【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种刺五加酵素。
技术介绍
酵素又称为“酶”，酵素是比细胞更小的一种蛋白质，是一种带有生物催化作用的特殊蛋白质，它承担人体内新城代谢中各种生化变化的媒介体。在现阶段，现代社会竞争激烈，生活节奏加快，环境污染日益严重，伴随着人们年龄的增长，人们体内的酵素会日益减少。酵素的减少，就会导致各种症状的出现，由于酵素作用的单一性，要预防和治疗这些疾病，我们必须从膳食中摄取更多的酵素，而食品经过高温、精加工之后，又使得食物中的酵素遭到破坏，造成人们从食物中摄取的酵素很低，无法满足人们的正常需要。为使酵素食品更加符合现代人对营养需要的多样性、平衡性和易于吸收性，酵素的制作已成为刻不容缓的话题。尽管国内市场也出现了一些添加酵素的保健食品，但它在其他食品领域的应用还比较少仍然有广阔的发展空间。鉴于此，可见酵素的制作有进一步发展的必要性。刺五加还未有作为日常保健品而食用，特别是作为酵素开发出来。
技术实现思路
针对现有技术的上述缺陷，本专利技术提供的一种刺五加酵素，具有添精补髓及抗衰，补虚扶弱的功效，可预防或治疗体质虚弱，纯绿色食品，无任何添加剂。为了达到上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种刺五加酵素包括：刺五加30-40份、柠檬10-20份、木瓜20-30份、苹果40-50份、菠萝20-25份、人参果5-10份、萝卜15-20份。其中，所述各原料的重量配比为：刺五加30份、柠檬10份、木瓜20份、苹果42份、菠萝22份、人参果6份、萝卜16份。其中，所述各原料的重量配比为：刺五加38份、柠檬19份、木瓜28份、苹果47份、菠萝23份、...
【技术保护点】
一种刺五加酵素，其特征在于，各原料的重量配比为：刺五加30‑40份、柠檬10‑20份、木瓜20‑30份、苹果40‑50份、菠萝20‑25份、人参果5‑10份、萝卜15‑20份。
【技术特征摘要】
1.一种刺五加酵素，其特征在于，各原料的重量配比为：刺五加30-40份、柠檬10-20份、木瓜20-30份、苹果40-50份、菠萝20-25份、人参果5-10份、萝卜15-20份。2.根据权利要求 1 所述的一种刺五加酵素，其特征在于，所述各原料的重量配比为：刺五加30份、柠檬10份、木瓜20份、苹果42份、菠萝22份、人参果6份、萝卜16份。3.根据权利要求 1 所述的一种刺五加酵素，其特征在于，所述各原料的...
【专利技术属性】
技术研发人员：李玉萍，
申请(专利权)人：辽宁三元生态科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21
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