一种具有保鲜功能的智能水槽制造技术

本实用新型专利技术涉及一种具有保鲜功能的智能水槽,包括水槽主体、上盖、清洗腔、主控芯片，还包括与所述主控芯片电连接的环境检测装置和喷淋装置：所述环境检测装置，设于所述水槽主体和/或所述上盖上，用于检测所述清洗腔内的环境参数值，并将所述环境参数值反馈至所述主控芯片；所述主控芯片用于在所述环境参数值达到预设值时向喷淋装置输出控制信号；所述喷淋装置设于上盖上，用于接收所述控制信号后启动喷淋保鲜。本实用新型专利技术的技术方案通过对提前清洗好的果蔬进行保鲜，避免果蔬清洗后没有及时烹饪而导致不新鲜的问题，并且节省了烹饪前果蔬清洗的等待时间。

Intelligent water tank with fresh-keeping function

The utility model relates to an intelligent water tank with preservation function, comprising a water tank body and an upper cover, a cleaning cavity, a main control chip, and also includes the main control chip is electrically connected to the environment detecting device and a spray device: the environment detection device, which is arranged on the tank body and / or the upper cover. For the detection of environmental parameters, cleaning the cavity, and the environment parameters feedback to the main control chip; the main control chip for value reaches a preset value to the spraying device outputs a control signal in the environment parameters; the spraying device is arranged on the upper cover, for receiving the control after the signal to start spray preservation. The technical scheme of the utility model based on preservation of fruits and vegetables in advance good cleaning, avoid washing fruits and vegetables not timely cooking to be fresh, and saves the waiting time before cooking and cleaning.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种具有清洗功能的水槽，尤其是一种具有保鲜功能的智能水槽。
技术介绍
日常生活中，果蔬清洗是一个耗时长、劳动强度大却又无法避免的过程，这就使得在生活节奏加快的今天，消费者越来越需要一个可以实现自动清洗果蔬的装置。针对这个问题，市场上出现了一种水槽式的自动清洗装置，可以利用该装置进行清洗果蔬的功能，但是，该自动清洗装置虽然免除了人工参与清洗的问题，仍然避免不了烹饪之前的等待时间，因为需要等待该装置将果蔬清洗完成后才能开始烹饪。因此，有用户通过提前将果蔬放入该装置进行清洗，使得早上起床或者下午下班后便可直接使用清洗完成后的果蔬，问题在于，提前清洗完成的果蔬因为放置时间过长，会导致营养的损失而不新鲜，甚至影响食物烹饪后的口感。经过分析，影响果蔬的新鲜度的主要因素是果蔬的呼吸作用和蒸腾作用，在呼吸过程中，果蔬吸进氧气，呼气二氧化碳，产生乙烯气体，并使水分降低。呼吸作用会造成内部消耗、肉质软化、营养价值降低，而果蔬蒸腾作用会引起果蔬水分的损失，许多果蔬失水超过5%就引起失鲜、表面光泽消失、形态萎蔫、失去新鲜脆嫩的质地。另外，病原微生物的侵蚀作用也是引起蔬菜鲜度降低的另一个因素。
