一种负压面片搓卷机制造技术

本发明专利技术公开了一种负压面片搓卷机，包括：面片输送带，其上设有透孔；主动轮，用于驱动面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，打弯输送带迎着面片的方向旋转在触及到面片时将面片的一端自输送带向上挑起；负压装置，与面片输送带配合，当面片经过负压装置时，负压装置通过面片输送带的透孔向面片施加负压使面片被吸在面片输送带上，负压装置支撑从其经过的面片输送带使其与打弯输送带之间形成打弯槽，面片被挑起的一端沿着打弯槽向上弯曲。本发明专利技术解决的技术问题在于克服现有的面片搓卷机的压辊与面片之间的粘合力无法使面片顺利打弯搓卷，且面片无法夹馅的需要的缺点。

Negative pressure dough sheet rolling machine

The invention discloses a vacuum dough rolling machine, including mesh conveyor belt, which is provided with a through hole; the driving wheel, used to drive the conveyor belt surface movement; bending device, including bending and bending bending drive belt conveying belt driving device of rotation, bending conveyor belt in the direction of rotation in touch patch when the patch patch from one end of the conveyor belt to provoke; negative pressure device, and patches with the conveyor belt, when the patch after the negative pressure device, negative pressure device through a patch of conveyor belt through holes to patch a negative pressure to cause the patch is sucked in patches on the conveyor belt, conveyor belt and support the bending forming zone between bending groove the transfer from the patch after the negative pressure device end facet is provoked along the bending groove to bend. The invention solves the technical problem is to overcome the adhesive force between the roller and the patch patch existing rolling machine of smooth rolling sheet can make bending, need not stuffed the shortcomings and patches.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品机械领域。具体为一种负压面片搓卷机。
技术介绍
牛角面包是通过将三角形的面片卷成牛角状，形成多层次的结构，因而松软可口，具有很好的口感，得到了大众的喜爱。现有的面片搓卷机一般是通过输送带将面片送到一对上下压辊之间，面片被夹在上下压辊之间，打弯装置对面片进行打弯。在打弯时，上压辊对面片施加向下的力，使面片粘在下压辊上，为了进一步增加面片与下压辊之间的粘结力，通常在面片的下表面上沾水，这不仅多了一道工序，还会导致面片粘在下压辊上无法被打弯装置挑起进行打弯。另外，面片经过压辊后，其厚度变小，尺寸发生变化，同时，面片变实而影响口感。重要的是，这种面片内无法夹馅，因为馅料会在压辊的压力下从面片内被挤出来。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题在于克服现有的面片搓卷机的压辊与面片之间的粘合力无法使面片顺利打弯搓卷，且面片无法夹馅的需要的缺点，提供一种利用负压将面片吸在输送带上的负压面片搓卷机。本专利技术的负压面片搓卷机，包括：面片输送带，用于输送面片，所述面片输送带上设有透孔；主动轮，用于驱动所述面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动所述打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，所述打弯输送带迎着所述面片的方向旋转在触及到所述所述面片时将面片的一端自所述输送带向上挑起；负压装置，与所述面片输送带配合，当所述面片经过所述负压装置时，所述负压装置通过所述面片输送带的透孔向所述面片施加负压使面片被吸在所述面片输送带上，所述负压装置支撑部分所述面片输送带使其与所述打弯输送带之间形成打弯槽，所述面片被挑起的一端沿着所述打弯槽向上弯曲。作为优选，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通。作为优选，所述本体为封闭的筒状，所述筒的轴线与所述主动轮的轴线平行，所述通风道设置在所述筒的壁上，所述抽真空装置可与所述筒内的空间连通。作为优选，所述通风道设置在所述筒的壁上并沿与轴平行的方向延伸。作为优选，所述通风道设置在所述筒的壁上并沿周向延伸。作为优选，所述负压装置的本体是固定的，其曲面与所述面片输送带配合的部分设有所述通风道。作为优选，所述所述负压装置的本体与所述面片输送带同步旋转，所述本体的曲面上均布有所述通风道。作为优选，所述负压面片搓卷机还包括与所述面片输送带配合的导向轮，所述导向轮位于所述打弯装置的下方使所述面片输送带的路径自所述负压装置向下并向靠近所述打弯装置的位置延伸。作为优选，所述负压面片搓卷机还包括搓卷装置，所述搓卷装置包括搓卷输送带及驱动所述搓卷输送带旋转运动的搓卷驱动装置，所述搓卷输送带位于所述打弯输送带的上方且与所述打弯输送带之间留有通道，所述搓卷输送带的旋转方向与所述打弯输送带的旋转方向相反使得所述面片在所述打弯输送带上运动的同时被所述搓卷输送带带动旋转而被搓成卷状。作为优选，所述通道的高度在远离所述负压装置的方向上逐渐增大。本专利技术的负压面片搓卷机和现有技术相比，具有以下有益效果：1、通过本专利技术的负压面片搓卷机，当面片输送到负压装置时，被负压装置产生的负压吸附在面片输送带上，调整负压的大小，即可获得面片与打弯输送带之间的合适的结合力，不需要在面片上沾水，省去了沾水的步骤。打弯输送带对面片施加向上的力时，面片不会在力的作用下与面片输送带做相反方向的运动，也不会因为沾水而粘连在面片输送带上，从而保证面片17被顺利挑起。