一种养津去湿保健茶的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种养津去湿保健茶，以乌龙茶为主要原料，辅以具有养津去湿的食材及中草药材红豆、扁豆、薏以仁、绿豆、亚麻籽、火麻仁、乌龙茶、山药、茯苓、灵芝、羊肚菌、砂仁、马齿苋、陈皮、板蓝根、芦苇根、巴戟天、天冬，经过双歧杆菌和植物乳杆菌进行厌养发酵后，制成冲泡方便的茶叶产品，配方中所选的原辅材料经过发酵后，规避了药物之间配伍的相恶、相畏、相杀，提高药物的功效，一方面濡养脾胃津液，另一方面化湿，对湿病具有明显的疗效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品
，具体涉及一种养津去湿保健茶。
技术介绍
湿病，是泛指因湿而引起的病症。久居潮湿之处，或涉水雨淋，或着汗湿衣，以致湿邪入侵肌肤，出现身重体酸，关节疼痛，或见恶寒发热，身重自汗，属于外感湿邪。若因饮食不适，过食生冷，或脾胃虚弱，运化扮演，水湿内停，出现食欲不振、泄泻、腹胀等，是湿从内生，以上统属湿病。历来湿病难治，描述其治如剥茧抽丝。仲景在《金匮要略》中提到：“盖发其汗，汗大出者，但风气去，湿气在……风湿俱去也”。而《伤寒论》中“服桂枝汤，或下之，仍头项强痛，翕翕发热，无汗，心下微满痛，小便不利者，桂枝去桂加茯苓白术汤主之”。以上这些病例都表明了湿邪难去，治湿不易。目前，市场上出现一些去湿的饮料，但这些去湿饮料多是从除湿燥之品，单纯地除湿燥而没有注意养津，对湿病不能起到很明显的疗效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种养津去湿保健茶，长期饮用该保健茶能够有效去除湿病。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：本专利技术以乌龙茶为主要原料，辅以具有养津去湿的食材及中草药材红豆、扁豆、薏以仁、绿豆、亚麻籽、火麻仁、乌龙茶、山药、茯 苓、灵芝、羊肚菌、砂仁、马齿苋、陈皮、板蓝根、芦苇根、巴戟天、天冬，经过双歧杆菌和植物乳杆菌进行厌养发酵后，制成冲泡方便的茶叶产品，配方中所选的原辅材料经过发酵后，规避了药物之间配伍的相恶、相畏、相杀，提高药物的功效，一方面濡养脾胃津液，另一方面化湿，对湿病具有明显的疗效。一种养津去湿保健茶，其采用以下方法制成：1)按重量份计，取红豆3～5份、扁豆4～8份、薏以仁5～10份、绿豆3～5份混合清洗，然后炒制备用；2)按重量份计，取亚麻籽3～8份、火麻仁3～8份混合洗净，凉干，然后粉碎备用；3)取乌龙茶70～80份、山药5～10份、茯苓3～8份、灵芝1～5份、羊肚菌1～5份、砂仁2～6份、马齿苋2～6份、陈皮1～2份、板蓝根1～3份、芦苇根2～5份、巴戟天1～3份、天冬1～3份混合洗净备用；4)取发酵罐，将步骤3)的混合材料投入发酵罐中，然后通入蒸馏水没过材料的表面，再加入步骤2)和步骤1)的材料，然后加入低聚果糖，搅拌均匀后，密封，灭菌；5)往发酵罐中投入双歧杆菌和植物乳杆菌，密封发酵；6)干燥。进一步的，步骤1)中用小火翻炒至水分完全蒸发。进一步的，步骤4)往发酵罐中通过100～110℃的水蒸气进行灭菌，待发酵罐中的温度降低至35℃以下时再通过双歧杆菌和植物乳 杆菌进行发酵。进一步的，按重量份计双歧杆菌10～20份、植物乳杆菌10～20份、低聚果糖30～50份。