自动输送配料的面包机制造技术

技术编号:14662043 阅读:37 留言:0更新日期:2017-02-17 04:22
自动输送配料的面包机,所述面包桶的侧边设置配料承载装置,所述配料承载装置依次包括输送装置、称重装置和配料存储装置,所述输送装置紧邻所述面包桶,所述称重装置位于所述输送装置和配料存储装置之间;所述配料存储装置根据指令将相应配料倾倒在所述称重装置上;所述称重装置根据指令选取定量的配料,并将定量的配料倾倒入输送装置;由输送装置将选取的定量的配料,根据烘焙程序的指令依次倒入所述面包桶。本发明专利技术提供的面包机,可以免去用户对配料进行称重、加热等程序,这些程序由面包机自身来完成,使面包的制作更加智能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于电器领域,尤其涉及一种面包机的技术改进。
技术介绍
目前传统研发的面包机允许用户通过自动执行一系列烘焙过程而容易方便的制造面包机,也就是面包机本身具有不同的烘焙程序,用户根据不同的配方自己量好相应配方的用料,包括面粉、黄油、牛奶、盐、糖、酵母等配不同重量的配料,按照相应的顺序放到面包机的面包桶中,由面包桶中的搅拌装置和面和底部的发热管进行烤制,这样可以方便的制作出面包。这种面包机虽然给人们带来了很多的便利,但是人们还要自己去称重不同的配料,像配料中的黄油自己还要加热融化,这个配料的准备程序是很繁琐的,很多时候还要去查配方。因此,现有技术存在缺陷,有待于进一步改进和发展。
技术实现思路
(一)专利技术目的:为解决上述现有技术中存在的问题,本专利技术的目的是提供一种数字控制功能的面包机,该面包机包括放置面包配料的配料承载装置,在选定了烘焙程序后,面包机的可以根据烘焙程序中的面包配方,自动从配料承载装置中取出需要的配料,甚至对配料做必要的加工,使面包机的使用者只要将配料放入配料承载装置中即可,使用更加方便。(二)技术方案:数字控制功能的面包机,包括数字控制芯片即中央控制器,还包括机身,机身内的烤箱体和烤箱体内的面包桶和发热元件,面包桶内设置有搅拌叶片,其中,所述面包桶的侧边设置配料承载装置,所述配料承载装置依次包括输送装置、称重装置和配料存储装置,所述输送装置紧邻所述面包桶,所述称重装置位于所述输送装置和配料存储装置之间;所述面包机还包括覆盖所述面包桶和配料承载装置的盖体,所述盖体上设置输入指令的控制面板;所述输送装置、称重装置和配料存储装置分别同所述面包机的中央控制器连接,所述中央控制器还连接存储单元,所述存储单元存储烘焙程序,所述中央控制器连接电源;通过所述盖体上的控制面板输入烘焙面包的指令,所述控制面板将接收的指令发送给所述中央控制器,所述中央控制器将指令发送给配料存储装置、称重装置和输送装置;所述配料存储装置根据指令将相应配料倾倒在所述称重装置上;所述称重装置根据指令选取定量的配料,并将定量的配料倾倒入输送装置;由输送装置将选取的定量的配料,根据烘焙程序的指令依次倒入所述面包桶。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述输送装置包括输送盒,所述输送盒是一个无顶盖的五面体,包括底盖、同面包桶平行设置的第一侧壁和第二侧壁,所述第一侧壁和第二侧壁相对设置,所述第一侧壁紧邻面包桶,还包括同所述第一侧壁和第二侧壁垂直的第三侧壁和第四侧壁所述第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁围绕所述底盖形成输送盒的四壁;所述第三侧壁和第四侧壁上分别设置第一滑轮和第二滑轮;所述配料承载装置的内部设置同所述第一滑轮相适配的第一滑槽,和同所述第二滑轮相适配的第二滑槽,所述第一滑轮和第二滑轮绕所述第一滑槽和第二滑槽上下滑动,驱动所述输送盒上下运动;所述输送盒的第一侧壁通过第一旋转装置固定在所述输送盒上,第二侧壁通过第二旋转装置固定在所述输送盒上,所述第一侧壁能够绕所述第一旋转装置从输送盒的底盖位置开始向上旋转,使输送盒内的配料倒入面包桶;所述第二侧壁能够绕第二旋转装置从输送盒的底盖位置开始向上旋转,使称重装置内的配料倒入所述输送盒。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述第一侧壁上设置第一液体输送孔,使所述输送盒内部的液体通过第一输送孔倒入所述面包桶;所述第二侧壁上设置第二液体输送孔,使所述称重装置内的液体通过所述第二液体输送孔倒入所述输送盒。