一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料制造技术

本发明专利技术提供一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，所述泡腾片饮料包括以下重量份的原料：可食用中药浸膏3～15份、崩解剂43～65份、润滑剂1～13份、填充剂2～10份、粘合剂1～8份、矫味剂0.5～3份、防腐剂0.5～2份，所述可食用中药浸膏为15～30份酸枣仁、10～30份茯苓、6～21份莲子心、3～15份桑椹、2～10份枸杞的混合提取物。本发明专利技术泡腾片饮料采用可食用中药提取浸膏制备而成，营养丰富、口味独特、携带方便、易于溶解、冷溶热溶皆可，且生物利用度高、稳定性好，易于贮存，具有显著的改善睡眠功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，更具体涉及一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料。
技术介绍
失眠，中医称不寐，以经常性不能获得正常睡眠为主要特征，是中医神志病中常见的一种病证。不寐病名出自《难经·第四十六难》，中医古籍中亦有“不得卧”、“不得眠”、“目不瞑”、“不眠”、“少寐”等名称。临证轻者入寐困难，时寐时醒，醒后不能再寐，或寐而不酣；重者可彻夜不寐。人体正常睡眠乃阴阳之气自然而有规律地转化结果，这种规律如果被破坏，就可导致不寐症。其病因、病机主要有虚实两方面，实者为七情内伤、肝失条达、饮食失节、痰热上扰；虚者为心肾不交、水火不济、劳倦过度、心脾两虚。人的一生三分之一的时间在睡觉，医学研究表明：人不吃饭可以活20天，不喝水可以活7天，而不睡觉只能活5天，睡眠被剥夺60小时以上，便会出现疲乏、焦虑、激动、发怒或不友好、注意力涣散、思维不集中、动作缓慢、头痛等不适应症状。由此可见，睡眠对人的日常生活尤为重要。然而，据调查显示，中国地区有45.4％的人曾经历过不同程度的睡眠障碍，而在城市成年人群睡眠障碍发生率为57％。失眠已成为影响广大人群日常生活的重要因素。目前市面上虽已有诸多宣称具有安神助眠类的保健品，但是，保健品市场良莠不齐，加之引起失眠的病因复杂，许多保健品实际功效并不尽如人意，因而，研发具有改善睡眠功
效的保健产品仍具有广阔的市场空间。酸枣仁即酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。然而，酸枣仁易产生耐药性，连续使用后效果逐渐不明显。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术提供一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，该泡腾片饮料采用可食用中药提取浸膏制备而成，营养丰富、口味独特、携带方便、易于溶解、冷溶热溶皆可，且生物利用度高、稳定性好，易于贮存，可解决酸枣仁易产生耐药性的问题。本专利技术通过以下技术方案来实现：本专利技术提供一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，所述泡腾片饮料包括以下重量份的原料：可食用中药浸膏3～15份、崩解剂43～65份、润滑剂1～13份、填充剂2～10份、粘合剂1～8份、矫味剂0.5～3份、防腐剂0.5～2份，所述可食用中药浸膏为15～30份酸枣仁、10～30份茯苓、6～21份莲子心、3～15份桑椹、2～10份枸杞的混合提取物。引起失眠的因素复杂，中医认为失眠病因、病机主要有虚实两方面，实者为七情内伤、肝失条达、饮食失节、痰热上扰；虚者为心肾不交、水火不济、劳倦过度、心脾两虚。其治疗重点在于调整脏腑阴阳气血、安神定志、加强精神疗法。本专利技术泡腾片饮料所含中药浸膏以酸枣仁补益心脾、安和五脏，及茯苓健脾宁心为主，辅以莲子心平肝火、清心火、泄脾火、降肺火，配以桑椹补血滋阴，不致火降阴伤，
再以枸杞滋补肝肾作用，治疗血虚精亏引起的眩晕、目昏等兼证。方中五者合用，相互协同，共奏泻肝降火安神助眠之功效，尤其对因心脾血虚、心火相交引起的失眠有良好的改善作用。进一步地，所述可食用中药浸膏由以下重量份原料制备而成：酸枣仁18～26份、茯苓13～25份、莲子心9～17份、桑椹6～11份、枸杞4～7份。进一步地，所述可食用中药浸膏由酸枣仁、茯苓、莲子心、桑椹、枸杞粉碎后溶于固液比为1g:(15～40)ml50～75％乙醇中，于65℃下恒温水浴1～3小时，再于功率为240～800W、装载量为10～30ml条件下微波10～50s后真空浓缩干燥制得。本专利技术中药浸膏的有效成分受提取提取时间、溶剂料液比等参数影响显著，通过本专利技术人大量研究发现本专利技术中药浸膏在该提取方法及提取参数下有效成分溶出及保留率相对较高、杂质少。装载量影响微波效率，从而影响该中药浸膏有效成分的萃取率，在该提取条件下该中药浸膏有效成分保留率和纯度较为理想。进一步地，所述酸枣仁、茯苓、莲子心、桑椹、枸杞粉碎粒度为1000～4000目。中药粉碎并不是越细越好，通过本专利技术人大量研究发现本专利技术中药粉碎粒度控制在2000～5000目范围内，既利于其有效成分的提取，又不会改变其成分。进一步地，所述可食用中药浸膏由酸枣仁、茯苓、莲子心、桑椹、枸杞粉碎后溶于固液比为1g:30ml65％乙醇中，于65℃下恒温水浴2小时，再于功率为640W、装载量为25ml条件下微波30s后真空浓缩