技术实现思路
本技术的目的在于至少解决上述技术问题之一，提供一种具有保鲜功能的智能水槽，可对提前清洗好的果蔬进行保鲜，避免果蔬清洗后没有及时烹饪而导致不新鲜的问题，并且节省了用于在烹饪前果蔬清洗的等待时间。一种具有保鲜功能的智能水槽，包括水槽主体、上盖、清洗腔、主控芯片，还包括：环境检测装置、喷淋装置；所述环境检测装置，设于所述水槽主体和/或所述上盖上，用于检测所述清洗腔内的环境参数值，并将所述环境参数值反馈至所述主控芯片；所述喷淋装置，设于上盖上，与所述主控芯片电连接；所述主控芯片用于在所述环境参数值达到预设值时向喷淋装置输出控制信号，所述喷淋装置用于接收所述控制信号后启动喷淋保鲜。进一步的，所述检测装置至少包括以下传感器之一：温度传感器、湿度传感器、气体传感器。进一步的，所述智能水槽上设有连接自来水的进水口，所述进水口通过管路与喷淋装置连通。进一步的，所述环境检测装置为湿度传感器和/或温度传感器，所述喷淋装置启动喷淋保鲜时的相对湿度小于75%和/或温度大于20℃。进一步的，所述智能水槽还设有换气装置，用于保鲜过程中清洗腔与水槽外部的气体交换。进一步的，所述换气装置包括气泵，所述气泵与清洗腔连通。进一步的，所述智能水槽还包括电解水装置，用于在清洗过程中电解清洗腔内的水。进一步的，所述上盖上设有加料装置，用于在电解水装置工作过程中或者启动前向清洗腔添加物料。进一步的，所述加料装置包括储料腔与输料腔，储料腔的下部设有开口，输料腔的一端通过该开口与储料腔连通，另一端设有出料口，输料腔内设有由电机驱动的加料杆，所述物料从开口进入输料腔后经过加料杆的传输从出料口进入清洗腔。进一步的，所述水槽上还设有超声波装置，用于在清洗过程中进行超声波清洗。采用上述技术方案的有益效果是：1.在水槽主体和/或上盖上设置环境参数检测装置，通过该装置检测清洗腔内的环境参数，主控芯片在果蔬清洗完成后且环境参数达到预设值时控制喷淋装置对果蔬进行喷淋保鲜。实现了水槽根据环境参数自启动喷淋保鲜果蔬的功能，提升了水槽的智能化水平及用户体验。2.当设置在上盖上的温度传感器和湿度传感器检测到所述相对湿度小于75%和/或温度大于20℃时，则通过主控芯片控制喷淋装置启动对果蔬进行喷淋保鲜，不仅通过喷淋水提高了清洗腔内的湿度，还能使部分喷淋到果蔬表面的水被果蔬细胞吸收，遏制了果蔬因为蒸腾作用引起果蔬水分的损失，避免果蔬因为失水而导致表面光泽消失、萎蔫，保持果蔬的水分与营养，而且还能降低清洗腔内的温度，使得果蔬满足较好的保鲜条件。此外，因为在25℃左右，乙烯的合成速度最快，为保持果蔬新鲜度，控制水槽保藏温度在20℃以下，抑制乙烯气体的合成。3.为了进一步提高果蔬的保鲜效果，还设置了排气装置，所述排气装置根据时间或者气体传感器检测到的清洗腔内的气体浓度相应的启动排气，从而交换清洗腔与水槽外部空气，避免清洗腔内的果蔬因为呼吸作用产生二氧化碳和/或乙烯气体导致清洗腔内温度升高和/或湿度降低，影响果蔬的。4.水槽上的进水口连接自来水，在保鲜时，直接利用自来水的压力驱动喷淋臂对果蔬进行喷淋保鲜，可以省去增压泵的使用，减少成本，而且，由于自来水水源不同，其自身的温度也不同，在夏季情况下，取自地下水的自来水温度大约在14-15℃，取自地表水的自来水温度大约在18-20℃，因此，当水槽中温度超过20℃时，利用自来水自身的较低温度冷却降温，保证清洗腔内的温度满足保鲜的要求。5.为了进一步提高保鲜的效果，还在保鲜前的清洗过程中，增强清洗效果。具体的，利用超声波对果蔬进行清洗，初步清除果蔬上的污渍以及细菌，减少保鲜过程中细菌滋生影响保鲜效果。进一步的，还设置电解水装置，利用电解水装置清除不同果蔬上的不同农药残留。