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述称重装置,包括三层称重盒,每层称重盒都是无顶盖的五面体,包括同所述输送盒的第一侧壁和第二侧壁平行设置的第五侧壁和第六侧壁,第五侧壁同第六侧壁相对设置;所述第五侧壁紧邻所述第二侧壁,所述第五侧壁通过第三旋转装置固定在称重盒上,所述第六侧壁通过第四旋转装置固定在称重盒上,所述第三旋转装置使所述第五侧壁从所述称重盒的底盖位置开始向上旋转,使称重盒内的配料倒入所述输送盒;所述第四旋转装置使所述第六侧壁从所述称重盒的底盖位置开始向上旋转,使液体层、辅助配料层和面粉层的配料倒入所述称重盒;所述称重盒的底盖上设置计量秤,用于选取定量的配料;在所述称重盒的第五侧壁上设置第三液体输送孔,将称重盒内的液体配料输送到所述输送盒;所述称重盒的第六侧壁上设置第四液体输送孔,使液体层的配料通过第四液体输送孔倒入所述称重盒。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述称重盒底部还设置加热装置,用于根据指令对选取的固态黄油加热融化。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述配料存储装置设置为三层,从底部开始依次是液体层、辅助配料层和面粉层;所述面粉层包括一个无顶盖的五面体的面粉盒,所述面粉层包括同所述第六侧壁相邻的第七侧壁,所述第七侧壁通过第五旋转装置固定在所述面粉盒上,所述第五旋转装置使所述第七侧壁从所述面粉盒底盖的位置开始向上旋转,便于面粉盒内的面粉倒入所述称重盒。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述辅助配料层包括一个无顶盖的配料盒,所述配料盒包括相互平行的第一隔层和第二隔层;所述配料盒包括同所述第六侧壁相邻的第六旋转装置,所述第六旋转装置上包括多个配料盒侧壁,所述第六旋转装置根据指令,控制不同的配料盒侧壁从配料盒底盖位置开始向上旋转,便于配料盒内的配料倒入称重盒。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述液体层包括液体盒,所述液体盒是一个无顶盖的盒子,所述液体盒包括同所述第六侧面相邻的第七旋转装置;所述液体盒包括第三隔层和第四隔层,所述第三隔层和第四隔层使所述液体盒分为第一液体盒、第二液体盒和第三液体;所述第一液体盒用于存储鸡蛋,所述第二液体盒用于存储牛奶,所述第三盒体用于存储黄油;所述第七旋转装置上设置第一液体盒侧壁、第二液体盒侧壁和第三液体和侧壁,所述第七旋转装置分别使第一液体盒侧壁和第三液体盒侧壁从所述液体盒底盖位置开始旋转,使第一液体盒内的蛋液倒入称重盒,第三液体盒内的黄油倒入称重盒;所述第二液体盒侧壁上设置第五液体输送孔,所述第二液体侧壁上设置的第五液体输送孔使第二液体盒内的牛奶通过所述第五液体输送孔进入所述称重盒。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述第三液体盒包括密度探测仪、体积测量仪和切割装置,所述密度探测仪、体积测量仪和切割装置分别同所述中央控制器连接;所述第二液体盒同所述第七旋转装置垂直的侧壁上设置所述切割装置;所述切割装置包括可折叠和伸缩的刀片,以及所述刀片沿所述第七旋转装置垂直的侧壁滑动的第三滑槽,所述刀片通过滑动驱动装置连接所述第三滑槽;所述密度探测仪将探测的黄油密度数据发送给所述中央控制器,所述体积探测仪将探测的黄油体积和位置发送给所述中央控制器,所述中央控制器测算所述刀片的切割位置,并通过滑动驱动装置将刀片定位到切割位置,控制刀片完成对所需黄油的切割。所述的数字控制功能的面包机,其中,所述输送盒的底盖上设置第一倾斜装置,使所述底盖向面包桶方向倾斜,使输送盒内的配料倾倒入面包桶;所述称重盒的底盖底部设置第二倾斜装置,所述第二倾斜装置使称重盒内的配料倒入输送装置;所述面粉盒的底盖上设置第三倾斜装置,使面粉盒的面粉倒入所述称重盒;所述配料盒底部设置第四倾斜装置,使配料盒向称重盒倾倒配料;所述液体盒的底部设置第五倾斜装置,使第三液体盒内的黄油,以及第一液体盒内的本文档来自技高网...
