一种含大蒜素的动物饲料及其制备方法技术

本发明专利技术提出一种含大蒜素的动物饲料，按质量百分比计算，包括8％—12％的大蒜素、35％‑55％的大豆粉、5％‑10％的脂肪酸钙、28％‑35％的植物质粉、6％‑10％的蔬菜及0‑8％的辅料。其通过添加大蒜素的方法来提高饲料的活性功能，杀菌、抑菌，并相应的降低了动物因消化系统而产生疾病的机率，同时也有效的提高了动物的免疫能力。安全健康，无化学成分残留，促进动物生长发育。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料领域，特别涉及一种含大蒜素的动物饲料及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们对一些畜禽产品的需求不断增大，仅靠天然野生已经不能满足需求，近年来人工养殖的数量不断增加，对动物养殖所需要的饲料也提出了更高的要求。目前市面上销售的动物饲料大多含有激素、抗生素成分，加上这些原料在生产过程中极易受到化肥、农药或大气污染等相关侵害，因而就导致了由其制备而成的饲料也会携带有较多的有害元素，虽然动物在食用饲料后会将一部分有害物质排出体外，但另一部分有害物质却会寄存在动物体内，时间久了，这就会给动物自身带来了隐患，轻则引起动物机体的抗病能力下降，导致饲养成本增加，重则会因有害物质在动物体内的含量超量而爆发动物群体性疾病，这不但会造成大面积的动物死亡，给饲养方带来重大的经济损失，而且同时也会相应的对周边环境造成污染，甚至是影响到周边的人群身体健康。如何制备一种抑菌、无残留，同时增强畜禽动物免疫、保健、增肥等功效的动物饲料，是当务之急。
技术实现思路
本专利技术的主要目的就在于克服现有技术中的不足之处，提供一种能够在畜禽类动物食用后起到消毒、护肠道、防污染、抗疾病作用的含大蒜素的动物饲料及其制备方法。本专利技术提出一种含大蒜素的动物饲料，按质量百分比计算，包括8％—12％的大蒜素、35％-55％的大豆粉、5％-10％的脂肪酸钙、28％-35％的植物质粉、6％-10％的蔬菜及0-8％的辅料。优选地，按质量百分比计算，包括10％的大蒜素、45％的大豆粉、5％的脂肪酸钙、28％的植物质粉、6％的蔬菜及6％的辅料。优选地，所述辅料为质量比1:1:5的海藻酸钠、大豆磷脂、胆固醇的混合物。本专利技术还提出一种含大蒜素的动物饲料的制备方法，其包括如下步骤：S10，预混，分别称取设定比例范围内的大豆粉、植物质粉、辅料混合均匀备用；S20，清洗蔬菜并晾干粉碎，于80—90℃条件下烘干至含水量为17—20％；S30，将烘干的蔬菜与大蒜素、脂肪酸钙及步骤S10预混后的材料放在一起搅拌均匀；S40，将步骤S30得到的混合物用颗粒饲料机制成颗粒料。优选地，步骤S30中所述大蒜素通过如下方法制备：S31，预处理：取新鲜大蒜，去皮洗净后用组织捣碎机捣成蒜泥，加去离子水搅拌均匀后用200w微波辐射2—5min，得到大蒜浆液；S32，酶解：用浓度为15％的盐酸调节大蒜浆液PH值为4—5后置于30—45℃水浴锅中酶解0.5—2h后冷冻干燥6h，得到处理液；S33，浸提：往处理液中加入体积分数为90％的乙醇于30—50℃下萃取0.8—1.2h，3500r/min离心10—15min后，取上清液过滤；其中处理液的质量与乙醇体积之比为1g：5mL；S34，减压浓缩：过滤后的上清液在温度为50℃，压力0.01MPa，转速75r/min的条件下，用旋转蒸发仪进行减压浓缩，得到浓缩的大蒜素。优选地，步骤S32中，大蒜浆液经盐酸调节PH值后置于40℃水浴锅中酶解0.5h。本专利技术所述的动物饲料通过添加大蒜素的方法来提高饲料的活性功能，即利用大蒜素来清除所饲养的动物血液中含有的毒素，杀菌、抑菌，并相应的降低了动物因消化系统而产生疾病的机率，同时也有效的提高了动物的免疫能力，进而达到了防止动物出现群体性传染疾病的目的，相应的保护了饲养环境以及周边人群的身体健康。在本专利技术的饲料配方中还添加有大豆粉、脂肪酸钙、植物质粉、蔬菜，保证了动物发育过程中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素等的供应。方法简单易行，安全健康，无化学成分残留。具体实施方式应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。本专利技术提出一种含大蒜素的动物饲料，按质量百分比计算，包括8％—12％的大蒜素、35％-55％的大豆粉、5％-10％的脂肪酸钙、28％-35％的植物质粉、6％-10％的蔬菜及0-8％的辅料。优选地，按质量百分比计算，包括10％的大蒜素、45％的大豆粉、5％的脂肪酸钙、28％的植物质粉、6％的蔬菜及6％的辅料。进一步地，所述辅料为质量比1:1:5的海藻酸钠、大豆磷脂、胆固醇的混合物。