一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法技术

技术编号:14345114 阅读:95 留言:0更新日期:2017-01-04 16:17
本发明专利技术涉及品种猪杂交技术领域,具体涉及一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,主要包括品种选择、选址喂养、饲料喂养、种猪关养、品种杂交、杂交后的品种猪外形特征、以及野猪关养圈等步骤;本发明专利技术克服了野猪繁殖力低,生长缓慢,土猪抗病力低的缺点,有效保护了湘龙潭猪与野猪资源。且杂交出来的品种猪母性好,产仔率高,每次产仔9‑16头左右,每年产2次,仔猪成活率达98%以上。另外,这种品种猪耐粗饲,生活适应性较强,与本地土猪对照生长快速提高25%,眼肌面积27.93㎝,屠宰率为77.23%,同时杂交后品种猪肉质鲜嫩香醇,味道浓郁,瘦肉率高达70%,脂肪含量明显低于湘龙潭猪(仅为湘龙潭猪的40%),蛋白质含量较高64.72%,成熟后PH值为6.82,胴体指标提高2.74%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及品种猪杂交
,具体涉及一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法
技术介绍
受消费行为因素的影响,猪肉消费在我国居民肉类消费中的占比达60%以上。随着生活水平的提高,人们对猪肉消费需求逐渐由普通数量型向优质生态型消费转变,绿色、健康、营养、风味独特的猪肉受到了越来越多的消费者青睐。而野猪由于其自身的特色和品质已经大范围的引起了人们的关注,于是,有人对野猪做出研究和探索,为野猪家养提供了大量的技术文献和技术手段。但是,随着人们生活水平的不断提高,对于野猪猪肉的特色以及品质均难以满足需求,为此,又有研究者做出了进一步的研究,将野猪与家猪进行杂交培育出特种野猪,而特种野猪由于其肉质鲜嫩、野味浓郁、营养价值高,尤其是脂肪和胆固醇含量低,亚油酸含量高,符合人们对绿色、健康、营养、风味独特的猪肉的需求,深受广大消费者青睐。“湘龙潭猪”已向国家注册,是湖南省优良地方猪种之一,是珍贵的生物种质资源,是生物多样性的重要组成部分。该猪已被收入于1984年出版的《湖南省家禽家畜品种志及品种图谱》和2004年农业部编写的《中国畜禽遗传资源名录》,该猪成熟早,产仔多,母性好,容易照料。所产猪肉弹性大,肉质细嫩,味道鲜美,内脏无毒素蓄积,营养价值高,胆固质低,无药物残留,脂肪比重高达68以上。而野猪生活适应性较强,肉质鲜嫩香醇,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍。近年来,为提供人类优质的动物蛋白质,开始新的蛋白质资源,国内外对野味型收入的开始生产已得到普遍重视。以资源保护和合理利用为前提的经济动物饲养也在世界内迅速兴起,并已取得显著经济、社会和环境保护效益。但是,现有技术中存在如野猪繁殖力低、生长缓慢,土猪抗病力低,脂肪比重高的缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能够解决现有技术中湘龙潭猪脂肪高、瘦肉低、野猪长势慢等问题,且具有肉质鲜嫩香醇、瘦肉率高、脂肪含量低的湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法。为了解决
技术介绍
