一种能辅助降血糖的中国被毛孢菌粉的生产方法技术

一种能辅助降血糖的中国被毛孢菌粉的生产方法，本发明专利技术涉及一种生物发酵生产方法，应用于中国被毛孢菌粉的生产；该方法含有以下步骤：1、中国被毛孢菌的培养，固体培养的培养基如下：菊芋洗净切块，麸皮，葡萄糖，蛋白胨，少量微量元素和维生素其余为水，添加琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养28～45天。液体培养基如下：菊芋洗净切块，麸皮，葡萄糖，蛋白胨，少量微量元素和维生素其余为水，加水1.5倍煮开，沉淀过滤；微量自然光或避光培养；液体培养采用4级培养，每级7～10天。2、浓缩，干燥，粉碎，得中国被毛孢菌粉。本发明专利技术的优点在于：中国被毛孢菌粉对血糖辅助降低方面有明显效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种中国被毛饱菌的生产方法，特别是一种能辅助降血糖的中国被毛孢菌粉的生产方法。
技术介绍
随着社会经济的发展和人们膳食结构和生活方式的改变，糖尿(diabetesmellitus，DM)已经成为严重危害人类健康的慢性疾病。饮食和营养治疗是糖尿病治疗的重要组成部分。通过膳食和保健食品预防和控制糖尿病成为一种趋势。辅助降血糖保健食品主要是天然植物性食品或提取物，其来源广泛，降糖效果和作用机理也不尽相同。冬虫夏草是我国二级保护物种，是我国名贵的中药材瑰宝，它在我国民间流传应用也已有两千多年的历史。冬虫夏草不仅是具有良好保健功能的药用真菌，而且是具有很高营养价值的高档滋补食用真菌，随着人们生活水平和生活质量的提高，对功能保健产品的需求也日趋扩大。由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，所以本身资源比较有限。近年来冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏，大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少，产量逐年下降。而冬虫夏草由于可以药食两用，且人们不断发现其新的药理作用，所以多个国家对它的需要倍增，价格逐年上涨，国际市场日益紧缺。因野生资源逐年枯竭，冬虫夏草的资源保护和可持续利用一直是行业内外广泛关注的焦点，人工发酵方法生产的冬虫夏草菌丝粉慢慢被人们知晓和认可。冬虫夏草无性型菌种中国被毛孢(HirsutellasinensisLu，Guo，YuetZeng)，目前国内许多个人和单位研究和公开冬虫夏草培养基和发酵生产方法，但是，这些技术多采用微生物发酵常用培养基，基本上以蛋、奶、马铃薯作为发酵食源，培养基成分的选择，虽然都是按照微生物学的发酵原理使菌种能够生长，但食源的不同必然造成菌丝体的性质有所差异，所生产的冬虫夏草发酵产品在化学成分和活性物质与天然冬虫夏草有差异，因而现有技术中培育出的冬虫夏草普遍存在质量差，营养成分含量较低。目前还没有见到用中国被毛孢菌来进行降低血糖的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是要克服现有技术的缺陷，提供一种能辅助降血糖的中国被毛孢菌粉的生产方法。本专利技术的技术方案是：其点是该方法含有以下步骤：步骤一：中国被毛孢菌的培养固体培养的培养基(一)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10～50％，麸皮1～5％，葡萄糖1～3％，蛋白胨0.3～3％，少量微量元素和维生素其余为水，按总体积添加0.1～1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；培养28～45天；固体培养的培养基(二)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10～50％，葡萄糖0.5～1％，大米10～20％，麸皮1～5％，蛋白胨0.1～1％，酵母膏0.2～2％，少量微量元素和维生素其余为水，按总体积添加0.1～1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；培养28～45天；液体培养基(一)按重量百分比：菊芋洗净切块10～50％，麸皮1～5％，葡萄糖1～3％，蛋白胨0.3～3％，少量微量元素和维生素其余为水，上述各种原料按百分比投料，加水1.5倍煮开保持20～40分钟，沉淀过滤；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；4级培养，每级7～10天；液体培养基(二)按重量百分比：菊芋洗净切块10～50％，葡萄糖0.5～1％，大米10～20％，麸皮1～5％，蛋白胨0.1～1％，酵母膏0.2～2％，少量微量元素和维生素其余为水，上述各种原料按百分比投料，加水1.5倍煮开保持20～40分钟，沉淀过滤；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；4级培养，每级7～10天；步骤二：浓缩，干燥，粉碎，得中国被毛孢菌粉。优选的微量元素为K或Na或Mg或Zn或Cu或Mn中的一种或任意几种；按培养基重量百分比0.01～1％添加。本专利技术具有如下的优点和效果：1、对动物降低血糖有明显的效果。建立动物模型：胰岛损伤高血糖模型，观察不同剂量的冬虫夏草对该模型损伤的修复作用。实验方法：购入成年昆明小鼠50只，适应1天后，随机取10只为正常对照组，其余小鼠禁食12小时(自由饮水)，注射四氧嘧啶(用前新鲜配制)造模。测血糖，血糖值10－25mmol/L为高血糖模型成功。随机选1个模型对照组和3个冬虫夏草菌粉剂量组。剂量组给予不同浓度冬虫夏草粉混悬液(1g/(kg·d)、2g/(kg·d)、3.0g/(kg·d))，模型对照组给予空白溶剂，连续15天，按照试剂盒说明进行测定血糖及胰岛素值。