进一步的，密封发酵的时间为10～20天，温度为25～35℃。进一步的，步骤6)为自然风干或低温干燥。进一步的，所述乌龙茶选用凤凰单枞茶。进一步的，本专利技术的原辅料最佳用量按重量份计为：红豆3份、扁豆8份、薏以仁8份、绿豆5份、亚麻籽4份、火麻仁5份、乌龙茶75份、山药10份、茯苓4份、灵芝2份、羊肚菌3份、砂仁2份、马齿苋2份、陈皮1份、板蓝根2份、芦苇根4份、巴戟天1份、天冬1份、低聚果糖45份、双歧杆菌20份、植物乳杆菌15份。在本专利技术中，各原辅材料的主要功效是：红豆：清热解毒、健脾益胃。扁豆：健脾除湿。薏以仁：健脾止泻，解毒散结。绿豆：清热解毒，清暑开胃。亚麻籽：改善关节炎，减轻过敏反应，促进细胞健康生长。火麻仁：治血虚津亏，肠燥便秘。乌龙茶：消热降火，祛热燥。山药：益肾气，健脾胃。茯苓：利窍去湿，补中健胃。灵芝：保肝、抗氧化、抗炎。羊肚菌：治脾胃虚弱、消化不良。砂仁：行气健胃、化湿止呕。马齿苋：清热解毒，利水去湿，清肺泄热。陈皮：健脾去湿化痰。板蓝根：清热解互，利咽止痛。芦苇根：清胃火，除肺热，健胃、镇呕、利尿。巴戟天：补肾阳，强筋骨，祛风湿。天冬：养阴清热，润肺滋肾。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术所选用的原辅材料在治疗湿病上功效互补，配方中所选的原辅材料经过发酵后，规避了药物之间配伍的相恶、相畏、相杀，提高药物的功效，一方面濡养脾胃津液，另一方面化湿，临床验证显示对湿病具有明显的疗效。具体临床验证过程如下：选取100名有湿病的患者，其中女性患者60例，男性患者40例，年龄在30岁至70岁之间，患者每日三餐饭后冲泡本专利技术的养津去湿保健茶饮用，治疗结果见下表：具体实施方式下面，通过具体实施例子对本专利技术做进一步描述。实施例1一种养津去湿保健茶，其采用以下方法制成：1)按重量份计，取红豆3份、扁豆8份、薏以仁8份、绿豆5份混合清洗，放入锅中小火翻炒至水分完全蒸干备用；2)按重量份计，取亚麻籽4份、火麻仁5份混合洗净，凉干，然后粉碎备用；3)取凤凰单枞茶75份、山药10份、茯苓4份、灵芝2份、羊肚菌3份、砂仁2份、马齿苋2份、陈皮1份、板蓝根2份、芦苇根4份、巴戟天1份、天冬1份混合洗净备用；4)取发酵罐，将步骤3)的混合材料投入发酵罐中，然后通入蒸馏水没过材料的表面，再加入步骤2)和步骤1)的材料，然后加入低聚果糖45份，搅拌均匀后，密封，往发酵罐中通过100～110℃的水蒸气进行灭菌；5)待发酵罐中的温度降低至35℃以下时往发酵罐中投入双歧杆菌20份和植物乳杆菌15份，密封发酵，密封发酵的时间为10～20天，温度为25～35℃；6)自然风干。实施例2一种养津去湿保健茶，其采用以下方法制成：1)按重量份计，取红豆5份、扁豆4份、薏以仁5份、绿豆3份混合清洗，放入锅中小火翻炒至水分完全蒸干备用；2)按重量份计，取亚麻籽8份、火麻仁3份混合洗净，凉干，然后粉碎备用；3)取凤凰单枞茶70份、山药8份、茯苓8份、灵芝5份、羊肚菌1份、砂仁3份、马齿苋3份、陈皮2份、板蓝根3份、芦苇根2份、巴戟天3份、天冬2份混合洗净备用；4)取发酵罐，将步骤3)的混合材料投入发酵罐中，然后通入蒸馏水没过材料的表面，再加入步骤2)和步骤1)的材料，然后加入低聚果糖50份，搅拌均匀后，密封，往发酵罐中通过100～110℃的水蒸气进行灭菌；5)待发酵罐中的温度降低至35℃以下时往发酵罐中投入双歧杆菌15份和植物乳杆菌10份，密封发酵，密封发酵的时间为10～20天，温度为25～35℃；6)自然风干。