所存在的问题,本专利技术是采用以下技术方案:一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,具体包括以下步骤:第一步、品种选择:选择湘龙潭母猪,其重量为58-62kg,生长期为180天,四肢粗壮;外形特点是两头黑,中间白,嘴鼻短,耐粗饲;选择野猪,其重量为60-70kg,生长期为一年,四肢粗短,头嘴较长,整个体色棕褐色或者灰黑色;第二步、选址喂养:湘龙潭猪适应环境性能较强,母性好,温驯,适宜各种材料做的圈养;而野猪野性大,性格凶猛,动作敏捷,关养在大约2米高的圈养,圈内填草积肥;第三步、饲料喂养:上述湘龙潭母猪和野猪都具有耐粗饲的性能,将各种种植庄稼物的果、杆、叶等五谷杂粮制成粉,熟食喂养,适当补充青饲料,每天每头猪1-1.5kg;第四步、种猪关养:上述湘龙潭母猪喂养时将其饲养在野猪相邻的圈舍中,通过气味和叫声使对方相互熟悉,经过2个月的时间;第五步、品种杂交:种猪相邻接触,待上述湘龙潭母猪发情后2-3小时后,将母猪赶入野猪圈内进行交配;第六步、杂交后的品种猪外形特征:杂交品种猪身子短,四肢小,嘴巴尖而长,背直不凹,毛色为黑白相间或全棕褐色。进一步地,在所述步骤二中,野猪关养圈:宽度约为3㎡,四面墙砖制成砖混结构墙体,大约1米高,上端用钢筋升高1米,钢筋盖上,保持光线好,空气流通。本专利技术具有以下有益效果:本专利技术所述的一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,主要包括品种选择、选址喂养、饲料喂养、种猪关养、品种杂交、杂交后的品种猪外形特征、以及野猪关养圈等步骤;本专利技术采用上述技术克服了野猪繁殖力低,生长缓慢,土猪抗病力低的缺点,有效保护了湘龙潭猪与野猪资源。这样杂交出来的品种猪母性好,产仔率高,每次产仔9-16头左右,每年产2次,仔猪成活率达98%以上。另外,这种品种猪耐粗饲,生活适应性较强,与本地土猪对照生长快速提高25%,眼肌面积27.93㎝,屠宰率为77.23%,同时杂交后品种猪肉质鲜嫩香醇,味道浓郁,瘦肉率高达70%,脂肪含量明显低于湘龙潭猪(仅为湘龙潭猪的40%),蛋白质含量较高64.72%,成熟后PH值为6.82,胴体指标提高2.74%,营养丰富,胆固质低,无药物残留,这种肉质是良好的保健食品,可预防高血压,血管硬化等疾病,对人们的健康有了保障。具体实施方式实施例一:一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,具体包括以下步骤:第一步、品种选择:选择湘龙潭母猪,其重量为58kg,生长期为180天,四肢粗壮;外形特点是两头黑,中间白,嘴鼻短,耐粗饲;选择野猪,其重量为60kg,生长期为一年,四肢粗短,头嘴较长,整个体色棕褐色或者灰黑色;第二步、选址喂养:湘龙潭猪适应环境性能较强,母性好,温驯,适宜各种材料做的圈养;而野猪野性大,性格凶猛,动作敏捷,关养在大约2米高的圈养,圈内填草积肥;第三步、饲料喂养:上述湘龙潭母猪和野猪都具有耐粗饲的性能,将各种种植庄稼物的果、杆、叶等五谷杂粮制成粉,熟食喂养,适当补充青饲料,每天每头猪1kg;第四步、种猪关养:上述湘龙潭母猪喂养时将其饲养在野猪相邻的圈舍中,通过气味和叫声使对方相互熟悉,经过2个月的时间;第五步、品种杂交:种猪相邻接触,待上述湘龙潭母猪发情后2小时后,将母猪赶入野猪圈内进行交配;第六步、杂交后的品种猪外形特征:杂交品种猪身子短,四肢小,嘴巴尖而长,背直不凹,毛色为黑白相间或全棕褐色。其中,在所述步骤二中,野猪关养圈:宽度约为3㎡,四面墙砖制成砖混结构墙体,大约1米高,上端用钢筋升高1米,钢筋盖上,保持光线好,空气流通。