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【技术保护点】
自动输送配料的面包机,包括中央控制器、面包桶,其特征在于,还包括:所述面包桶的侧边设置配料承载装置,所述配料承载装置依次包括输送装置、称重装置,所述输送装置紧邻所述面包桶;所述输送装置和称重装置分别同所述面包机的中央控制器连接,所述中央控制器还连接存储单元,所述存储单元存储烘焙程序,所述中央控制器连接电源;所述中央控制器将烘焙程序的指令发送给称重装置和输送装置;所述称重装置根据指令选取定量的配料,并将定量的配料倾倒入输送装置;由输送装置将选取的定量的配料,根据烘焙程序的指令依次倒入所述面包桶。

【技术特征摘要】
1.自动输送配料的面包机,包括中央控制器、面包桶,其特征在于,还包括:所述面包桶的侧边设置配料承载装置,所述配料承载装置依次包括输送装置、称重装置,所述输送装置紧邻所述面包桶;所述输送装置和称重装置分别同所述面包机的中央控制器连接,所述中央控制器还连接存储单元,所述存储单元存储烘焙程序,所述中央控制器连接电源;所述中央控制器将烘焙程序的指令发送给称重装置和输送装置;所述称重装置根据指令选取定量的配料,并将定量的配料倾倒入输送装置;由输送装置将选取的定量的配料,根据烘焙程序的指令依次倒入所述面包桶。2.根据权利要求1所述的自动输送配料的面包机,其特征在于,所述输送装置包括输送盒,所述输送盒是一个无顶盖的五面体,包括底盖、同面包桶平行设置的第一侧壁和第二侧壁,所述第一侧壁和第二侧壁相对设置,所述第一侧壁紧邻面包桶,还包括同所述第一侧壁和第二侧壁垂直的第三侧壁和第四侧壁,所述第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁围绕所述底盖形成输送盒的四壁;所述第三侧壁和第四侧壁上分别设置第一滑轮和第二滑轮;所述输送盒的第一侧壁通过第一旋转装置固定在所述输送盒上,第二侧壁通过第二旋转装置固定在所述输送盒上,所述第一侧壁能够绕所述第一旋转装置从输送盒的底盖位置开始向上旋转,使输送盒内的配料倒入面包桶;所述第二侧壁能够绕第二旋转装置从输送盒的底盖位置开始向上旋转,使称重装置内的配料倒入所述输送盒。3.根据权利要求2所述的自动输送配料的面包机,其特征在于,所述第一侧壁上设置第一液体输送孔,使所述输送盒内部的液体通过第一液体输送孔倒入所述面包桶;所述第二侧壁上设置第二液体输送孔,使所述称重装置内的液...

【专利技术属性】
技术研发人员:季斌袁金泉王小美孙若菡张吉廷王婷
申请(专利权)人:江苏海事职业技术学院
类型:发明
国别省市:江苏;32

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