【技术实现步骤摘要】
本技术提供一种电动土豆去皮机,属于食品加工机械
技术背景目前,餐馆等工作场所对土豆去皮大多是采用手动去皮或砂盘、砂辊 或毛刷辊通过磨擦的方法去掉物料表皮。手动去皮效率低。而通过砂盘、 砂辊或毛刷辊磨擦方法去皮,去皮后土豆表面粗糙,并且砂盘、砂辊、毛 刷辊工作面易被废皮粘滞淤塞,致使去净率低。
技术实现思路
本技术公开了一种电动土豆去皮机,以提高去皮效率和去净率, 使去皮后的土豆表面光滑。本技术包括支架、电机、加工料仓、对辊、皮带轮、手轮、喷淋管、 废皮出口、上盖、皮带,由支架支撑加工料仓,加工料仓内下部对辊纵向间 隔分布,对棍上缠有钢丝,加工料仓内上部有与对辊平行布置的喷淋管,加 工料仓外设有转动手轮与喷淋管连接,加工料仓底部的电机通过皮带轮与对 辊一端的皮带轮构成传动副,由皮带传动。对辊之间间隙以及对辊与加工料仓之间间隙小于土豆直径。工作时,打开上盖,将土豆放入加工料仓,土豆在加工料仓的两对辊 之上。启动电机,通过电机皮带轮皮带带动对辊皮带轮,使缠有钢丝的对 辊旋转,对棍上的钢丝产生刀削作用,旋转的缠有钢丝的对辊迅速削除土 豆表皮。同时,转动手轮使喷淋管旋转清洗土豆和加工料仓内腔。由于对辊上所缠钢丝光滑,而不象砂盘、砂辊或毛刷表面凹凸,废皮在对辊上所缠钢丝上不粘滞淤塞,废皮会快速在离心力与重力作用下甩去 下落,落入废皮出口。通过目视观察和时间控制,关停电机完成土豆去皮加工,土豆从打开 上盖的加工料仓上盖口取出。本技术优点是去皮效率高、去净率高,且目视观察与时间控制使 得去皮过削浪费少。附图说明图1为本技术结构主视图图2为本技术结构剖面图 图3为本技术结 ...
【技术保护点】
一种电动土豆去皮机,其特征在于:包括支架、电机、加工料仓、对辊、皮带轮、手轮、喷淋管、废皮出口、上盖、皮带,由支架支撑加工料仓,加工料仓内下部对辊纵向间隔分布,对棍上缠有钢丝,加工料仓内上部有与对辊平行布置的喷淋管,加工料仓外设有转动手轮与喷淋管连接,加工料仓底部的电机通过皮带轮与对辊一端的皮带轮构成传动副,由皮带传动。
【技术特征摘要】
1. 一种电动土豆去皮机,其特征在于包括支架、电机、加工料仓、对辊、皮带轮、手轮、喷淋管、废皮出口、上盖、皮带,由支架支撑加工料仓,加工料仓内下部对辊纵向间隔分布,对棍上缠有钢丝,加工料仓内上部有与对辊平行布置的喷...
【专利技术属性】
技术研发人员:李威,李会芳,
申请(专利权)人:李会芳,
类型:实用新型
国别省市:22[中国|吉林]
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