一种大棚有机青菜的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种大棚有机青菜的栽培方法，包括以下步骤：1)选地与整地；2)搭建温棚；3)种子处理；4)播种；5)湿度管理；6)间苗；7)追肥；8)温度控制；9)采收。采用本发明专利技术方法种植青菜，降低了病虫害发生率，避免化学农药的利用，确保青菜的安全性和品质；出芽率相比提高5～8％左右，且出芽相比提前；青菜亩产量提高3％左右，且食用口感更好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于蔬菜大棚种植
，尤其涉及一种大棚有机青菜的栽培方法。
技术介绍
青菜，又名大叶青、宽帮青菜，是十字花科芸苔属直根系草本植物。其质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚，含蛋白质、纤维素、铁、硒等多种营养素，以及丰富的维生素C，可用于腌制泡菜、酸菜鱼，还可晒为霉干菜。此外，青菜有活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒等症，是药食兼用的绿色蔬菜，深受人们喜爱。随着大棚种植技术的发展，青菜以产量高、生长期短等优点，越来越受到菜农重视，为菜农增加了显著的经济收入。然而，在大棚种植技术中，由于人为因素干扰过度，青菜抗病性和口感品质下降明显，难以保持青菜的纯正口感。加之人们对饮食安全关注度增加，使喷洒农药的青菜失去市场竞争力。此外，现有青菜人工种植技术，可分为施加基肥的田土种植和纯基质种植(固体和液体基质)，田土种植因土壤营养、酸碱值、虫害等问题，导致青菜出芽率低、抗性差，而纯基质种植则由于基质用量大，且基质中包含部分昂贵材料，使种植成本很高，难以普及应用。更重要的是，在上述的种植方法中，都采用化学农药防止病虫害，难以满足市场需求。专利CN 105393780 A公开了青菜种植方法，包括以下步骤：1)搭建蔬菜大棚、做畦；2)施基肥：将脱水后的粪便洒在畦土表面，然后畜粪便上均匀的洒上微生物粪便发酵剂，待土壤表面的发酵后，对土壤进行翻耕，使土壤与粪便混合；3)播种：在8月初下种，每亩菜种地用种量120～150g青菜种子；播种时，向所述青菜种子掺入细土，混合均匀后撒播在菜种地里，然后用钉耙轻削土壤，再用平铲轻拍表土或用脚踩实；4)移栽：在播种后20～30天后，将出苗的青菜移栽至大棚内，浇水，除草；5)施肥：9月份中旬，进行施复合肥，再除草，到第二年的2～3月份进行采收青菜。采用该方法种植的青菜叶子比较宽大，存活率比较高，产量高，人工成本成本低，存活率比较高，比较绿口感清脆，青菜品质高。但其存在以下缺陷：1)未对种子进行处理，出苗率依赖于土壤肥力和种子品质，难以保证出苗率的稳定性；2)该方法虽然未披露相关的防治病虫害方案，但根据本领域常识，青菜生长过程去发病是难以避免的，但病害发生时，通常会采用化学农药进行喷洒防治；3)该方法种植时间过早，而根据本领域常识，种植过早会引起抽薹情况，降低青菜的产量；4)该方法未对光照、温度、湿度进行控制，而这些因素是大棚种植时，对青菜生长影响极为重要的。由此可知，虽然上述专利披露了大棚种植青菜的方案，但由于具体种植过程多采用常规步骤，并不能提升青菜大棚种植的产量和品质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种大棚有机青菜的栽培方法，通过对棚内土壤改良处理，增加土壤肥力及抗病能力，减少青菜地下病害的发生率；同时，在棚内设置喷雾装置，控制棚内湿度以确保青菜生长，并在生长前期，向水中添加花椒水起到驱虫的作用，防止虫害对青菜叶的啃食侵害，保证青菜品质。