粉碎组件及其食物料理机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种粉碎组件及其食物料理机。该食物料理机包括电机，粉碎组件，粉碎组件包括刀座和刀片，刀座固定设置在电机的输出轴的输出端上，刀片与刀座活动连接，刀片能相对刀座上下翻动。本实用新型专利技术提供的一种粉碎组件及其食物料理机，该粉碎组件的刀片可上下翻动，可方便的将粉碎组件插入到食材中。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食物处理领域，尤其涉及一种粉碎组件及其食物料理机。
技术介绍
诸如豆浆机的食物料理机正广泛受到家庭用户的欢迎。一般而言，这类食物料理机都具有食物粉碎、加热等功能，可以实现食材的自动烹饪，从而给用户的生活带来便利。例如，豆浆机可以完成直接从原料到可食用豆浆的整个加工过程。现在市场上的豆浆机产品大都是直接在杯体内进行大豆的粉碎和加热处理，因此在豆浆的熬制过程中容易在杯体底部产生大量残渣，进而在加热过程中造成烧焦糊底等问题。此外，也有部分豆浆机采用设置有滤网的内桶，在粉碎食材和熬制过程中先行过滤豆浆，以避免产生糊底等问题，但是此类豆浆机在粉碎开始前，食材与水还未混合，如果直接将粉碎组件插入到食材中，容易造成刀片损坏进而影响粉碎质量，或者当食材较多时，粉碎组件无法到达指定位置造成粉碎操作失效。
技术实现思路
针对现有技术的上述问题，本技术提出了一种粉碎组件及其食物料理机。该粉碎组件的刀片可折弯，以便将粉碎组件直接插入到食材中。具体地，本技术提出了一种适用于食物料理机的粉碎组件，所述食物料理机包括电机，所述粉碎组件包括刀座和刀片，所述刀座固定设置在所述电机的输出轴的输出端上，所述刀片与所述刀座活动连接，所述刀片能相对所述刀座上下翻动。根据本技术的一个实施例，所述刀片和所述输出轴形成夹角α，0°≤α ≤135°。根据本技术的一个实施例，所述刀座具有轴销，所述刀片通过所述轴销枢接在所述刀座上。根据本技术的一个实施例，所述刀座具有中心孔，所述刀座通过所述中心孔固定设置在所述输出轴的输出端上。根据本技术的一个实施例，所述输出轴具有固定螺母，所述输出轴通过所述固定螺母将所述刀座固定设置在所述输出轴的输出端上。根据本技术的一个实施例，在所述刀片的周边设有刀刃。根据本技术的一个实施例，所述刀刃是线形、弧形或锯齿形。本技术还提供了一种食物料理机，包括上盖组件和杯体组件，所述上盖组件盖合于所述杯体组件上，所述上盖组件包括前述的任一项的粉碎组件。根据本技术的一个实施例，还包括滤网，所述杯体组件包括外桶和套在所述外桶内的内桶，所述滤网安装于所述内桶的内壁上，所述上盖组件设置有所述电机，所述电机的输出轴的输出端安装有所述粉碎组件，所述粉碎组件定位于所述滤网的上方。根据本技术的一个实施例，所述外桶的底部或侧壁上设置有加热装置。本技术提供的一种粉碎组件及其食物料理机，该粉碎组件的刀片可折弯，可方便的将粉碎组件插入到食材中。应当理解，本技术以上的一般性描述和以下的详细描述都是示例性和说明性的，并且旨在为如权利要求所述的本技术提供进一步的解释。附图说明包括附图是为提供对本技术进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本技术的实施例，并与本说明书一起起到解释本技术原理的作用。附图中：图1a和图1b示意性地示出了本技术所适用的食物料理机的剖视图。图1c示出了图1a中滤网和粉碎组件的结构。图2a示出了本技术的粉碎组件的一个实施例的结构示意图。图2b是图2a的简要示意图。图2c是图2b的刀片折弯到不同位置的简要示意图。图2d是图2b的仰视图。图3是本技术的食物料理机的一个实施例的装配示意图。图4是图3中的粉碎组件插入到食材中的结构示意图。具体实施方式现在将详细参考附图描述本技术的实施例。现在将详细参考本技术的优选实施例，其示例在附图中示出。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本技术中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本技术说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本技术。首先参考图1a至图1c，图1a和图1b示意性地示出了本技术所适用的食物料理机的剖视图。图1c示出了图1a中滤网和粉碎组件的结构。食物料理机100主要包括上盖组件101、杯体组件102和滤网103。