一种养颜大果山楂粉制造技术

本发明专利技术涉及食品领域，具体为一种养颜大果山楂粉，本发明专利技术以大果山楂为主要原料，通过添加适量辅料，增加大果山楂粉排毒养颜的药用价值，本发明专利技术中添加的辅料珍珠粉具有排毒养颜的药用价值，内服珍珠粉可有效补钙、补充微量元素，还可清热解毒、镇惊安神、以内养外，能起到淡斑、美白、消炎、除皱等效果；薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖；牛蒡可促进血液循环和新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体为一种养颜大果山楂粉。
技术介绍
大果山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。可治消化不良，可治冠心病，因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。因此，冠心病患者(包括心绞痛者)，宜常饮山楂粉白糖水。治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝，这些患者每日食山楂粉，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。治便秘，取鲜山楂粉2到3粒服用，有通便之功效，可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。治妇科病，取山楂粉3到5粒，水冲服食，连服7日，可去淤活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。不过山楂粉虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，而且，一般空腹时也不建议多吃。山楂制粉可广泛应用于医疗、食品、工业、养殖等各个方面，十分具有发展前景，例如现有技术高营养山楂粉的制造方法(CN200910032505.5)，以新鲜山楂为主要原料，经过软化、加酶浸提、灭酶、渣浆分离、调配、二次处理、均质、灭菌、喷雾干燥、集粉、筛分、包装、产品入库工序进行加工处理，得到一种保留了山楂原有的色、香、味，而且速溶性好的山楂粉状制品，本产品色泽新鲜、速溶性好、营养成分丰富、口感佳，优质的粉状食品便于长途运输，本专利技术为提高人们的身体素质提供了一种优质的粉状食品原料，可广泛应用于食品和保健品等行业。另现有技术一种助消化山楂粉及其制备方法(CN201510911704.9)，包括如下步骤：按配比将山楂粉、黑胡椒粉、莲藕粉、芝麻、木耳粉、红薯粉、红枣粉、燕麦麸、南瓜粉、桂圆、富硒糙米、胚芽米、蜂王浆、深海鱼油混合均匀，加入1-3倍重量的水搅拌得到浆料，搅拌温度为35-40℃，搅拌时间为20-40min；胶磨，送至干燥机糖化和预糊化，然后涂抹在滚筒表面干燥，干燥至皮膜的水分为1.5-2.5wt％刮下，其中涂抹皮膜的厚度为0.2-0.8mm；粉碎，干燥至含水量为0.3-0.7wt％，得到助消化山楂粉。本专利技术还公开了一种助消化山楂粉。本专利技术味道独特，助消化，营养价值高，工艺简单，便于实际操作。
技术实现思路
本专利技术提供一种养颜大果山楂粉，本专利技术以大果山楂为主要原料，通过添加适量辅料，增加大果山楂粉排毒养颜的药用价值。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种养颜大果山楂粉，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5份、豌豆粉1～5份。作为本专利技术的一种优选，一种养颜大果山楂粉，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30份、莲藕粉3份、芝麻粉2份、木耳粉3份、果蔬粉5份、芦荟粉3份、豌豆粉2份。作为本专利技术的另一种优选，一种养颜大果山楂粉，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5粉、豌豆粉1～5粉。进一步地，所述果蔬粉为白萝卜粉、红萝卜粉、甘薯粉、蘑菇粉、黄瓜粉、冬瓜粉、丝瓜粉、西兰花粉、番茄粉中的任意一种或多种混合。进一步地，所述一种养颜大果山楂粉中还包括占比为1％～5％的枸杞粉和珍珠粉，并且所述枸杞粉和珍珠粉的重量比为2～3:1～2。更进一步地，所述一种养颜大果山楂粉中还包括占比为3％的枸杞粉和珍珠粉，并且所述枸杞粉和珍珠粉的重量比为3:2。进一步地，所述一种养颜大果山楂粉中还包括占比为2％～5％的龟苓膏粉和薏仁粉，所述龟苓膏粉和薏仁粉等重量比混合。进一步地，所述一种养颜大果山楂粉中还包括占比为2％～5％的山药粉和牛蒡粉，并且所述山药粉和牛蒡粉的重量比为1～3:2～5。更进一步地，所述一种养颜大果山楂粉中还包括占比为5％的山药粉和牛蒡粉，并且所述山药粉和牛蒡粉的重量比为3:5。在本专利技术中：大果山楂果色鲜艳，味清香，酸甜，富含营养，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、B、C、果胶、果酸等。具有较高的医用价值，可以增强心肌收缩力、增大心房心室运动振幅、增加冠状动脉血流量、防止心律紊乱、降低血清胆固醇和甘油脂、降压利尿和镇静作用。能消积。散淤、化痰、解毒、防暑降温、提神醒脑、补脾健胃、增进食欲。莲藕粉能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，每百克莲藕中水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。本专利技术的有益效果是：本专利技术以大果山楂为主要原料，原料中的大果山楂含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、B、C、果胶、果酸等，可达到降低血清胆固醇和甘油脂、降压利尿和镇静作用。能消积。散淤、化痰、解毒、防暑降温、提神醒脑、补脾健胃、增进食欲；本专利技术中添加的辅料珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。内服珍珠粉可有效补钙、补充微量元素，还可清热解毒、镇惊安神、以内养外，能起到淡斑、美白、消炎、除皱等效果；薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖；牛蒡可促进血液循环和新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒。具体实施方式本专利技术的目的是提供一种养颜大果山楂粉，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5份、豌豆粉1～5份。作为本专利技术的一种优选，一种养颜大果山楂粉，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30份、莲藕粉3份、芝麻粉2份、木耳粉3份、果蔬粉5份、芦荟粉3份、豌豆粉2份。作为本专利技术的另一种优选，一种养颜大果山楂粉，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5粉、豌豆粉1～5粉。进一步地，所述果蔬粉为白萝卜粉、红萝卜粉、甘薯粉、蘑菇粉、黄瓜粉、冬瓜粉、丝瓜粉、西兰花粉、番茄粉中的任意一种或多种混合。进一步地，所述一种养颜大果山楂粉中还包括占比为1％～5％的枸杞粉和珍珠粉，并且所述枸杞粉和珍珠粉的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养颜大果山楂粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5份、豌豆粉1～5份。

【技术特征摘要】
1.一种养颜大果山楂粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5份、豌豆粉1～5份。2.根据权利要求1所述的一种养颜大果山楂粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30份、莲藕粉3份、芝麻粉2份、木耳粉3份、果蔬粉5份、芦荟粉3份、豌豆粉2份。3.根据权利要求1所述的一种养颜大果山楂粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：大果山楂粉30～50份、莲藕粉3～8份、芝麻粉2～3份、木耳粉3～5份、果蔬粉5～10份、芦荟粉3～5粉、豌豆粉1～5粉。4.根据权利要求1所述的一种养颜大果山楂粉，其特征在于，所述果蔬粉为白萝卜粉、红萝卜粉、甘薯粉、蘑菇粉、黄瓜粉、冬瓜粉、丝瓜粉、西兰花粉、番茄粉中的任意一种或多种混合。5.根据权利要求1所述的一种养颜大果...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈浩，
申请(专利权)人：钟山县橙浩水果种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：广西;45