一种无烟型自动炭火烤羊腿羊排机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，包括隔油板，其设于烤架定位装置和炭火斗之间，且倾斜设置；隔油板采用鱼鳞孔板，且鱼鳞孔的方向朝向隔油板较低的一侧；所述隔油板包括上隔油板和置于其下方的下隔油板，且上隔油板的下端延伸至下隔油板的正上方；导热板，其置于上隔油板的下方，且位于下隔油板与炭火区前侧壁之间；导热板与炭火区前侧壁的夹角为锐角。本实用新型专利技术所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，结构巧妙简单，使用方便。既能保证炭火区的热量不外泄、避免污染，也能保证操作者的工作环境不会过热。从源头有效的避免了油烟的生成。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烧烤设备领域，尤其是涉及一种无烟自动烧烤机。
技术介绍
烧烤机是一种用来烤制肉串、蔬菜等的烧烤设备。目前，自动烧烤机由于操作方便、省时省力的优势得到了广泛的应用。但是，现有的自动烧烤机多存在热量容易流失及油烟处理过程复杂且不彻底的问题。尤其在烧烤过程中，动物油脂很容易滴落到下方的炭火上，产生大量的油烟，不但浪费资源、污染环境，也不利于操作者的使用。
技术实现思路
有鉴于此，本技术旨在提出一种无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，以解决现有技术中，热量容易流失、油烟处理不彻底及机构复杂的问题。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，包括机体，其为上端开口的壳体结构，且内部通过隔板均匀分隔成两个直列式的炭火区，每个炭火区内设有一组用于放置烤架的烤架定位装置和一个置于烤架定位装置下方用于放置炭火的炭火斗；隔油板，其设于烤架定位装置和炭火斗之间，且倾斜设置；隔油板采用鱼鳞孔板，且鱼鳞孔的方向朝向隔油板较低的一侧；所述隔油板包括上隔油板和置于其下方的下隔油板，且上隔油板的下端延伸至下隔油板的正上方；上隔油板靠近炭火区前侧壁的一侧通过轴与机体转动连接，相对一侧的下方设有上隔板支架，上隔油板与上隔板支架相抵；下隔油板靠近炭火区后侧壁的一侧通过轴与机体转动连接，相对一侧的下方设有下隔板支架，
下隔油板与下隔板支架相抵；导热板，其置于上隔油板的下方，且位于下隔油板与炭火区前侧壁之间；导热板与炭火区前侧壁的夹角为锐角。进一步，所述上隔油板与水平方向所成夹角的角度为15°～30°；下隔油板与水平方向所成夹角的角度为15°～30°；上隔油板延伸至下隔油板正上方的长度不小于15mm。进一步，所述上隔油板和下隔油板的下端均固接有支撑梁。进一步，还包括集油槽，其置于下隔油板较低一侧的下方；所述集油槽内侧底端向下倾斜，且内侧底端的最低位置连接有排油管，排油管连接有排油阀；所述下隔油板的下端延伸至集油槽槽口的正上方，且延伸部分的长度不小于15mm。进一步，还包括翻盖，其为下端开口的壳体结构；每一个炭火区分别配有一个翻盖，其后侧壁下端通过合页与机体的后侧壁上端铰接；两个翻盖相背离侧的外侧壁分别通过液压杆与同侧的机体外侧壁连接，两个翻盖相对侧的内侧壁通过链与同侧机体的内侧壁连接；翻盖的上端还设有观察窗和排气管，观察窗包括通过合页与翻盖转动连接的保护盖和嵌装在翻盖上的观察玻璃，排气管贯通翻盖的内部，且排气管上端设有通过合页与其转动连接的遮挡盖；所述翻盖前侧壁的下端沿水平方向固接有挡盖合页，活动挡盖与挡盖合页固接，且通过挡盖合页向外翻转。进一步，所述翻盖、机体和隔板分别采用隔火板固接组成，隔火板包括两层不锈钢层和置于两层不锈钢层之间的防火岩棉层。进一步，所述烤架定位装置包括烤架定位梁和烤架定位板，烤架定位梁水平固接于炭火区后侧壁上端，烤架定位板水平固接于炭火区前侧壁上端，烤架定位梁相对烤架定位板的侧壁上均匀设有若干烤架定位孔，烤架定位板上设有与烤架定位孔相对应的烤架定位槽。进一步，还包括传动装置，其安装于机体上，包括内部安装有电机的电机箱、用于控制电机及鼓风系统的电控箱和与电机传动连接的传动链条，且传动链条通过链轮安装于靠近烤架定位装置的位置。进一步，还包括置于炭火斗下方的鼓风系统，每个炭火区分别配有一个鼓风系统，其包括风管框、鼓风机和导风板；风管框包括主风管和若干与主风管贯通的支风管，支风管的侧壁上沿其延伸方向均匀设有出风口；鼓风机置于风管框的下方，其出风部分与主风管的内部连通；导风板包括水平段和倾斜段，水平段的一侧与支风管固接，另一侧与向上倾斜的倾斜段固接；水平段和倾斜段所成夹角为钝角；水平段的上端沿支风管的延伸方向设有清灰孔，清灰孔与出风口的位置相交错。进一步，所述机体内还设有储物腔，其置于炭火区的下方。相对于现有技术，本技术所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机具有以下优势：本技术所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，结构巧妙简单，使用方便。由于机体及翻盖均由隔火板制成，因此既能保证炭火区的热量不外泄、避免污染，也能保证操作者的工作环境不会过热。由于在炭火斗与烤架定位装置之间设有隔油板，因此在烤制时，食材的油脂不会滴在炭火上，而是通过隔油板汇集到集油槽内。从源头有效的避免了油烟的生成。同时，隔油板可向上翻转，能够使操作者随时观察炭火斗内的情况。两个炭火区分别采用独立的鼓风系统，能够分别对炭火区的火力进行控制，实现了同时烤制不同食材的要求。附图说明构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本实