2、所述负压装置的本体是固定的，其曲面与所述面片输送带配合的部分设有所述通风道。更具体地，在负压装置的本体靠近打弯输送带的位置设有通风道。当面片运动到设有通风道的位置，被负压吸附在打弯输送带上，这种设置不需要太高的负压，可节约能源，并且结构简单可靠。附图说明图1为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。图2为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图，在本图中未示出打弯装置和搓卷装置。图3为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机在将面片输送至打弯槽内时的主视方向的剖开结构示意图。图4为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机在对面片进行打弯时的主视方向的剖开结构示意图。图5为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机在对面片进行压弯搓卷时的主视方向的剖开结构示意图。图6为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机在对面片完成搓卷时的主视方向的剖开结构示意图。图7为本专利技术第二实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。图8为本专利技术第三实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。图9为本专利技术第三实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图，在本图中未示出打弯装置和搓卷装置。图10为本专利技术第四实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的结构示意图。附图标记第一实施例11面片输送带，111透孔；12主动轮；13打弯装置，131打弯输送带，132主动轮，133从动轮；14负压装置，141本体，142曲面，143通风道；15搓卷装置，151搓卷输送带，152主动轮，153从动轮；16通道；17面片；18打弯槽。第二实施例21面片输送带，22主动轮，23打弯装置，24负压装置，241本体，242曲面，243通风道，25搓卷装置，26通道，27打弯槽，28面片。第三实施例31面片输送带，32主动轮，33打弯装置，331打弯输送带，34负压装置，341本体，35搓卷装置，36导向轮，37通道，38打弯槽，39面片。第四实施例41面片输送带，42主动轮，43打弯装置，44负压装置，441本体，45搓卷装置，46导向轮，47通道，48打弯槽。具体实施方式图1为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图，图2为本专利技术第一实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图。如图1和图2所示，本专利技术的负压面片搓卷机，包括：面片输送带11、主动轮、打弯装置13和负压装置14。其中的面片输送带11设有透孔111，在本实施例中，在面片输送带11的长度方向和宽度方向上均设有多排透孔111，所述透孔111均布在面片输送带11上。面片输送带11在主动轮的驱动下运动，将面片17朝向打弯装置13输送。负压装置14位于面片17输送的路径上，且靠近打弯装置13的一端。如图1所示，打弯装置13包括打弯输送带131及驱动所述打弯输送带131旋转运动的打弯驱动装置，打弯驱动装置包括主动轮132和从动轮133。所述打弯输送带131迎着所述面片17的方向旋转在触及到所述面片17时将面片17的一端自所述输送带向上挑起。在本实施例中，如图1所示，打弯输送带131和面片输送带11都是逆时针旋转，打弯输送带131被主动轮132撑起的位置位于面片17的旋转路径上，在该位置，当向下运动的面片17碰到向上运动的打弯输送带131时，面片17的一端被打弯输送带131向上挑起。当然，主动轮132与从动轮133的位置可以互换。负压装置14与所述面片输送带11配合，将面片输送带11撑起。当所述面片17经过所述负压装置14时，所述负压装置14通过所述面片输送带11的透孔111向所述面片17施加负压，使面片17被吸在所述面片输送带11上。所述负压装置14支撑部分所述面片输送带11使其本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种负压面片搓卷机，其特征在于，包括：面片输送带，用于输送面片，所述面片输送带上设有透孔；主动轮，用于驱动所述面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动所述打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，所述打弯输送带迎着所述面片的方向旋转在触及到所述面片时将面片的一端自所述输送带向上挑起；负压装置，与所述面片输送带配合，当所述面片经过所述负压装置时，所述负压装置通过所述面片输送带的透孔向所述面片施加负压使面片被吸在所述面片输送带上，所述负压装置支撑部分所述面片输送带使其与所述打弯输送带之间形成打弯槽，所述面片被挑起的一端沿着所述打弯槽向上弯曲。

【技术特征摘要】
1.一种负压面片搓卷机，其特征在于，包括：面片输送带，用于输送面片，所述面片输送带上设有透孔；主动轮，用于驱动所述面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动所述打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，所述打弯输送带迎着所述面片的方向旋转在触及到所述面片时将面片的一端自所述输送带向上挑起；负压装置，与所述面片输送带配合，当所述面片经过所述负压装置时，所述负压装置通过所述面片输送带的透孔向所述面片施加负压使面片被吸在所述面片输送带上，所述负压装置支撑部分所述面片输送带使其与所述打弯输送带之间形成打弯槽，所述面片被挑起的一端沿着所述打弯槽向上弯曲。2.根据权利要求1所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通。3.根据权利要求2所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述本体为封闭的筒状，所述筒的轴线与所述主动轮的轴线平行，所述通风道设置在所述筒的壁上，所述抽真空装置可与所述筒内的空间连通。4.根据权利要求3所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述通风道设置在所述筒的壁上并沿与轴平行的方向延伸。5.根据权利要求3...

【专利技术属性】
技术研发人员：王北一，
申请(专利权)人：北京申晨机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11