冬虫夏草菌粉对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖浓度及胰岛素的影响组别动物数血糖(mmol/L)胰岛素(pmol/L)正常对照组108.596±2.016446.913±10.904模型组1024.227±5.36218.432±4.221样品1g/(kg·d)1017.569±3.26540.135±12.998样品2g/(kg·d)1014.104±2.96838.553±10.985样品3.0g/(kg·d)1012.108±3.82938.521±9.554与模型对照组相比，冬虫夏草菌粉各剂量对小鼠血糖降低有明显效果，并能对胰岛素的破坏有一定的抑制作用。2、对人体具有明显的降低血糖的效果。人体试食：王女士胰腺炎伴糖尿病2年，控制阶段无胰岛素注射1月，30天前空腹16.55，餐后2小时20.23，口服冬虫夏草菌粉每日6克，持续30天，空腹血糖，8.14，餐后2小时血糖9.17，、糖化血红蛋白(或糖化血清蛋白)、血脂四项指标均无明显升高。高血糖人群服用冬虫夏草菌粉30～45天血糖改善情况(服用量每日6克)试食人员服用前服用后餐前血糖(mmol/L)服用后餐后血糖(mmol/L)郭先生41岁15.448.54610.12赵女士39岁13.627.8818.32谭先生55岁19.219.8311.25朱先生57岁15.3910.2612.04经过几位试食者实验，中国被毛孢菌粉对几位受试者血糖辅助降低方面有明显效果。具体实施方式实施例1中国被毛孢菌的培养方法：步骤一：中国被毛孢菌的培养固体培养的培养基(一)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10％，麸皮1％，葡萄糖1％，蛋白胨0.3％，磷酸氢二钾0.005％，硫酸镁0.005％，微量维生素，其余为水，按总体积添加0.1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10℃，PH6.5，通气量0.2VVM，微量自然光或避光培养；培养28天；固体培养的培养基(二)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10％，葡萄糖0.5％，大米10％，麸皮1％，蛋白胨0.1％，酵母膏0.2％，磷酸氢二钾0.02％，微量维生素，其余为水，按总体积添加0.1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10℃，PH6.5，通气量0.2VVM，微量自然光或避光培养；培养28天；液体培养基(一)按重量百分比：菊芋洗净切块10％，麸皮1％，葡萄糖1％，蛋白胨0.3％，氯化锰0.05％，微量维生素，其余为水，上述各种原料按百分比投料，加水1.5倍煮开保持20分钟，沉淀过滤；培本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能辅助降血糖的中国被毛孢菌粉的生产方法，其特征在于：步骤一：中国被毛孢菌的培养固体培养的培养基(一)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10～50％，麸皮1～5％，葡萄糖1～3％，蛋白胨0.3～3％，少量微量元素和维生素其余为水，按总体积添加0.1～1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；培养28～45天；固体培养的培养基(二)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10～50％，葡萄糖0.5～1％，大米10～20％，麸皮1～5％，蛋白胨0.1～1％，酵母膏0.2～2％，少量微量元素和维生素其余为水，按总体积添加0.1～1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；培养28～45天；液体培养基(一)按重量百分比：菊芋洗净切块10～50％，麸皮1～5％，葡萄糖1～3％，蛋白胨0.3～3％，少量微量元素和维生素其余为水，上述各种原料按百分比投料，加水1.5倍煮开保持20～40分钟，沉淀过滤；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；4级培养，每级7～10天；液体培养基(二)按重量百分比：菊芋洗净切块10～50％，葡萄糖0.5～1％，大米10～20％，麸皮1～5％，蛋白胨0.1～1％，酵母膏0.2～2％，少量微量元素和维生素其余为水，上述各种原料按百分比投料，加水1.5倍煮开保持20～40分钟，沉淀过滤；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；4级培养，每级7～10天；步骤二：浓缩，干燥，粉碎，得中国被毛孢菌粉。...

【技术特征摘要】
1.一种能辅助降血糖的中国被毛孢菌粉的生产方法，其特征在于：步骤一：中国被毛孢菌的培养固体培养的培养基(一)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10～50％，麸皮1～5％，葡萄糖1～3％，蛋白胨0.3～3％，少量微量元素和维生素其余为水，按总体积添加0.1～1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；培养28～45天；固体培养的培养基(二)按重量百分比如下：菊芋洗净切块10～50％，葡萄糖0.5～1％，大米10～20％，麸皮1～5％，蛋白胨0.1～1％，酵母膏0.2～2％，少量微量元素和维生素其余为水，按总体积添加0.1～1％的琼脂做凝固剂；分装灭菌接种培养；培养条件：温度10～20℃，PH6.5～7.5，通气量0.2～2VVM，微量自然光或避光培养；培养28～45天；液体培养基(一)按重量百分比：菊芋洗净切块10～50％，麸皮1～5％，葡萄糖1～3％...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉花，巩莉英，董笑菲，夏敏贞，巴得霞，薛霞科，
申请(专利权)人：青海珠峰冬虫夏草工程技术研究有限公司，
类型：发明
国别省市：青海;63