实施例二:一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,具体包括以下步骤:第一步、品种选择:选择湘龙潭母猪,其重量为60kg,生长期为180天,四肢粗壮;外形特点是两头黑,中间白,嘴鼻短,耐粗饲;选择野猪,其重量为65kg,生长期为一年,四肢粗短,头嘴较长,整个体色棕褐色或者灰黑色;第二步、选址喂养:湘龙潭猪适应环境性能较强,母性好,温驯,适宜各种材料做的圈养;而野猪野性大,性格凶猛,动作敏捷,关养在大约2米高的圈养,圈内填草积肥;第三步、饲料喂养:上述湘龙潭母猪和野猪都具有耐粗饲的性能,将各种种植庄稼物的果、杆、叶等五谷杂粮制成粉,熟食喂养,适当补充青饲料,每天每头猪1.3kg;第四步、种猪关养:上述湘龙潭母猪喂养时将其饲养在野猪相邻的圈舍中,通过气味和叫声使对方相互熟悉,经过2个月的时间;第五步、品种杂交:种猪相邻接触,待上述湘龙潭母猪发情后2.5小时后,将母猪赶入野猪圈内进行交配;第六步、杂交后的品种猪外形特征:杂交品种猪身子短,四肢小,嘴巴尖而长,背直不凹,毛色为黑白相间或全棕褐色。其中,在所述步骤二中,野猪关养圈:宽度约为3㎡,四面墙砖制成砖混结构墙体,大约1米高,上端用钢筋升高1米,钢筋盖上,保持光线好,空气流通。本实施例中,其它均与实施例一相同。实施例三:一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,具体包括以下步骤:第一步、品种选择:选择湘龙潭母猪,其重量为62kg,生长期为180天,四肢粗壮;外形特点是两头黑,中间白,嘴鼻短,耐粗饲;选择野猪,其重量为70kg,生长期为一年,四肢粗短,头嘴较长,整个体色棕褐色或者灰黑色;第二步、选址喂养:湘龙潭猪适应环境性能较强,母性好,温驯,适宜各种材料做的圈养;而野猪本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,其特征在于,具体包括以下步骤:第一步、品种选择:选择湘龙潭母猪,其重量为58‑62kg,生长期为180天,四肢粗壮;外形特点是两头黑,中间白,嘴鼻短,耐粗饲;选择野猪,其重量为60‑70kg,生长期为一年,四肢粗短,头嘴较长,整个体色棕褐色或者灰黑色;第二步、选址喂养:湘龙潭猪适应环境性能较强,母性好,温驯,适宜各种材料做的圈养;而野猪野性大,性格凶猛,动作敏捷,关养在大约2米高的圈养,圈内填草积肥;第三步、饲料喂养:上述湘龙潭母猪和野猪都具有耐粗饲的性能,将各种种植庄稼物的果、杆、叶等五谷杂粮制成粉,熟食喂养,适当补充青饲料,每天每头猪1‑1.5kg;第四步、种猪关养:上述湘龙潭母猪喂养时将其饲养在野猪相邻的圈舍中,通过气味和叫声使对方相互熟悉,经过2个月的时间;第五步、品种杂交:种猪相邻接触,待上述湘龙潭母猪发情后2‑3小时后,将母猪赶入野猪圈内进行交配;第六步、杂交后的品种猪外形特征:杂交品种猪身子短,四肢小,嘴巴尖而长,背直不凹,毛色为黑白相间或全棕褐色。

【技术特征摘要】
2016.04.11 CN 20161021775031.一种湘龙潭猪与野猪杂交品种猪的方法,其特征在于,具体包括以下步骤:第一步、品种选择:选择湘龙潭母猪,其重量为58-62kg,生长期为180天,四肢粗壮;外形特点是两头黑,中间白,嘴鼻短,耐粗饲;选择野猪,其重量为60-70kg,生长期为一年,四肢粗短,头嘴较长,整个体色棕褐色或者灰黑色;第二步、选址喂养:湘龙潭猪适应环境性能较强,母性好,温驯,适宜各种材料做的圈养;而野猪野性大,性格凶猛,动作敏捷,关养在大约2米高的圈养,圈内填草积肥;第三步、饲料喂养:上述湘龙潭母猪和野猪都具有耐粗饲的性能,将各...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩学勤
申请(专利权)人:溆浦县兴龙食品有限责任公司
类型:发明
国别省市:湖南;43

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