一种肉夹馍滚刀制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨具设备领域，尤其涉及一种肉夹馍滚刀。
技术介绍
在制作肉夹馍时，需要在肉夹馍的表面进行划条，当使用刀具对肉夹馍进行划条操作时，刀具时常会黏面、使用不方便，操作比较繁琐，影响肉夹馍整体制作效率，而且没有专门切条的刀具，刀具除切肉夹馍之外也会切其他食物，这样就会导致各种食物残留，刀片不易清洗，清洗不干净时会带来卫生问题；同时，在制作肉夹馍时，需要往肉夹馍上抹油，手上不可避免会粘有油，这时手握刀具容易打滑，不安全，操作不便。
技术实现思路
本技术的目的在于克服当前在制作肉夹馍时，所用的刀具容易黏面、不卫生、刀具握把容易打滑的问题，而提供一种肉夹馍滚刀，该肉夹馍滚刀设置有螺旋刀片，刀片不易粘连面粉，刀具不用于切其他事物、易清洗，刀具握把不易打滑，制作效率高。本技术是这样实现的：一种肉夹馍滚刀，包括刀身和外框，所述刀身为圆筒状，刀身周围设置有螺旋刀片，刀身内安装有滚轴，所述滚轴两端各设置有一段圆柱体；所述外框两端分别设置有一个孔Ⅰ、中心位置设有孔Ⅱ，外框两端的孔Ⅰ位置分别与两段圆柱体自由端固定连接，外框的孔Ⅱ位置连接有刀柄杆，刀柄杆上套装有刀柄套，刀柄杆末端套装有握把，所述握把表面设有颗粒状凸起，握把末端设置有孔位。上述的一种肉夹馍滚刀，所述刀身与滚轴通过轴承套装。上述的一种肉夹馍滚刀，所述滚轴与轴承内圈的直径相等。上述的一种肉夹馍滚刀，所述外框为一端开口的矩形。上述的一种肉夹馍滚刀，所述圆柱体自由端设置有螺纹Ⅰ，外框与圆柱体自由端螺栓连接。上述的一种肉夹馍滚刀，所述刀柄杆自由端设置有螺纹Ⅱ，外框与刀柄杆自由端螺栓连接。上述的一种肉夹馍滚刀，所述螺旋刀片的相邻...
【技术保护点】
一种肉夹馍滚刀，其特征在于：包括刀身和外框，所述刀身为圆筒状，刀身周围设置有螺旋刀片，刀身内安装有滚轴，所述滚轴两端各设置有一段圆柱体；所述外框两端分别设置有一个孔Ⅰ、中心位置设有孔Ⅱ，外框两端的孔Ⅰ位置分别与两段圆柱体自由端固定连接，外框的孔Ⅱ位置连接有刀柄杆，刀柄杆上套装有刀柄套，刀柄杆末端套装有握把，所述握把表面设有颗粒状凸起，握把末端设置有孔位。
【技术特征摘要】
1.一种肉夹馍滚刀，其特征在于：包括刀身和外框，所述刀身为圆筒状，刀身周围设置有螺旋刀片，刀身内安装有滚轴，所述滚轴两端各设置有一段圆柱体；所述外框两端分别设置有一个孔Ⅰ、中心位置设有孔Ⅱ，外框两端的孔Ⅰ位置分别与两段圆柱体自由端固定连接，外框的孔Ⅱ位置连接有刀柄杆，刀柄杆上套装有刀柄套，刀柄杆末端套装有握把，所述握把表面设有颗粒状凸起，握把末端设置有孔位。2.根据权利要求1所述的一种肉夹馍滚刀，其特征在于：所述刀身与滚轴通过轴承套装。3.根据权利要求1所述的一种肉夹馍滚刀，其特征在于：所述滚轴与轴承...
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