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种大棚有机青菜的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：1)选地与整地：选择地势平坦、避风向阳、排灌方便、富含有机质的沙壤土或壤土地块，去除杂草和杂物，亩施腐熟农家肥3000～3500kg后，深翻土壤30～35cm；将微量元素复合肥和多菌灵溶于水中浇灌土地后，晾晒土地1～2天，待地表土壤不黏手时，预留好人行通道，并将土地分割成宽80～100cm的种植厢，再向种植厢内铺一层1～2cm厚的栽培基质，最后在种植厢内的土壤中放养蚯蚓；2)搭建温棚：根据步骤1)的选地情况，搭建高为2～2.5m的拱形大棚，并用透明塑料膜封闭，在大棚顶部设置换气天窗，同时，沿大棚顶部支架设置喷雾头，喷雾头通过固定在大棚中央支架的导水管连接至储水池；3)种子处理：将种子在石灰水中浸泡10～20分钟后，采用Co-γ射线照射处理，辐照剂量为60Gy，再置于液体种衣剂溶液中浸种20～30分钟，捞出种子后用火烧土拌种，其中，种子与火烧土混合比例为1：1～3；4)播种：9月中旬至10月初进行播种，在种植厢内挖出深8～10cm的种植沟，然后将步骤3)的种子撒播于种植沟内，然后覆土、压实，播种量为80～100g/亩；5)湿度管理：播种后，通过喷雾头控制棚内空气湿度为60～70％，同时在大棚上外侧铺一层遮阴网，以控制光照，2～3天开始出芽；出芽后控制棚内湿度30～40％，同时撤去遮阴网；当苗高达到5cm时，在储水池中加入适量花椒水，并通过喷雾头喷雾；6)间苗：当青菜苗的子叶展开时进行第一次间苗，苗距为2.8～3.2cm；当青菜苗的真叶出现后进行第二次间苗，苗距为10～14cm，同时，配合间苗除去杂草；7)追肥：当青菜苗具3～4片真叶时，每亩喷施0.2％尿素或氨基酸叶面复合肥440mL稀释200倍喷施于叶的正反面；8)温度控制：青菜生长最适温度为l8～20℃，应根据天气情况及时进行揭膜通风，晴天高温时，打开换气天窗并在棚顶加一层遮阳网降温，使青菜正常生长。9)采收：当外叶叶色开始变淡，基部叶发黄，叶簇由生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平时，采收。进一步，在步骤1)中，所述的栽培基质包括如下组分：腐熟堆肥100～200份、粉碎碳渣20～30份、沼渣50～60份、蛭石粉10～20份、豆类秸秆粉30～40份。进一步，在步骤1)中，微量元素复合肥和多菌灵肥水溶液的质量浓度分别为0.05～0.08％和0.1～0.2％。进一步，所述的腐熟堆肥由猪粪、鸡粪、羊粪，以及屠宰场废弃的血渣、骨粉经EM菌发酵制成。与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：1)本专利技术在选好地并翻耕后，采用溶有微量元素复合肥和多菌灵的水灌溉，达到除去土壤虫害和水肥兼补的效果，再建立种植厢并向其中铺栽培基质，相比传统的土壤栽培，该基质以热性农家肥和有机质丰富的动物废料制成，能够达到补充肥力，提升土壤通透度的效果，该有机肥还可为蚯蚓提高必要的营养原料，确保蚯蚓活跃度，而蚯蚓活动又能防止土壤板结并提升透气性，此外，蚯蚓死亡后可产生丰富氮、磷、钾等营养元素，供给青菜生长需要。2)本专利技术在大棚中央顶部设立天窗，能调节室内空气、光照及湿度情况，且天窗能与拱棚开门能形成空气对流效果，在温度较高时可快速降温；同时，在棚内设置喷雾头，通过该喷雾头向棚内喷雾，提升棚内空气湿度，确定青菜出芽、生长所需水分；且还由该喷雾头喷施花椒水，起到驱虫的效果，避免化学农药的使用，保证青菜品质及食用安全级别。3)本专利技术在种子处理时，通过石灰水浸泡起驱虫效果，且能在其表皮形成致命的“保护膜”，防止种皮遭到损伤而破坏种子；采用Co-γ射线照射处理，进一步提升出芽率；采用种衣剂浸泡处理，既能提高出芽率，又能保证种子无菌，提高种苗品质；最后利用火烧土拌种，其为种子发芽提供营养，又能改善种范围内种子呼吸强度，加快出芽速度。4)采用本专利技术方法种植青菜，降低了病虫害发生率，避免化学农药的利用，确保青菜的安全性和品质；出芽率相比提高5～8％左右，且出芽相比提前；青菜亩产量提高3％左右，且食用口感更好。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步说明，以便于同领域技术人员的理解。