【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种山茶果加工
,尤其是涉及一种山茶果剥壳系统。
技术介绍
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的,经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。山茶油不同品种的茶果应先熟先采,后熟后采,随熟随采,采回的茶果放在室内堆沤6-7天,让茶籽起后熟作用,增加油分。然后抓紧晴天,摊开翻晒,晒3-4天后,茶果自然开裂,多数果的茶籽能分离,未分离的用人工剥离,然后过筛扬净,断续晒干,一般要晒12天,才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好,可以提高出油率和茶油质量;然后进行油茶果去壳,为避免脱壳困难与种仁破碎过多,控制茶籽的含水率在5%-6%以内。脱壳后通过粉碎机加工成粉状,无粗粒,得到较高的出油率,山茶果通过这种自然干燥法去壳时,还含有30%左右的茶果尚未裂开;通过人工剥离耗时特别大,少批量的茶果籽壳分离,采用人工处理尚可;但市场经济的今天,芳动者的工资日益增高,其经济效益很低;很难达到大批量生产的需求。目前市场上大部分油脂加工企业采用的剥壳机,基本上是小产量剥壳机,没有配套的设备,致使产量上不去;且在剥壳的效果上,由于茶果颗粒粗细不一致,茶果籽壳分离得不到控制,致使 ...
【技术保护点】
一种山茶果剥壳系统,其特征在于:它包括机架、压料装置、第一分级装置、进料装置、驱动组合装置、滞留斗、第一茶仔分离筛装置和除壳装置,所述压料装置设在机架上,所述压料装置顶部设有第一分级装置,所述第一分级装置左部分为第二级分级装置,所述第一分级装置右部分为第三级分级装置,所述第一分级装置顶部设有滞留斗,所述滞留斗右侧设有进料装置,所述第一分级装置左侧机架上设有驱动组合装置,所述压料装置底部设有第一茶仔分离筛装置,所述第一茶仔分离筛装置顶部为第二茶仔分离筛装置,所述第二茶仔分离筛装置底部设有两个第一出料口,所述第一出料口下方设为第三茶仔分离筛装置,所述第三茶仔分离筛装置底部设有两个第二出料口,所述第二出料口下方设为第四茶仔分离筛装置,所述第四茶仔分离筛装置底部设有一个第三出料口和一个出壳口,所述第一茶仔分离筛装置左端设有除壳装置。
【技术特征摘要】
1.一种山茶果剥壳系统,其特征在于:它包括机架、压料装置、第一分级装置、进料装置、驱动组合装置、滞留斗、第一茶仔分离筛装置和除壳装置,所述压料装置设在机架上,所述压料装置顶部设有第一分级装置,所述第一分级装置左部分为第二级分级装置,所述第一分级装置右部分为第三级分级装置,所述第一分级装置顶部设有滞留斗,所述滞留斗右侧设有进料装置,所述第一分级装置左侧机架上设有驱动组...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢军,谢琼,
申请(专利权)人:耒阳市金鑫农业科技发展有限公司,上海素然农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
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