存储制品和方法技术

本文公开了为易于因微生物和/或水引起损坏的物品和其它物件提供抗微生物活性和/或湿分保护的装置和方法，所述物品和其它物件例如为食品和其它易腐烂物件、药品和其它医学/兽医学制品、纸制品和纸‑/纤维‑板制品、木材和木制品、电/电子器件、服装和织物。所述装置和方法特别适合用于当容纳在存储空间(例如包装、冰箱、橱柜或运输容器)中时的所述物品和其它物件。所述装置以使得添加到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式包含装有湿分去除材料和抗微生物蒸气产生材料的蒸气可渗透容器。还公开了用于消毒物件例如食品容器和食品制备器具的装置和方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及易于因微生物和/或水引起损坏的物品和其它物件的存储和/或包装，所述物品和其它物件例如为食品和其它易腐烂物件、药品和其它医学/兽医学制品、纸制品和纸-/纤维-板制品、木材和木制品、电/电子器件、服装和织物。更具体地，本专利技术涉及用于当容纳在存储空间(例如包装、冰箱、橱柜或运输容器)中时为物品和其它物件提供抗微生物活性和/或湿分保护的装置和方法。本专利技术还涉及用于消毒物件例如食品容器和食品制备器具的装置和方法。交叉引用在以下说明书中引用下述专利：于12July2006提交的名为\In-situcontinuousenclosedorsemi-enclosedspacesanitationanddeodorization\的澳大利亚专利No2006202977，其要求享有澳大利亚临时专利申请No2005907187的优先权。该专利的内容通过引用全文并入本文。背景物品(特别是在存储期间)或者其它物件(其可能处于定期使用中或者放置存储一段时间)的微生物污染会对那些物品或物件(或者那些物品或物件的使用者或消费者)产生显著的不利影响，特别是在其中所述物品是食品或者所述物件是食品容器或食品制备器具的情况下。防止微生物活性的方法可以涉及在所述物品或物件存储期间减少所述湿分、消毒所述物品或物件、或者延长或持续地应用抗微生物试剂。特别地，就存储的物品和其它物件而言，微生物(例如细菌、霉菌和真菌)引起的污染可能导致沾污、变色、腐烂和/或微生物腐败形式的损坏。另外，湿分的存在(即水蒸气和/或液体)也会导致(或者加重)物品损坏例如形成水迹、变色、腐蚀(例如生锈)、变形(例如倒塌)和/或降低的结构整体性(特别是纸-/纤维-板制品或者包装)。这种损坏常常会伴有恶臭(例如橱柜中的发霉)。此外，微生物和/或水损坏还可能导致昆虫群袭和相关的损坏。就运输容器而言，与对所运输物品造成的微生物和/或水损坏相关的损失和代价可能非常巨大。然而，尽管严密封闭的运输容器出色地保护所述物品免受雨水、雪、盐喷雾、粉尘、过度热量和紫外线的影响，提供对抗微生物和/或水损坏的充分保护可能是一个巨大挑战，因为运输容器可能暴露于明显的气候变化(例如变化的温度和湿度)，特别是在较长的运输过程中，其可能导致所述物品上的冷凝(即“货物汗”)或者容器的内表面上的冷凝(即“容器雨”)。反过来，这种冷凝可能导致如上文所述的物品的微生物和/或水损坏。为了克服运输容器和其它存储情形中物品的微生物和/或水损坏的问题，已经采用了便宜的解决方案，其中大部分基于某些物质的干燥能力。例如，对于运输容器而言，一种常见的方法一直以来是在所述运输容器自身中和/或所述运输容器中的独立包装内包含干燥剂物质例如硅胶。然而，这种方法仅获得可变的结果和，明显地，不会对抑制导致损坏的微生物产生任何直接作用。也就是说，干燥剂物质仅通过减少所存在的水量至微生物生长可以得到抑制的水平而防止物品的微生物损坏。之前，已经公开了防止容纳在受限存储空间内的物品和其它物件的微生物损坏的方法可以涉及产生合适的化学消毒蒸气例如过氧化氢蒸气的平衡浓度(参见澳大利亚专利No2006202977)。这种方法通过实现存储空间的微生物去污而提供了相对于使用干燥剂物质例如硅胶的优势；也就是说，借助所述蒸气的持续应用，所述存储空间内的微生物生长可以被减少。然而，尽管已经实现了出色的结果，特别是就家用冰箱和橱柜而言，由于需要采用液体化学溶液(例如过氧化氢溶液)导致了这种方法的应用和/或效果的一些局限，所述溶液可能具有相对短的保质期和要求多加小心以防止使用者接触到所述溶液和防止所述溶液接触到被存储的物品或其它物件。另外还已经注意到所述存储空间内的相对湿度可能会对该方法的效率产生显著影响。此外，澳大利亚专利No2006202977中公开的方法没有抑制或者消除存储空间内的水湿分的存在。概述本专利技术涉及提供用于防止容纳在存储空间例如包装、冰箱、橱柜、运输容器、冷藏室(coolroom)等内的物品和其它物件的微生物和/或水损坏的新装置和方法。本专利技术可以克服和/或改善上述的先前方法的一个或多个问题或者不利之处。在第一方面中，本专利技术提供了包含装有以下材料的蒸气可渗透容器的装置：(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；其中以使得添加(例如通过直接添加)到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供所述湿分去除材料和抗微生物蒸气产生材料。在第二方面中，本专利技术提供了用于防止容纳在存储空间内的物品和其它物件的微生物和/或水损坏的方法，其中所述方法包括：(1)以使得添加(例如通过直接添加)到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供包含装有以下材料的容器的装置(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；和(2)将所述装置引入所述存储空间。