与上盖21一体成型形成一整体，例如，可以硫化成一体。连接部43形成冷却通道3的上部侧壁，即，冷却水在冷却通道3内流通时，水的上方与冷却通道密封圈4的连接部43接触，而不会接触到上盖21，以保证其密封性能。需要说明的是，冷却通道3的上部侧壁也可以由上盖21的下表面形成，即冷却通道密封圈4的连接部43不与冷却通道3内的冷却水接触。具体可以是，上盖21的两侧边缘均设有冷却通道密封圈4，而在两个冷却通道密封圈4之间由上盖21本体连接。密封部42在不受外力作用而处于自然伸展状态时，冷却通道密封圈4的宽度可以大于冷却通道3的宽度，以使得在将冷却通道密封圈4安装到冷却通道3内时，冷却通道密封圈4上的密封部42被挤压，冷却通道密封圈4紧紧地卡入到冷却通道3内，从而保证冷却水不会从冷却通道3内溢出，满足密封性能。在上述实施例中，优选的，冷却通道密封本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅盖，包括外锅盖与内锅盖，其特征在于，所述内锅盖包括上盖和下盖，所述上盖扣设在所述下盖上、并与所述下盖可拆卸地连接，且所述上盖与所述下盖之间形成有用于供冷却水流通的冷却通道，所述上盖与所述下盖之间夹设有用以密封冷却通道的冷却通道密封圈，所述内锅盖上还设置有用于将所述冷却通道连通至外部水路的进水口和出水口，所述冷却通道密封圈上形成有与所述冷却通道相连通的接口密封圈，所述接口密封圈分别插入所述进水口与出水口内，所述外锅盖上设有插入接口密封圈内并与进水口形成密封通道的管接头，及插入接口密封圈内并与出水口形成密封通道的管接头。

【技术特征摘要】
1.一种锅盖，包括外锅盖与内锅盖，其特征在于，所述内锅盖包括上盖和下盖，所述上盖扣设在所述下盖上、并与所述下盖可拆卸地连接，且所述上盖与所述下盖之间形成有用于供冷却水流通的冷却通道，所述上盖与所述下盖之间夹设有用以密封冷却通道的冷却通道密封圈，所述内锅盖上还设置有用于将所述冷却通道连通至外部水路的进水口和出水口，所述冷却通道密封圈上形成有与所述冷却通道相连通的接口密封圈，所述接口密封圈分别插入所述进水口与出水口内，所述外锅盖上设有插入接口密封圈内并与进水口形成密封通道的管接头，及插入接口密封圈内并与出水口形成密封通道的管接头。2.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述冷却通道密封圈包括被夹设在上盖侧壁与下盖侧壁之间的密封部、以及连接于冷却通道两侧的所述密封部的连接部，所述连接部形成所述冷却通道的上部侧壁。3.根据权利要求2所述的锅盖，其特征在于，所述冷却通道密封圈的连接部和密封部均由橡胶材料制成，所述接口密封圈与所述冷却通道密封圈一体注塑成型。4.根据权利要求2所述的锅盖，其特征在于，所述冷却通道密封圈的连接部由刚性材料制成，所述密封部由橡胶材料制成，所述连接部上开设有通孔，所述接口密封圈与所述通孔的内壁通过粘结剂粘结在一起。5.根据权利要求2～4任一项所述的锅盖，其特征在于，所述接口密封圈设置在所述冷却通道密封圈的连接部的上表面。6.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述冷却通道呈环绕锅盖中心设置的环形，所述冷却通道密封圈呈环形。7.根据权利要求6所述的锅盖，其特征在于，所述进水口与所述出水口并排设置于所述冷却通道的同一侧，所述冷却通道密封圈上还设有用于隔...

【专利技术属性】
技术研发人员：何国营，林达福，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33