鱼粉污水的处理方法技术

本发明专利技术公开了一种从鱼粉生产过程中污水里提取蛋白质和油脂的方法，其特征在于将污水倒入稀释搅拌罐中稀释，使之浓度均匀，然后调节其浓度和ｐＨ值，加酶使鱼粉污水中的高分子成分转化为能溶于水的蛋白质或变成蛋白冻，再把油脂、杂质与蛋白溶液相分离，提出蛋白溶液，再将蛋白溶液进行脱盐处理，再将蛋白溶液浓缩或将浓缩后的浓缩液在喷雾干燥器中干燥成粉末状蛋白产品。本发明专利技术方法简单，能把鱼粉生产过程中污水里含有的蛋白质和油脂提取出来，可应用于调味品、食品添加剂、蛋白冻或饲料添加剂，既保护了环境不受污染，又可取得较好的经济效益。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术公开了一种从鱼粉生产过程中的污水里提取蛋白质和油脂的方法，具体说是。我们知道，在鱼粉生产过程中产生大量的下水，下水的主要来源是，鱼蒸煮后压榨流水或鱼泵、卸原料鱼、清洗设备和工作地面及原料鱼仓这些常规作业中的流水，下水中含有固形物(鱼碎块)、蛋白质、油脂及盐、砂、海草等杂质，如果将下水直接排放，将造成有机物污染而恶化环境，所以有的将下水采用双效蒸发方式将下水中的一部分水排放大自然，也有通过膜工程过滤后将下水中的一部分水排放大自然，剩余下的称鱼粉污水，鱼粉污水成了处理的难题，有的厂家将其掺入鱼粉中，使鱼粉难以烘干，造成鱼粉产品质量低劣，有的厂家将其倒掉，造成环境污染和经济损失。本专利技术的目的就是为了克服现有技术的不足，提供一种方法简单、既不污染环境，又可收到较好经济效益的鱼粉污水处理方法。为达到上述目的，本专利技术可以通过如下措施达到(1)将鱼粉污水稀释搅拌，调节鱼粉污水的浓度和PH值，浓度要求固形物含量5％-25％,PH值要求6.5-7.5，(2)添加蛋白质分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，使其变成能溶于水的蛋白质或蛋白冻，将溶液中的分子量控制在100000以下。(3)将油脂、杂质与蛋白溶液相分离。(4)将蛋白溶液进行脱盐处理。(5)将脱盐后的蛋白质溶液进行浓缩。本专利技术工艺简单、能有效地将鱼粉生产过程中的鱼粉污水里含有蛋白质、油脂提取出来，既保护了生态环境又可收到一定的经济效益。下面对本专利技术做进一步描述1、将鱼粉污水进行稀释，可采用内有夹层或蛇管，搅拌转速为60-80转/分的稀释搅拌罐，使之浓度均匀，水的加入量应视鱼粉污水的浓度来确定，浓度要求为固形物含量5％-25％，调节其PH值，使其PH值为6.5-7.5。2、添加蛋白质分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，使其变成能溶于水的蛋白质或蛋白冻，酶的加入量并下是特定的，根据溶液中高分子成份含有量来决定，把溶液的分子量控制在100000以下，酶可以一次加入或几次加入。3、再将上述溶液中的油脂、杂质与蛋白溶液相分离，根据油比重轻于水、悬浮等特点，采用园筒式连接离心机将油脂分离出来，制成油脂产品，将蛋白溶液分离出来。本专利技术也可以根据油比重轻于水、悬浮等特点将油脂分离后，酶一边进行分解溶液中高分子成份，溶液一边通过过滤器，过滤器中使用的最好分子量应控制在100000以下的液体，上述所说的过滤器可以采用膜工程，其渗出液为蛋白溶液，即蛋白溶液与砂、海草等杂质相分离。4、将蛋白溶液进行脱盐处理，可采用电透析方法进行脱盐处理，也可采用生物法如利用高分子交换树脂进行脱盐处理，采用电透析方法进行脱盐处理时，把上述蛋白溶液导入电透析箱中，根据对蛋白质溶液含盐量的要求确定电透析时间，若要求蛋白溶液含盐量少，则电透析时间相应长。5、将脱盐后的蛋白溶液根据需要进行浓缩或进行喷雾干燥，制成蛋白质浓缩液或在喷雾干燥塔内干燥成粉末状蛋白产品，将电透析液进行常规的水处理后排放大自然。本专利技术将鱼粉污水进行处理后，得到的蛋白质浓缩液或蛋白质粉，可以应用于调味品、食品添加剂、蛋白冻或饲料添加剂。即保护环境不被污染，又可收到较好的经济效益。权利要求1.一种，其特征在于(1)将鱼粉污水稀释搅拌，调节鱼粉污水的浓度和PH值，浓度要求为固形物含量5％-25％,PH值为6.5-7.5，(2)添加蛋白质分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，将溶液中的分子量控制在100000以下。(3)将油脂、杂质与蛋白溶液相分离。(4)将蛋白溶液进行脱盐处理。(5)将脱盐后的蛋白溶液进行浓缩。2.根据权利要求1所述的一种，其特征在于所说的将蛋白溶液进行脱盐处理是采用电透析方法处理的。全文摘要本专利技术公开了一种从鱼粉生产过程中污水里提取蛋白质和油脂的方法,其特征在于将污水倒入稀释搅拌罐中稀释,使之浓度均匀,然后调节其浓度和pH值,加酶使鱼粉污水中的高分子成分转化为能溶于水的蛋白质或变成蛋白冻,再把油脂、杂质与蛋白溶液相分离,提出蛋白溶液,再将蛋白溶液进行脱盐处理,再将蛋白溶液浓缩或将浓缩后的浓缩液在喷雾干燥器中干燥成粉末状蛋白产品。本专利技术方法简单,能把鱼粉生产过程中污水里含有的蛋白质和油脂提取出来,可应用于调味品、食品添加剂、蛋白冻或饲料添加剂,既保护了环境不受污染,又可取得较好的经济效益。文档编号C02F1/40GK1236736SQ9911208公开日1999年12月1日 申请日期1999年2月8日 优先权日1998年2月27日专利技术者姚镇波, 卢家亮, 邓俊峰 申请人:姚镇波本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼粉污水的处理方法，其特征在于：（１）将鱼粉污水稀释搅拌，调节鱼粉污水的浓度和ＰＨ值，浓度要求为固形物含量５％－２５％，ＰＨ值为６．５－７．５，（２）添加蛋白质分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，将溶液中的分子量控制在１００００ ０以下。（３）将油脂、杂质与蛋白溶液相分离。（４）将蛋白溶液进行脱盐处理。（５）将脱盐后的蛋白溶液进行浓缩。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：姚镇波，卢家亮，邓俊峰，
申请(专利权)人：姚镇波，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]