用新型的不当限定。在附图中：图1为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机轴测图；图2为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机闭合翻盖状态的轴测图；图3为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机闭合翻盖状态的主视向局部剖视图；图4为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机闭合翻盖状态的左视向局部剖视图；图5为图4中B部分的放大图；图6为图4中C部分的放大图；图7为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机的翻盖单侧开启状态的轴测图；图8为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机的翻盖双侧开启状态的轴测图；图9为图8中A部分的放大图；图10为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机的炭火区热量走向图；图11为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机的鼓风系统中的风走向图；图12为图11中D-D面的剖视图；图13为图12中E部分的放大图；图14为图12中F部分的放大图；图15为本技术实施例所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机所采用的隔火板的结构剖视图。附图标记说明：1-机体；101-炭火翻盖；102-储物腔；103-万向承重脚轮；104-隔板；105-炭火区；2-翻盖；201-液压杆；202-活动挡盖；203-挡盖合页；204-链；205-观察窗；206-排气管；3-电机箱；301-传动链条；4-电控箱；5-炭灰斗；6-炭火斗；7-烤架定位板；701-烤架定位槽；8-烤架定位梁；801-烤架定位孔；9-下隔油板；901-下隔板支架；10-上隔油板；1001-上隔板支架；11-集油槽；1101-排油管；1102-排油阀；12-鼓风机；13-主风管；14-导风板；1401-水平段；1402-倾斜段；1403-清灰孔；15-支风管；1501-出风口；16-导热板；17-不锈钢层；18-防火岩棉层。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，其特征在于，包括：机体(1)，其为上端开口的壳体结构，且内部通过隔板(104)均匀分隔成两个直列式的炭火区(105)，每个炭火区(105)内设有一组用于放置烤架的烤架定位装置和一个置于烤架定位装置下方用于放置炭火的炭火斗(6)；隔油板，其设于烤架定位装置和炭火斗(6)之间，且倾斜设置；隔油板采用鱼鳞孔板，且鱼鳞孔的方向朝向隔油板较低的一侧；所述隔油板包括上隔油板(10)和置于其下方的下隔油板(9)，且上隔油板(10)的下端延伸至下隔油板(9)的正上方；所述上隔油板(10)靠近炭火区(105)前侧壁的一侧通过轴与机体(1)转动连接，相对一侧的下方设有上隔板支架(1001)，上隔油板(10)与上隔板支架(1001)相抵；下隔油板(9)靠近炭火区(105)后侧壁的一侧通过轴与机体(1)转动连接，相对一侧的下方设有下隔板支架(901)，下隔油板(9)与下隔板支架(901)相抵；导热板(16)，其置于上隔油板(10)的下方，且位于下隔油板(9)与炭火区(105)前侧壁之间；导热板(16)与炭火区(105)前侧壁的夹角(γ)为锐角。

【技术特征摘要】
1.一种无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，其特征在于，包括：机体(1)，其为上端开口的壳体结构，且内部通过隔板(104)均匀分隔成两个直列式的炭火区(105)，每个炭火区(105)内设有一组用于放置烤架的烤架定位装置和一个置于烤架定位装置下方用于放置炭火的炭火斗(6)；隔油板，其设于烤架定位装置和炭火斗(6)之间，且倾斜设置；隔油板采用鱼鳞孔板，且鱼鳞孔的方向朝向隔油板较低的一侧；所述隔油板包括上隔油板(10)和置于其下方的下隔油板(9)，且上隔油板(10)的下端延伸至下隔油板(9)的正上方；所述上隔油板(10)靠近炭火区(105)前侧壁的一侧通过轴与机体(1)转动连接，相对一侧的下方设有上隔板支架(1001)，上隔油板(10)与上隔板支架(1001)相抵；下隔油板(9)靠近炭火区(105)后侧壁的一侧通过轴与机体(1)转动连接，相对一侧的下方设有下隔板支架(901)，下隔油板(9)与下隔板支架(901)相抵；导热板(16)，其置于上隔油板(10)的下方，且位于下隔油板(9)与炭火区(105)前侧壁之间；导热板(16)与炭火区(105)前侧壁的夹角(γ)为锐角。2.根据权利要求1所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，其特征在于：所述上隔油板(10)与水平方向所成夹角(α)的角度为15°～30°；下隔油板(9)与水平方向所成夹角(β)的角度为15°～30°；上隔油板(10)延伸至下隔油板(9)正上方的长度(a)不小于15mm。3.根据权利要求1所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，其特征在于：所述上隔油板(10)和下隔油板(9)的下端均固接有支撑梁。4.根据权利要求1所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，其特征在于：还包括集油槽(11)，其置于下隔油板(9)较低一侧的下方；所述集油槽(11)内侧底端向下倾斜，且内侧底端的最低位置连接有排油管(1101)，排油管(1101)连接有排油阀(1102)；所述下隔油板(9)的下端延伸至集油槽(11)槽口的正上方，且延伸部分的长度(b)不小于15mm。5.根据权利要求1所述的无烟型自动炭火烤羊腿羊排机，其特征在于：还包括翻盖(2)，其为下端开口的壳体结构；每一个炭火区(105)分别配有一个翻盖(2)，其后侧壁下端通过合页与机体(1)的后侧壁上端铰接；两个翻盖(2)相背离侧的外侧壁分别通过液压杆(201)与同侧的机体(1)外侧壁连接，两个翻盖(2)相对侧的内侧壁通过链(204)与同侧机体(1)的内侧壁连接；翻盖(2)的上端还设有观...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文山，
申请(专利权)人：天津开发区青云不锈钢有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12