实施例3一种养津去湿保健茶，其采用以下方法制成：1)按重量份计，取红豆4份、扁豆5份、薏以仁10份、绿豆5份混合清洗，放入锅中小火翻炒至水分完全蒸干备用；2)按重量份计，取亚麻籽3份、火麻仁8份混合洗净，凉干， 然后粉碎备用；3)取凤凰水仙茶80份、山药5份、茯苓3份、灵芝1份、羊肚菌5份、砂仁6份、马齿苋6份、陈皮1份、板蓝根1份、芦苇根5份、巴戟天2份、天冬3份混合洗净备用；4)取发酵罐，将步骤3)的混合材料投入发酵罐中，然后通入蒸馏水没过材料的表面，再加入步骤2)和步骤1)的材料，然后加入低聚果糖30份，搅拌均匀后，密封，往发酵罐中通过100～110℃的水蒸气进行灭菌；5)待发酵罐中的温度降低至35℃以下时往发酵罐中投入双歧杆菌10份和植物乳杆菌20份，密封发酵，密封发酵的时间为10～20天，温度为25～35℃；6)自然风干。对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本专利技术权利要求的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养津去湿保健茶，其特征在于,采用以下方法制成：1)按重量份计，取红豆3～5份、扁豆4～8份、薏以仁5～10份、绿豆3～5份混合清洗，然后炒制备用；2)按重量份计，取亚麻籽3～8份、火麻仁3～8份混合洗净，凉干，然后粉碎备用；3)取乌龙茶70～80份、山药5～10份、茯苓3～8份、灵芝1～5份、羊肚菌1～5份、砂仁2～6份、马齿苋2～6份、陈皮1～2份、板蓝根1～3份、芦苇根2～5份、巴戟天1～3份、天冬1～3份混合洗净备用；4)取发酵罐，将步骤3)的混合材料投入发酵罐中，然后通入蒸馏水没过材料的表面，再加入步骤2)和步骤1)的材料，然后加入低聚果糖，搅拌均匀后，密封，灭菌；5)往发酵罐中投入双歧杆菌和植物乳杆菌，密封发酵；6)干燥。

【技术特征摘要】
1.一种养津去湿保健茶，其特征在于,采用以下方法制成：1)按重量份计，取红豆3～5份、扁豆4～8份、薏以仁5～10份、绿豆3～5份混合清洗，然后炒制备用；2)按重量份计，取亚麻籽3～8份、火麻仁3～8份混合洗净，凉干，然后粉碎备用；3)取乌龙茶70～80份、山药5～10份、茯苓3～8份、灵芝1～5份、羊肚菌1～5份、砂仁2～6份、马齿苋2～6份、陈皮1～2份、板蓝根1～3份、芦苇根2～5份、巴戟天1～3份、天冬1～3份混合洗净备用；4)取发酵罐，将步骤3)的混合材料投入发酵罐中，然后通入蒸馏水没过材料的表面，再加入步骤2)和步骤1)的材料，然后加入低聚果糖，搅拌均匀后，密封，灭菌；5)往发酵罐中投入双歧杆菌和植物乳杆菌，密封发酵；6)干燥。2.如权利要求1所述的养津去湿保健茶，其特征在于：步骤1)中用小火翻炒至水分完全蒸发。3.如权利要求1所述的养津去湿保健茶，其特征在于：步骤4)往发酵罐中通过10...

【专利技术属性】
技术研发人员：李鸿雁，
申请(专利权)人：佛山市朗达信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44