一种水蜜桃运动水制造技术

本发明专利技术公开了一种水蜜桃运动水，其是由下述重量份的原料制得：果葡糖浆80‑90、白砂糖24‑25、蜂蜜12‑15、复配果汁10‑15、食用盐0.6‑0.8、复合维生素制剂0.1‑0.2、柠檬皮1‑3、火龙果皮1‑3、玫瑰花1‑2、金银花1‑3、明月草1‑2、水适量、薏苡仁2‑3、高粱米4‑6、苦荞麦1‑3、杜仲雄花1‑2、梅花参1.2‑2、明日叶1‑3、黑种草1‑2。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料技术
，尤其涉及一种水蜜桃运动水。
技术介绍
运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用。由于运动引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大对血糖的摄取，因此引起血糖下降，若不能及时补充，工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖，血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。由于运动会消耗大量的体能和维生素，所以饮料中含有丰富的维生素是对运动后身体的很好补充， 尤其是维生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。现有的运动饮料营养不够充分，缺乏天然养生物质。目前在饮料中加入的保健品口味发苦，影响饮料的口感，急需新方法来解决该问题。同时所得乳酸菌饮料营养单一，多为化学原料，不够健康绿色有机，无法满足现有市场的需求。发酵饮料区别于其他饮料之处便在于在生产过程中均经过发酵这一环节。 发酵饮料在制作过程中一般使用菌类进行发酵，包括酵母菌、乳酸菌、嗜热链球菌、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水蜜桃运动水，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：果葡糖浆80‑90、白砂糖24‑25、蜂蜜12‑15、复配果汁10‑15、食用盐0.6‑0.8、复合维生素制剂0.1‑0.2、柠檬皮1‑3、火龙果皮1‑3、玫瑰花1‑2、金银花1‑3、明月草1‑2、水适量、薏苡仁2‑3、高粱米4‑6、苦荞麦1‑3、杜仲雄花1‑2、梅花参1.2‑2、明日叶1‑3、黑种草1‑2；所述的复配果汁由下述重量份的原料制得：苹果1‑4、柠檬1‑2、水蜜桃5‑7。

【技术特征摘要】
1.一种水蜜桃运动水，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：果葡糖浆80-90、白砂糖24-25、蜂蜜12-15、复配果汁10-15、食用盐0.6-0.8、复合维生素制剂0.1-0.2、柠檬皮1-3、火龙果皮1-3、玫瑰花1-2、金银花1-3、明月草1-2、水适量、薏苡仁2-3、高粱米4-6、苦荞麦1-3、杜仲雄花1-2、梅花参1.2-2、明日叶1-3、黑种草1-2；所述的复配果汁由下述重量份的原料制得：苹果1-4、柠檬1-2、水蜜桃5-7。2.根据权利要求1所述的一种水蜜桃运动水，其特征在于：制备方法包括以下步骤：（1）柠檬皮、火龙果皮、玫瑰花、金银花、明月草混匀后，于-15℃-0℃冷冻6-8h后，再在豆浆中煮制5-10分钟，再将其放入温度为50-70℃的水中，用水量为物料总质量的4-8倍，抽真空至0.05-0.08Mpa，保持5-15分钟，取...

【专利技术属性】
技术研发人员：张培林，熊亮，张振华，荣宪明，
申请(专利权)人：安徽培林食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34