一种葛花解酒茶及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种葛花解酒茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：绿茶45‑55、葛花15‑20、白豆蔻5‑7、砂仁5‑10、青皮5‑6、泽泻2‑4、猪苓5‑6、橘皮4‑5、木香6‑8、盘龙参2‑4、香橼皮6‑7、五倍子4‑5、皂角刺5‑6、儿茶2‑4、蒲公英6‑7、淡竹根2‑4、天王七5‑6、莱菔子3‑4、维生素C粉5‑6、营养粉10‑15；本发明专利技术的保健茶是一种纯天然解酒饮品，口感绝佳，酸甜爽口，而且营养丰富，添加的多种药食同源中药材，具有醒酒保肝、帮助消化、加速排泄等保健功效，能有效的解酒护肝，效果快速，长期饮用有助于改善肝功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种葛花解酒茶及其制作方法，属于保健茶

技术介绍
酒引发的发病率和死亡率高于吸烟，但饮酒的危害似乎并未引起大家重视，人们对酒的依赖性依旧很强，甚至超出对自身健康的关注，于中国的酒文化源远流长，人们对酒有一种特殊的情感，尤其是当社会 “无酒不成礼”，“有酒好交际”成为一种方式，为此，如何这种文化继续传承，而又不影响健康或将伤害程度减少到最低，这本专利技术研发解酒功效茶的目的所在，目前，市面上也有不少解酒解酒汤药，但都存在一定的副作用或效果不好或口感差、难以下咽的缺点，因此，寻求一种无副作用、效果佳、原生态的解酒之物成一种重要的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种葛花解酒茶及其制作方法。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：葛花解酒茶，其组成原料的重量份为：绿茶45-55、葛花15-20、白豆蔻5-7、砂仁5-10、青皮5-6、泽泻2-4、猪苓5-6、橘皮4-5、木香6-8、盘龙参2-4、香橼皮6-7、五倍子4-5、皂角刺5-6、儿茶2-4、蒲公英6-7、淡竹根2-4、天王七5-6、莱菔子3-4、维生素C粉5-6、营养粉10-15。葛花解酒茶，其组成原料的重量份为：绿茶50、葛花18、白豆蔻6、砂仁8、青皮5.5、泽泻3、猪苓5、橘皮4.5、木香7、盘龙参3、香橼皮6.5、五倍子4.5、皂角刺5、儿茶3、蒲公英6.5、淡竹根3、天王七5、莱菔子3.5、维生素C粉5.5、营养粉12。葛花解酒茶的制作方法，包括以下内容：（1）营养粉的制作：所述的营养粉的组成原料为：芒果果浆10-12、草莓汁5-8、山楂汁2-4、魔芋粉15-20、枸杞粉5-6、葵花籽粉6-10、茉莉花5-6、玫瑰花2-4、百合花6-8；制作方法如下：按重量份先将魔芋粉、枸杞粉、葵花籽粉混合文火炒制20-30分钟，将茉莉花、玫瑰花和百合花洗净、晒干、粉碎，然后与4-5倍量的纯净水混合均匀，将混合匀浆液总重的 0.1-0.5%的果胶酶、0.1-0.3%的纤维素酶， 加入混合匀浆液中，在30-40℃条件下酶解2-3h，过滤，得酶解液；再按酶解液的3-5倍量加入纯净水稀释，搅拌并加热至80-90℃，调pH 为至5-6，灭菌冷却；然后再向其中加入芒果果浆、草莓汁、山楂汁以及炒制后的混合粉，充分搅拌混合均匀，再经微波烘干、混合磨粉即得；（2）按重量份称取白豆蔻、砂仁、青皮、泽泻、猪苓、橘皮、木香、盘龙参、香橼皮、五倍子、皂角刺、儿茶、蒲公英、淡竹根、天王七、莱菔子，加入10-15倍量的纯净水，混合水煎1-2次，过滤合并煎煮液，再经喷雾干燥得中药混合粉；（3）将重量份称取绿茶、葛花，洗净、晒干磨粉，然后与上述步骤（1）营养粉、步骤（2）中药混合粉以及维生素C粉混合，再装袋、灭菌即得。本专利技术的有益效果：本专利技术的保健茶是一种纯天然解酒饮品，口感绝佳，酸甜爽口，而且营养丰富，添加的多种药食同源中药材，具有醒酒保肝、帮助消化、加速排泄等保健功效，能有效的解酒护肝，效果快速，长期饮用有助于改善肝功能。具体实施方式实施例1：葛花解酒茶，其组成原料的重量（g）为：绿茶50、葛花18、白豆蔻6、砂仁8、青皮5.5、泽泻3、猪苓5、橘皮4.5、木香7、盘龙参3、香橼皮6.5、五倍子4.5、皂角刺5、儿茶3、蒲公英6.5、淡竹根3、天王七5、莱菔子3.5、维生素C粉5.5、营养粉12。葛花解酒茶的制作方法，包括以下内容：（1）营养粉的制作：所述的营养粉的组成原料（g）为：芒果果浆11、草莓汁6、山楂汁3、魔芋粉18、枸杞粉5.5、葵花籽粉8、茉莉花5.5、玫瑰花3、百合花7；制作方法如下：按重量份先将魔芋粉、枸杞粉、葵花籽粉混合文火炒制25分钟，将茉莉花、玫瑰花和百合花洗净、晒干、粉碎，然后与5倍量的纯净水混合均匀，将混合匀浆液总重的 0.3%的果胶酶、0.2%的纤维素酶， 加入混合匀浆液中，在35℃条件下酶解2-3h，过滤，得酶解液；再按酶解液的5倍量加入纯净水稀释，搅拌并加热至85℃，调pH 为至5.5，灭菌冷却；然后再向其中加入芒果果浆、草莓汁、山楂汁以及炒制后的混合粉，充分搅拌混合均匀，再经微波烘干、混合磨粉即得；（2）按重量份称取白豆蔻、砂仁、青皮、泽泻、猪苓、橘皮、木香、盘龙参、香橼皮、五倍子、皂角刺、儿茶、蒲公英、淡竹根、天王七、莱菔子，加入10-15倍量的纯净水，混合水煎1-2次，过滤合并煎煮液，再经喷雾干燥得中药混合粉；（3）将重量份称取绿茶、葛花，洗净、晒干磨粉，然后与上述步骤（1）营养粉、步骤（2）中药混合粉以及维生素C粉混合，再装袋、灭菌即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葛花解酒茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：绿茶45‑55、葛花15‑20、白豆蔻5‑7、砂仁5‑10、青皮5‑6、泽泻2‑4、猪苓5‑6、橘皮4‑5、木香6‑8、盘龙参2‑4、香橼皮6‑7、五倍子4‑5、皂角刺5‑6、儿茶2‑4、蒲公英6‑7、淡竹根2‑4、天王七5‑6、莱菔子3‑4、维生素C粉5‑6、营养粉10‑15。

