悬挂式无烟烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开悬挂式无烟烧烤炉，包括炉腔、炉壁、炉口、加热层和通风口，通风口设置在加热层下方，还包括烤盘，所述烤盘的形状与炉口形状匹配，烤盘的边缘设置若干卡口用于悬挂烤串签子，所述炉腔呈桶状，炉腔下端设置储水槽，所述储水槽下方设置排水孔。本实用新型专利技术的优点在于，串品悬挂在炉腔内，受热均匀，无须反复翻动，可以单人同时操作多串，且口感更好。炉腔下端的储水槽一方面储水用于加热时适当蒸发水汽改善烧烤口感，另一方面烤串产生的油滴滴入储水槽中，避免油滴落入加热层产生油烟。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种悬挂式无烟烧烤炉。
技术介绍
烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉最常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。现有烧烤炉多为平铺式，烧烤时需要不停翻动，工作量大，增加人力成本。并且烤串受热不均匀，容易烤焦或者烤不熟，难于标准化作业。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，提供一种受热均匀，无需翻动的悬挂式无烟烧烤炉。为了解决上述问题，本技术提供悬挂式无烟烧烤炉，包括炉腔、炉壁、炉口、加热层和通风口，通风口设置在加热层下方，还包括烤盘，所述烤盘的形状与炉口形状匹配，烤盘的边缘设置若干卡口用于悬挂烤串签子，所述炉腔呈桶状，炉腔下端设置储水槽，所述储水槽下方设置排水孔。作为一个优选方案，所述炉腔和炉壁之间设置石棉保温层。作为一个优选方案，所述加热层为碳网层。作为一个优选方案，所述烤盘为圆形。作为一个优选方案，所述烤盘为方形。作为一个优选方案，所述炉口设置卡槽。作为一个优选方案，还包括和炉口形状匹配的密封盖。作为一个优选方案，还包括悬挂式烤串签子，所述悬挂式烤串签子包括手柄和铁杆，所述手柄和铁杆插拔式连接。本技术的优点在于，串品悬挂在炉腔内，受热均匀，无须反复翻动，可以单人同时操作多串，且口感更好。炉腔下端的储水槽一方面储水用于加热
时适当蒸发水汽改善烧烤口感，另一方面烤串产生的油滴滴入储水槽中，避免油滴落入加热层产生油烟。附图说明图1为本技术悬挂式无烟烧烤炉剖面示意图。图2为圆形烤盘的示意图图示中的标号为：1——炉腔，11——储水槽，12——排水孔，2——炉壁，3——炉口，31——卡槽，4——加热层，5——通风口，6——烤盘，61——卡口。具体实施方式下面结合附图对本技术做详细说明，实施例的用途仅在于解释本专利技术而非限定技术方案。实施例1请参见图1，图1为悬挂式无烟烧烤炉剖面示意图，悬挂式无烟烧烤炉包括炉腔1、炉壁2、炉口3、加热层4和通风口5，通风口5设置在加热层4下方，还包括烤盘6，所述烤盘6的形状与炉口3形状匹配，烤盘6的边缘设置若干卡口61用于悬挂烤串签子，所述炉腔1呈桶状，炉腔1下端设置储水槽11，所述储水槽11下方设置排水孔12。炉腔和炉壁之间设置石棉保温层，加热层为碳网层。烤盘6可以为圆形或方形，图2为圆形优选实施例。炉口3设置卡槽31，用于搁置烤盘6。烤盘6也可以设计为方形，只要与炉口匹配放置就好。如果需要，烤盘下方可以设置传动装置，让烤盘自动旋转，这样使得受热更加均匀。还包括一和炉口形状匹配的密封盖(图示未画出)。悬挂式无烟烧烤炉可以配套专门的悬挂式烤串签子使用，悬挂式烤串签子包括手柄和铁杆，所述手柄和铁杆插拔式连接。手柄的外径略大于烤盘边缘的卡口内径，使得手柄恰能悬挂于卡口上。替换烤串时只需要拔下铁杆部分，换上新的铁杆就可以重新使用，悬挂手柄可以重复使用。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的
普通技术人员，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
悬挂式无烟烧烤炉，包括炉腔、炉壁、炉口、加热层和通风口，通风口设置在加热层下方，其特征在于，还包括烤盘，所述烤盘的形状与炉口形状匹配，烤盘的边缘设置若干卡口用于悬挂烤串签子，所述炉腔呈桶状，炉腔下端设置储水槽，所述储水槽下方设置排水孔。

【技术特征摘要】
1.悬挂式无烟烧烤炉，包括炉腔、炉壁、炉口、加热层和通风口，通风口设置在加热层下方，其特征在于，还包括烤盘，所述烤盘的形状与炉口形状匹配，烤盘的边缘设置若干卡口用于悬挂烤串签子，所述炉腔呈桶状，炉腔下端设置储水槽，所述储水槽下方设置排水孔。2.根据权利要求1所述的悬挂式无烟烧烤炉，其特征在于，所述炉腔和炉壁之间设置石棉保温层。3.根据权利要求1所述的悬挂式无烟烧烤炉，其特征在于，所述加热层为碳网层。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑开源，
申请(专利权)人：郑开源，
类型：新型
国别省市：上海;31