干燥制得。进一步地，所述可食用中药浸膏在50℃时的相对密度为1.03～1.18g/L。在该密度范围内，本专利技术中药浸膏制备成泡腾片时较为稳定，更利于泡腾片的贮存。进一步地，所述崩解剂包括一个酸源和一个碱源，所述酸源为柠檬酸、酒石酸、富马酸、己二酸、苹果酸、水溶性氨基酸中的一种或几种混合；所述碱源为碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸钙中的一种或几种混合。进一步地，所述润滑剂为聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、L-亮氨酸、苯甲酸钠、氯化钠中的一种或几种混合。进一步地，所述矫味剂为薄荷油、薄荷醇、人造香草、香蕉味、柠檬味、橘味、苹果味中的一种或几种。进一步地，所述防腐剂为苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙中的一种或两种。本专利技术具有改善睡眠功效的泡腾片饮料具有如下的有益效果：1、所含可食用中药浸膏有效成分溶出及保留率相对较高、杂质少；2、本专利技术泡腾片饮料营养丰富、口味独特、携带方便、易于溶解、冷溶热溶皆可；3、本专利技术泡腾片饮料安全、生物利用度高、稳定性好，易于贮存；4、本专利技术泡腾片饮料具有泻肝降火安神助眠之功效，尤其对因心脾血虚、心火相交引起的失眠有良好的改善作用。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本专利技术的技术方案，下面结合实施例对本专利技术的技术方案作进一步详细的说明。实施例1本专利技术泡腾片饮料的配方：可食用中药浸膏3份、柠檬酸18份、碳酸氢钠25份、聚乙二醇60002份、氯化钠1份、淀粉1份、乳糖1份、聚乙烯吡咯烷酮乙醇(水)溶液1份、乙醇溶液1份、苹果味矫味剂0.5份、苯甲酸钠0.7份；其中可食用中药浸膏由酸枣仁15份、茯苓10份、莲子心6份、桑椹3份、枸杞2份混合粉碎(粉碎粒度为1000目)后溶于固液比为1g:15ml50％乙醇中，于65℃下恒温水浴1小时，再于功率为240W、装载量为10ml条件下微波10s后真空浓缩干燥至相对密度为1.03g/L(50℃)既得。实施例2可食用中药浸膏5份、柠檬酸21份、碳酸氢钠29份、碳酸钠3份、聚乙二醇60004份、氯化钠2份、甘露醇2份、乳糖2份、聚乙烯吡咯烷酮乙醇(水)溶液3份、橘味矫味剂1份、山梨酸钾0.9份；其中可食用中药浸膏由酸枣仁18份、茯苓13份、莲子心9份、桑椹6份、枸杞4份混合粉碎(粉碎粒度为2000目)后溶于固液比为1g:23ml60％乙醇中，于65℃下恒温水浴1.5小时，再于功率为
400W、装载量为15ml条件下微波20s后真空浓缩干燥至相对密度为1.07g/L(50℃)既得。实施例3可食用中药浸膏9份、苹果酸23份、碳酸氢钠31份、L-亮氨酸7份、葡萄糖6份、聚乙烯吡咯烷酮乙醇(水)溶液3份、乙醇溶液1份、苹果味矫味剂1.5份、脱氢乙酸钠1.3份；其中可食用中药浸膏由酸枣仁22份、茯苓19份、莲子心13份、桑椹8份、枸杞6份混合粉碎(粉碎粒度为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，其特征在于，所述泡腾片饮料包括以下重量份的原料：可食用中药浸膏3～15份、崩解剂43～65份、润滑剂1～13份、填充剂2～10份、粘合剂1～8份、矫味剂0.5～3份、防腐剂0.5～2份，所述可食用中药浸膏为15～30份酸枣仁、10～30份茯苓、6～21份莲子心、3～15份桑椹、2～10份枸杞的混合提取物。

【技术特征摘要】
1.一种具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，其特征在于，所述泡腾片饮料包括以下重量份的原料：可食用中药浸膏3～15份、崩解剂43～65份、润滑剂1～13份、填充剂2～10份、粘合剂1～8份、矫味剂0.5～3份、防腐剂0.5～2份，所述可食用中药浸膏为15～30份酸枣仁、10～30份茯苓、6～21份莲子心、3～15份桑椹、2～10份枸杞的混合提取物。2.根据权利要求1所述的具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，其特征在于，所述可食用中药浸膏由以下重量份原料制备而成：酸枣仁18～26份、茯苓13～25份、莲子心9～17份、桑椹6～11份、枸杞4～7份。3.根据权利要求1或2所述的具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，其特征在于，所述可食用中药浸膏由酸枣仁、茯苓、莲子心、桑椹、枸杞粉碎后溶于固液比为1g:(15～40)ml50～75％乙醇中，于65℃下恒温水浴1～3小时，再于功率为240～800W、装载量为10～30ml条件下微波10～50s后真空浓缩干燥制得。4.根据权利要求3所述的具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，其特征在于，所述酸枣仁、茯苓、莲子心、桑椹、枸杞粉碎粒度为1000～4000目。5.根据权利要求1或2所述的具有改善睡眠功效的泡腾片饮料，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：佛山市聚成生化技术研发有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44