具体地，大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物，是二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚以及甲基烯丙基二硫醚等的混合物。其作为动物饲料，具有如下优点：①抗菌杀菌效果好：二烯丙基三硫醚醚对多种葡萄球菌、巴氏杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、爱德华氏菌等病原微生物都有较强的抑制和杀灭作用，能有效地防治多种常见的传染病，促进动物健康生长。二烯丙基二硫醚也有一定的抑菌和杀菌作用。②耐药性好，安全性高：大蒜素是天然的抗菌物质，一般不会产生耐药性。到目前为止，还没有在动物体内和野外菌株中发现对大蒜素有耐药性的菌株，因此大蒜素可在较长时间内使用。其次，大蒜素在动物体内基本无蓄积作用，不会引起中毒、致癌和致畸形，因此是一种安全性较高的添加剂。③无配伍禁忌：大蒜素可与其他添加剂配伍使用，不会产生拮抗作用。大蒜素也没有停药期限制，可在产蛋鸡、奶牛、鱼类以及上市前的屠宰动物中使用，贯穿动物的各生长阶段。脂肪酸钙可显著提高动物体内必需脂肪酸、钙等营养成分含量，而且不影响血液生化成分，显著提高动物的生产性能，经济效益显著，没有任何毒副作用，安全可靠。所述植物质粉为植物质材料(秸秆、玉米芯、稻壳、树叶等)经干燥、粉碎后制备而成。操作时，将植物质材料用切割机切成5—8mm的短节,然后经皮带输送机送入滚筒内烘干，干燥后由出料箱卸出，经皮带机送入粉碎机,粉碎至一定细度的植物质粉。本专利技术还提出一种含大蒜素的动物饲料的制备方法，其包括如下步骤：S10，预混，分别称取设定比例范围内的大豆粉、植物质粉、辅料混合均匀备用；S20，清洗蔬菜并晾干粉碎，于80—90℃条件下烘干至含水量为17—20％；S30，将烘干的蔬菜与大蒜素、脂肪酸钙及步骤S10预混后的材料放在一起搅拌均匀；S40，将步骤S30得到的混合物用颗粒饲料机制成颗粒料。进一步地，所述大蒜素通过如下方法制备：S31，预处理：取新鲜大蒜，去皮洗净后用组织捣碎机捣成蒜泥，加去离子水搅拌均匀后用200w微波辐射2—5min，得到大蒜浆液；利用微波辐射产生的热作用于大蒜的维管束组织内部，使其维管束和腺胞系统中升温更快，并且能保持此温度直至其内部压力超过细胞壁膨胀的能力，致使细胞破裂，从而使位于细胞内的蒜氨酸从细胞壁流出、传递并转移到周围的浆液中，方便后续酶解步骤。S32，酶解：用浓度为15％的盐酸调节大蒜浆液PH值为4—5后置于30—45℃水浴锅中酶解0.5—2h后冷冻干燥6h，得到处理液；酶解的步骤是促使蒜氨酸向大蒜素转化。大蒜细胞破碎后，产生蒜氨酸酶，促使蒜氨酸向大蒜素转化。优选地，在40℃水浴锅中放置0.5h。酶解温度太低，蒜氨酸酶的活性小，催化蒜氨酸转化为大蒜素的时间太长；而温度太高，生成的大蒜素又很容易分解。酶解时间太短，蒜氨酸不能充分转化成大蒜素而酶解；而酶解时间过长，大蒜素容易挥发或转化为副产物，影响得率和品质。因而当温度为40℃，酶解时间为0.5h时,大蒜素的得率最高。经冷冻干燥处理的大蒜素的得率大大提高，主要原因是冷冻干燥大大降低了大蒜样品的水分含量，有利于后续萃取。S33，浸提：往处理液中加入体积分数为90％的乙醇于30—50℃下萃取0.8本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含大蒜素的动物饲料，其特征在于，按质量百分比计算，包括8％—12％的大蒜素、35％‑55％的大豆粉、5％‑10％的脂肪酸钙、28％‑35％的植物质粉、6％‑10％的蔬菜及0‑8％的辅料。

【技术特征摘要】
1.一种含大蒜素的动物饲料，其特征在于，按质量百分比计算，包括8％—12％的大蒜素、35％-55％的大豆粉、5％-10％的脂肪酸钙、28％-35％的植物质粉、6％-10％的蔬菜及0-8％的辅料。2.如权利要求1所述的含大蒜素的动物饲料，其特征在于，按质量百分比计算，包括10％的大蒜素、45％的大豆粉、5％的脂肪酸钙、28％的植物质粉、6％的蔬菜及6％的辅料。3.如权利要求1或2所述的含大蒜素的动物饲料，其特征在于，所述辅料为质量比为1:1:5的海藻酸钠、大豆磷脂、胆固醇的混合物。4.一种含大蒜素的动物饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S10，预混，分别称取设定比例范围内的大豆粉、植物质粉、辅料混合均匀备用；S20，清洗蔬菜并晾干粉碎，于80—90℃条件下烘干至含水量为17—20％；S30，将烘干的蔬菜与大蒜素、脂肪酸钙及步骤S10预混后的材料放在一起搅拌均匀；S40，将步骤S30得到的混合物用颗粒饲料机制成颗粒料...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐金蝶，
申请(专利权)人：徐金蝶，
类型：发明
国别省市：广东;44