该杯体组件102包括外桶104和套在该外桶104内的内桶105。该滤网103安装于该内桶105的内壁上。该上盖组件101设置有电机106。该电机106的输出轴的输出端安装有粉碎组件107。该粉碎组件107定位于该滤网103的上方。此外，上盖组件101中还可以设置有防溢探头114，该防溢探头114可以检测豆浆泡沫的位置，防止豆浆溢出。另一方面，在图1a和图1b所示的食物料理机100中，该内桶105的上沿适于与该外桶104的上沿密封相接。此外，该内桶105的底部具有开口109，以使内桶105和外桶104内的液体导通，内桶105的侧壁没有贯通结构，且如前所述内桶105的上沿与外桶104上沿的密封连接，仅下方开口，用以实现压力熬煮。此外，该外桶104的底部或侧壁上可以设置有加热装置110，在图1a和图1b所示的实施例中该加热装置110设置于外桶104的底部。该内桶105的上沿和该外桶104的上 沿之间设置有密封件115，故，当该杯体组件102内的液面高于该内桶105的底部时内桶105和外桶104之间形成密闭空间。基于上述结构，在食物料理机100工作时，用户可以先将大豆之类的食材放置于滤网103上，以便利用粉碎组件107在滤网103的上方完成食材的粉碎加工。这样，食材残渣会保留在滤网103上方，而不会聚集在加热装置110附近的外桶104的底部，避免出现烧焦或糊底的问题。这里对食材的整个制浆过程做具体描述。接前文所述，在将食材112放置于滤网103上之后，向杯体组件102内注水并使得液位低于滤网103。然后，加热装置110对杯体组件102的侧壁或底部进行加热，使杯体组件102内的液体沸腾，产生蒸汽113。由于内桶105和外桶104之间形成有如上所述的密闭空间，该密闭空间内所产生的蒸汽113将内桶105与外桶104之间的液体被自内桶105底部向内桶105的内部推动，推升至内桶105内的液位111(如图1b所示)。一旦该液位111上升至高于滤网103时，则粉碎组件107开始粉碎作业，搅打食材112。食材112搅烂后与水不断进行对流，食材112搅打的过程中受到底部冷热水冲击和蒸汽膨胀的压力，完成加工后将内桶105移开后即可将食材112的残渣带走。这样，就可以完成压力熬煮的整个过程。该种食物料理机具有底部不粘不糊底并带有压力熬煮功能。但在实际操作过程中发现，在粉碎作业开始前，食材112因未被水浸润而较硬，当食材112较多时，粉碎组件107易受到食材112的阻碍，很难将粉碎组件107插入到食材112中，从而造成粉碎组件107无法到达指定位置或损坏粉碎组件107的情况发生。图2a示出了本技术的粉碎组件的一个实施例的结构示意图。图2b是图2a的简要示意图。图2c是图2b的刀片折弯到不同位置的简要示意图。图2d是图2b的仰视图。如图所示，一种适用于食物料理机的粉碎组件200包括刀座210和刀片220。其中，食物料理机包括电机106。刀座210固定设置在电机106的输出轴116的输出端上。刀片220能相对刀座210活动连接，刀片220能相对刀座210上下翻动。进一步的，刀片220和输出本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于食物料理机的粉碎组件，所述食物料理机包括电机，其特征在于，所述粉碎组件包括刀座和刀片，所述刀座固定设置在所述电机的输出轴的输出端上，所述刀片与所述刀座活动连接，所述刀片能相对所述刀座上下翻动。

【技术特征摘要】
1.一种适用于食物料理机的粉碎组件，所述食物料理机包括电机，其特征在于，所述粉碎组件包括刀座和刀片，所述刀座固定设置在所述电机的输出轴的输出端上，所述刀片与所述刀座活动连接，所述刀片能相对所述刀座上下翻动。2.如权利要求1所述的粉碎组件，其特征在于，所述刀片和所述输出轴形成夹角α，0°≤α≤135°。3.如权利要求1所述的粉碎组件，其特征在于，所述刀座具有轴销，所述刀片通过所述轴销枢接在所述刀座上。4.如权利要求1所述的粉碎组件，其特征在于，所述刀座具有中心孔，所述刀座通过所述中心孔固定设置在所述输出轴的输出端上。5.如权利要求1所述的粉碎组件，其特征在于，所述输出轴具有固定螺母，所述输出轴通过所述固定螺母将所述刀座固定设置在...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄群，蔡才德，高晖，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33