【技术特征摘要】
1.一种葛花解酒茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：绿茶45-55、葛花15-20、白豆蔻5-7、砂仁5-10、青皮5-6、泽泻2-4、猪苓5-6、橘皮4-5、木香6-8、盘龙参2-4、香橼皮6-7、五倍子4-5、皂角刺5-6、儿茶2-4、蒲公英6-7、淡竹根2-4、天王七5-6、莱菔子3-4、维生素C粉5-6、营养粉10-15。2.根据权利要求1所述的葛花解酒茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：绿茶50、葛花18、白豆蔻6、砂仁8、青皮5.5、泽泻3、猪苓5、橘皮4.5、木香7、盘龙参3、香橼皮6.5、五倍子4.5、皂角刺5、儿茶3、蒲公英6.5、淡竹根3、天王七5、莱菔子3.5、维生素C粉5.5、营养粉12。3.一种如权利要求1所述的葛花解酒茶的制作方法，其特征在于，包括以下内容：（1）营养粉的制作：所述的营养粉的组成原料为：芒果果浆10-12、草莓汁5-8、山楂汁2-4、魔芋粉15-20、枸杞粉5-6、葵花籽粉6-10、茉莉花5-6、玫瑰花2-...

【专利技术属性】
技术研发人员：王魁兴，
申请(专利权)人：亳州市益众堂保健食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34