一种桃酒制造技术

本发明专利技术涉及制酒领域，具体的说是一种桃酒，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣8％～14％；桃浆60％～80％；食用酒精8％～18％；二氧化碳0.003％～0.20％；所述桃酒中的桃花瓣为新鲜的桃花瓣；所述食用酒精的浓度为12％～14％。本发明专利技术味道香甜醇美；具有重要的医药价值，如活血化瘀，治疗脊痛等；且长期饮用可使脸色红润细嫩，美容效果显著。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及制酒领域，具体的说是一种桃酒。
技术介绍
果酒，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。但是，很多果酒中的香味是添加的食用香精而产生的，不是纯天然的，长期饮用会影响人们的身体健康。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足，本专利技术中所述的一种桃酒，具有纯天然的醇美香味，有重要的医用价值，而且具有良好的美容功。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种桃酒，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣 8％～14％；桃浆 60％～80％；食用酒精 8％～18％；二氧化碳 0.003％～0.20％。优选的，所述桃酒中的桃花瓣为新鲜的桃花瓣。优选的，所述食用酒精的浓度为12％～14％。优选的，所述食用酒精的浓度为13％。优选的，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣 14％；桃浆 80％；食用酒精 13％；二氧化碳 0.20％。优选的，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣 8％；桃浆 60％；食用酒精 13％；二氧化碳 0.003％。有益效果：本专利技术味道香甜醇美；具有重要的医药价值，如活血化瘀，治疗脊痛等；且长期饮用可使脸色红润细嫩，美容效果显著。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合实施方式，进一步阐述本专利技术。一种桃酒，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣 8％～14％；桃浆 60％～80％；食用酒精 8％～18％；二氧化碳 0.003％～0.20％。优选的，所述桃酒中的桃花瓣为新鲜的桃花瓣。优选的，所述食用酒精的浓度为12％～14％。优选的，所述食用酒精的浓度为13％。优选的，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣 14％；桃浆 80％；食用酒精 13％；二氧化碳 0.20％。优选的，按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣 8％；桃浆 60％；食用酒精 13％；二氧化碳 0.003％。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中的描述的只是说明本专利技术的原理，
在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桃酒，其特征在于：按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣8％～14％；桃浆60％～80％；食用酒精8％～18％；二氧化碳0.003％～0.20％。

【技术特征摘要】
1.一种桃酒，其特征在于：按照重量百分比计算，所述桃酒中各组份所占比例如下：桃花瓣8％～14％；桃浆60％～80％；食用酒精8％～18％；二氧化碳0.003％～0.20％。2.根据权利要求1所述的一种桃酒，其特征在于：所述桃酒中的桃花瓣为新鲜的桃花瓣。3.根据权利要求1所述的一种桃酒，其特征在于：所述食用酒精的浓度为12％～14％。4.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶文佳，
申请(专利权)人：叶文佳，
类型：发明
国别省市：安徽;34