一种椰奶清补凉制造技术

本发明专利技术公开了一种椰奶清补凉，属于食品技术领域。本发明专利技术由以下重量份原料制备而成：绿豆50‑100份、红豆50‑100份、雪豆50‑100份、红薯芋圆30‑60份、紫薯芋圆30‑60份、菠萝30‑60份、蓝莓40‑80份、薏仁30‑60份、银耳20‑40份、花生40‑80份、西米40‑80份、椰奶500‑1000份、白糖30‑60份。本发明专利技术的椰奶清补凉，根据其材料的特殊搭配，吃起来健脾润肺、清热降火，并具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容、提高机体免疫力的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，具体涉及一种椰奶清补凉。
技术介绍
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。清补凉是一道美味可口的汉族名点，夏天清热祛湿的老火汤，其材料并不统一，具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种椰奶清补凉。本专利技术采取的技术方案是：一种椰奶清补凉，由以下重量份原料制备而成：绿豆50-100份、红豆50-100份、雪豆50-100份、红薯芋圆30-60份、紫薯芋圆30-60份、菠萝30-60份、蓝莓40-80份、薏仁30-60份、银耳20-40份、花生40-80份、西米40-80份、椰奶500-1000份、白糖30-60份。所述的椰奶清补凉，由以下重量份原料制备而成：绿豆75份、红豆75份、雪豆75份、红薯芋圆45份、紫薯芋圆45份、菠萝45份、蓝莓60份、薏仁45份、银耳30份、花生60份、西米60份、椰奶750份、白糖45份。本专利技术还提供了上述椰奶清补凉的制备方法，包括以下步骤：(1)将绿豆、红豆、雪豆、花生、薏仁，分别用清水泡一晚上；(2)将银耳用清水泡2个小时，备用；(3)将绿豆单独煮熟，薏仁与雪豆一同煮熟，花生与红豆一同煮熟，并过滤掉多余的水；(4)将红薯芋圆、紫薯芋圆、银耳、西米分别煮熟，并用凉水冲洗后浸泡；(5)将菠萝切块，与步骤(1)到步骤(4)的食品材料和蓝莓一起放入碗中，再加入白糖，并倒入椰奶即可。本专利技术的优点是：本专利技术的椰奶清补凉，根据其材料的特殊搭配，吃起来健脾润肺、清热降火，并具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容、提高机体免疫力的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种椰奶清补凉，由以下重量份原料制备而成：绿豆50份、红豆50份、雪豆50份、红薯芋圆30份、紫薯芋圆30份、菠萝30份、蓝莓40份、薏仁30份、银耳20份、花生40份、西米40份、椰奶500份、白糖30份。上述椰奶清补凉的制备方法，包括以下步骤：(1)将绿豆、红豆、雪豆、花生、薏仁，分别用清水泡一晚上；(2)将银耳用清水泡2个小时，备用；(3)将绿豆单独煮熟，薏仁与雪豆一同煮熟，花生与红豆一同煮熟，并过滤掉多余的水；(4)将红薯芋圆、紫薯芋圆、银耳、西米分别煮熟，并用凉水冲洗后浸泡；(5)将菠萝切块，与步骤(1)到步骤(4)的食品材料和蓝莓一起放入碗中，再加入白糖，并倒入椰奶即可。实施例2一种椰奶清补凉，由以下重量份原料制备而成：绿豆75份、红豆75份、雪豆75份、红薯芋圆45份、紫薯芋圆45份、菠萝45份、蓝莓60份、薏仁45份、银耳30份、花生60份、西米60份、椰奶750份、白糖45份。上述椰奶清补凉的制备方法，包括以下步骤：(1)将绿豆、红豆、雪豆、花生、薏仁，分别用清水泡一晚上；(2)将银耳用清水泡2个小时，备用；(3)将绿豆单独煮熟，薏仁与雪豆一同煮熟，花生与红豆一同煮熟，并过滤掉多余的水；(4)将红薯芋圆、紫薯芋圆、银耳、西米分别煮熟，并用凉水冲洗后浸泡；(5)将菠萝切块，与步骤(1)到步骤(4)的食品材料和蓝莓一起放入碗中，再加入白糖，并倒入椰奶即可。实施例3一种椰奶清补凉，由以下重量份原料制备而成：绿豆100份、红豆100份、雪豆100份、红薯芋圆60份、紫薯芋圆60份、菠萝60份、蓝莓80份、薏仁60份、银耳40份、花生80份、西米80份、椰奶1000份、白糖60份。上述椰奶清补凉的制备方法，包括以下步骤：(1)将绿豆、红豆、雪豆、花生、薏仁，分别用清水泡一晚上；(2)将银耳用清水泡2个小时，备用；(3)将绿豆单独煮熟，薏仁与雪豆一同煮熟，花生与红豆一同煮熟，并过滤掉多余的水；(4)将红薯芋圆、紫薯芋圆、银耳、西米分别煮熟，并用凉水冲洗后浸泡；(5)将菠萝切块，与步骤(1)到步骤(4)的食品材料和蓝莓一起放入碗中，再加入白糖，并倒入椰奶即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种椰奶清补凉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：绿豆50‑100份、红豆50‑100份、雪豆50‑100份、红薯芋圆30‑60份、紫薯芋圆30‑60份、菠萝30‑60份、蓝莓40‑80份、薏仁30‑60份、银耳20‑40份、花生40‑80份、西米40‑80份、椰奶500‑1000份、白糖30‑60份。

【技术特征摘要】
1.一种椰奶清补凉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：绿豆50-100份、红豆50-100份、雪豆50-100份、红薯芋圆30-60份、紫薯芋圆30-60份、菠萝30-60份、蓝莓40-80份、薏仁30-60份、银耳20-40份、花生40-80份、西米40-80份、椰奶500-1000份、白糖30-60份。2.根据权利要求1所述的椰奶清补凉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：绿豆75份、红豆75份、雪豆75份、红薯芋圆45份、紫薯芋圆45份、菠萝45份、蓝莓60份、薏仁45...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄强，
申请(专利权)人：广西下火堂甜品管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45