实施例1一种大棚有机青菜的栽培方法，包括以下步骤：1)选地与整地：2014年9月初，在平凉灵台县选择地势平坦、避本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大棚有机青菜的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：1)选地与整地：选择地势平坦、避风向阳、排灌方便、富含有机质的沙壤土或壤土地块，去除杂草和杂物，亩施腐熟农家肥3000～3500kg后，深翻土壤30～35cm；将微量元素复合肥和多菌灵溶于水中浇灌土地后，晾晒土地1～2天，待地表土壤不黏手时，预留好人行通道，并将土地分割成宽80～100cm的种植厢，再向种植厢内铺一层1～2cm厚的栽培基质，最后在种植厢内的土壤中放养蚯蚓；2)搭建温棚：根据步骤1)的选地情况，搭建高为2～2.5m的拱形大棚，并用透明塑料膜封闭，在大棚顶部设置换气天窗，同时，沿大棚顶部支架设置喷雾头，喷雾头通过固定在大棚中央支架的导水管连接至储水池；3)种子处理：将种子在石灰水中浸泡10～20分钟后，采用Co‑γ射线照射处理，辐照剂量为60Gy，再置于液体种衣剂溶液中浸种20～30分钟，捞出种子后用火烧土拌种，其中，种子与火烧土混合比例为1：1～3；4)播种：9月中旬至10月初进行播种，在种植厢内挖出深8～10cm的种植沟，然后将步骤3)的种子撒播于种植沟内，然后覆土、压实，播种量为80～100g/亩；5)湿度管理：播种后，通过喷雾头控制棚内空气湿度为60～70％，同时在大棚上外侧铺一层遮阴网，以控制光照，2～3天开始出芽；出芽后控制棚内湿度30～40％，同时撤去遮阴网；当苗高达到5cm时，在储水池中加入适量花椒水，并通过喷雾头喷雾；6)间苗：当青菜苗的子叶展开时进行第一次间苗，苗距为2.8～3.2cm；当青菜苗的真叶出现后进行第二次间苗，苗距为10～14cm，同时，配合间苗除去杂草；7)追肥：当青菜苗具3～4片真叶时，每亩喷施0.2％尿素或氨基酸叶面复合肥440mL稀释200倍喷施于叶的正反面；8)温度控制：青菜生长最适温度为l8～20℃，应根据天气情况及时进行揭膜通风，晴天高温时，打开换气天窗并在棚顶加一层遮阳网降温，使青菜正常生长。9)采收：当外叶叶色开始变淡，基部叶发黄，叶簇由生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平时，采收。...

【技术特征摘要】
1.一种大棚有机青菜的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：1)选地与整地：选择地势平坦、避风向阳、排灌方便、富含有机质的沙壤土或壤土地块，去除杂草和杂物，亩施腐熟农家肥3000～3500kg后，深翻土壤30～35cm；将微量元素复合肥和多菌灵溶于水中浇灌土地后，晾晒土地1～2天，待地表土壤不黏手时，预留好人行通道，并将土地分割成宽80～100cm的种植厢，再向种植厢内铺一层1～2cm厚的栽培基质，最后在种植厢内的土壤中放养蚯蚓；2)搭建温棚：根据步骤1)的选地情况，搭建高为2～2.5m的拱形大棚，并用透明塑料膜封闭，在大棚顶部设置换气天窗，同时，沿大棚顶部支架设置喷雾头，喷雾头通过固定在大棚中央支架的导水管连接至储水池；3)种子处理：将种子在石灰水中浸泡10～20分钟后，采用Co-γ射线照射处理，辐照剂量为60Gy，再置于液体种衣剂溶液中浸种20～30分钟，捞出种子后用火烧土拌种，其中，种子与火烧土混合比例为1：1～3；4)播种：9月中旬至10月初进行播种，在种植厢内挖出深8～10cm的种植沟，然后将步骤3)的种子撒播于种植沟内，然后覆土、压实，播种量为80～100g/亩；5)湿度管理：播种后，通过喷雾头控制棚内空气湿度为60～70％，同时在大棚上外侧铺一层遮阴网，以控制光照，2～3天开始出芽；出芽...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙建国，
申请(专利权)人：孙建国，
类型：发明
国别省市：甘肃;62