【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工机械领域,尤其涉及一种全自动面条机。
技术介绍
面条是中国人所喜爱的大众化膳食之一,在中国是长寿的象征。在中国无论到哪里都能吃到面条,而且面条的种类、形状、味道又各不相同。各个地方加工制作的方法也不尽相同,而且随着人口数量的增长,面条的需求量也在不断增大,超市货架上的速食面条种类繁复多样。传统手工制作面条手续繁琐,费时费力,机械生产大多使用面条机,面粉和水放入滚筒中搅拌,滚筒内设置有螺旋轴,螺旋轴转动带动面向出面口方向运动,出面口处面条的模具,面团在模具的阻力下挤压形成各种各样的面条,这种面条和面后缺少充分的揉面过程,面团劲道不足,制成的面条口感较差,不能满足消费者的要求。如果单独增加揉面工序,一定程度上又会影响厂家的生产效率。现在各种面条加工厂家不断创新,希望能快速高效制作各种速食面条,迎合消费者需求。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本专利技术提供一种加工快速方便、实用性好、面条口感劲道的全自动面条机。为达到上述目的,本专利技术所采取的技术方案为:一种全自动面条机,包括机身和底座,机身连接在底座上,所述机身上部设有和面装置,下部设有出面装置,所述和面装置内竖直设有两根螺旋搅龙,所述出面装置内部水平设有一根螺旋轴,出面装置出口处设有面条模具,底座下设有电机,其特征在于和面装置和出面装置之间设有揉面装置,所述揉面装置内设有揉面辊组,所述揉面辊组包括三根揉面辊。所述螺旋搅龙的螺距直径从下到上逐渐打开放大。所述三根揉面辊之间的夹角相同。所述揉面装置内壁上设有 ...
【技术保护点】
一种全自动面条机,包括机身(1)和底座(2),机身(1)连接在底座(2)上,所述机身(1)上部设有和面装置(3),下部设有出面装置(4),所述和面装置(3)内竖直设有两根螺旋搅龙(5),所述出面装置(4)内部水平设有一根螺旋轴(6),出面装置(4)出口处设有面条模具(7),底座(2)下设有电机(8),其特征在于和面装置(3)和出面装置(4)之间设有揉面装置(9),所述揉面装置(9)内设有揉面辊组(10),所述揉面辊组(10)包括三根揉面辊(11)。
【技术特征摘要】
1.一种全自动面条机,包括机身(1)和底座(2),机身(1)连接在底座(2)上,所述机身(1)上部设有和面装置(3),下部设有出面装置(4),所述和面装置(3)内竖直设有两根螺旋搅龙(5),所述出面装置(4)内部水平设有一根螺旋轴(6),出面装置(4)出口处设有面条模具(7),底座(2)下设有电机(8),其特征在于和面装置(3)和出面装置(4)之间设有揉面装置(9),所述揉面装置(9)内...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘洋,
申请(专利权)人:天津至优科技有限公司,
类型:发明
国别省市:天津;12
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