为提高电解水装置的除农残效果，还在水槽的上盖上设置加料装置，用来在清洗过程中添加果蔬清洗剂等提高清洗效果，尤其是通过该加料装置在电解水装置工作前或者电解水装置启动工作的初期阶段加入含量为0.2%到0.3%的食盐，使得水中氯离子浓度增加，从而增强电解并提高了ACC浓度，使农残去除率显著提高，且对于杀灭果蔬上的微生物也有很好的效果。此外，利用电解水浸泡果蔬，还可保持果蔬的维生素C和还原糖含量，能较好的保持果蔬的营养品质。6.通过对提前清洗好的果蔬进行保鲜，具体的，比如针对大部分上班族，可以是在前一天晚上将需要在第二天早上烹饪或者食用的果蔬放入智能水槽清洗并保鲜，第二天早上起来便可从水槽中取出果蔬进行食用或烹饪，也可以在当天早上将需要在晚上烹饪或食用的果蔬放入智能水槽清洗并保鲜，下午下班后可直接取出进行烹饪或食用。如此，避免果蔬清洗后没有及时烹饪而导致不新鲜的问题，并且节省了烹饪前果蔬清洗的等待时间。附图说明图1是本技术的主体结构图；图2是本图1中A部的加料装置局部放大结构图；图3是加料装置的加料过程结构示意图；图4是本技术的控制流程结构图。具体实施方式为了更加清晰的描述本技术技术方案所要保护的内容，下面结合具体实施方式和附图对本技术的技术方案作进一步的解释说明。一种具有保鲜功能的智能水槽，如图1所示，包括水槽主体10、上盖20以及控制所述水槽工作的主控芯片（图中未示出），所述水槽主体10设有清洗腔11，清洗腔11中设有用于容置果蔬的清洗篮12，清洗腔的底部设有下水器30，可通过所述下水器30排水。所述下水器30设有下水腔31与排水口32，下水腔的侧部设有开孔33，下水腔的底部还设有可封闭排水口32的阀门34，所述上盖20的底部设有喷淋装置，所述喷淋装置包括与上盖20活动连接的喷淋臂40，所述喷淋臂40可在水流驱动下转动并对清洗腔内的果蔬进行喷淋，喷淋臂与开孔33之间通过管路流体连通,通过所述管路上的与主控芯片电连接的水泵50驱动，与清洗腔共同形成循环水路。此外，所述的循环水路上还设有进水的进水口A。具体的，所述智能水槽上设置的进水口A通过管路直接连接自来水，所述喷淋装置还包括与主控芯片电连接的进水阀（图中未示出），所述进水阀设在与进水口连接的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有保鲜功能的智能水槽，包括水槽主体、上盖、清洗腔、主控芯片，其特征在于，还包括与所述主控芯片电连接的环境检测装置和喷淋装置：所述环境检测装置，设于所述水槽主体和/或所述上盖上，用于检测所述清洗腔内的环境参数值，并将所述环境参数值反馈至所述主控芯片；所述主控芯片用于在所述环境参数值达到预设值时向喷淋装置输出控制信号；所述喷淋装置设于上盖上，用于接收所述控制信号后启动喷淋保鲜。

【技术特征摘要】
1.一种具有保鲜功能的智能水槽，包括水槽主体、上盖、清洗腔、主控芯片，其特征在于，还包括与所述主控芯片电连接的环境检测装置和喷淋装置：所述环境检测装置，设于所述水槽主体和/或所述上盖上，用于检测所述清洗腔内的环境参数值，并将所述环境参数值反馈至所述主控芯片；所述主控芯片用于在所述环境参数值达到预设值时向喷淋装置输出控制信号；所述喷淋装置设于上盖上，用于接收所述控制信号后启动喷淋保鲜。2.根据权利要求1所述的具有保鲜功能的智能水槽，其特征在于，所述环境检测装置至少包括以下传感器之一：温度传感器、湿度传感器、气体传感器。3.根据权利要求2所述的具有保鲜功能的智能水槽，其特征在于，所述智能水槽上设有连接自来水的进水口，所述进水口通过管路与喷淋装置连通。4.根据权利要求2或3所述的具有保鲜功能的智能水槽，其特征在于，所述环境检测装置为湿度传感器和/或温度传感器，所述喷淋装置启动喷淋保鲜时的相对湿度小于75%和/或温度大于20℃。5.根据权利要求4所述的具有...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，黎海涛，杨照彬，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37