在第三方面中，本专利技术提供了用于除去存在于存储空间内的乙烯和/或有气味的化合物的方法，其中所述方法包括：(1)以使得添加(例如通过直接添加)到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生与乙烯和/或有气味的化合物反应的抗微生物蒸气的方式提供包含装有以下材料的容器的装置(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；和(2)将所述装置引入所述存储空间。本专利技术还涉及提供用于消毒物件例如婴儿瓶和食品容器的新装置和方法。因此，在第四方面中，本专利技术提供了消毒物件的方法，其中所述方法包括：(1)以使得添加(例如通过直接添加)到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供包含以下材料的装置(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；和(2)将所述装置引入具有所述物件的消毒室。在第五方面中，本专利技术提供了呈包含湿分去除材料和抗微生物蒸气产生材料的配方的片剂或丸剂等形式的装置，所述配方被任选地包封在蒸气可渗透或水溶性层、涂层或者膜中，其中以使得由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供所述湿分去除材料和抗微生物蒸气产生材料。附图简述图1显示了本专利技术装置的多个实施方案：(A)和(B)提供了包含碗状容器的两个装置的示意性横截面图；和(C)提供了包含料袋(sachet)的装置的示意性横截面图；图2提供了研究本专利技术的料袋装置在具有存储园艺制品的冷藏室内降低乙烯浓度的效果所进行的试验的结果。观察到乙烯水平随时间推移的对数衰减(对照样：y＝-2.5464*ln(x)+8.8176，R2＝0.79476；和料袋装置：y＝-1.4500*ln(x)+4.5441，R2＝0.6011)；和图3提供了研究本专利技术的料袋装置在商用冷藏室内减少细菌的能力所进行的试验的结果。从2014年2月25日到8月24日的大约6个月期间进行该试验。通过以20天间隔从所述冷藏室取出药签(swab)和使用标准平板计数法(SPC)分析所述药签而测量细菌水平。专利技术详述在第一方面中，本专利技术提供了包含装有以下材料的蒸气可渗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包含装有以下材料的蒸气可渗透容器的装置：(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；其中以使得添加到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附的水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供所述湿分去除材料和抗微生物蒸气产生材料。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.03.18 AU 20149009411.一种包含装有以下材料的蒸气可渗透容器的装置：(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；其中以使得添加到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附的水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供所述湿分去除材料和抗微生物蒸气产生材料。2.权利要求1的装置，其中所述湿分去除材料选自硅胶、氯化钙和硫酸钙。3.权利要求1或2的装置，其中所述抗微生物蒸气产生材料选自过碳酸钠、水合过硼酸钠、过氧化氢脲和过氧化钠。4.权利要求1-3中任一项的装置，其中所述容器进一步装有比表面积(SSA)>100m2g-1的固体基底。5.权利要求4的装置，其中所述基底是沉淀二氧化硅。6.权利要求5的装置，其中所述湿分去除材料、抗微生物蒸气产生材料和基底被作为组合物提供，所述组合物包含以该组合物的重量百分比计20-40wt％的所述湿分去除材料、10-20wt％的所述抗微生物蒸气产生材料和45-65wt％的所述基底。7.权利要求1-6中任一项的装置，其中所述装置为密封的料袋形式。8.一种防止容纳在存储空间内的物品和其它物件的微生物和/或水损坏的方法，其中所述方法包括：(1)以使得添加到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生抗微生物蒸气的方式提供包含装有以下材料的容器的装置(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；和(2)将所述装置引入所述存储空间。9.一种除去存在于存储空间内的乙烯和/或有气味的化合物的方法，其中所述方法包括：(1)以使得添加到该装置的水或者由所述湿分去除材料吸收和/或吸附水蒸气导致所述抗微生物蒸气产生材料产生与乙烯和/或有气味的化合物反应的抗微生物蒸气的方式提供包含装有以下材料的容器的装置(i)湿分去除材料，和(ii)抗微生物蒸气产生材料；和(2)将所述装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：G·R·埃里克森，
申请(专利权)人：酷尚卫生技术有限公司，
类型：发明
国别省市：澳大利亚;AU