【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种PLC控制的智能自动炸薯条机。
技术介绍
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。在国内的各种快餐连锁、电影院、体育场、剧院等地均能够看到薯条的身影，薯条无疑已经成为快餐文化的必备品之一。传统薯条的作法是将大土豆洗净去皮，然后切成大致8乘以8mm左右的长条，然后晾干，避免油炸时溅油，锅内备好烧热的食用油，将切好的薯条放在炸篮力并沉入油锅，待薯条炸至金黄色即可捞出。但是该种方法适合于家庭小量制作，如果在销售场所，其效率过低。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种能够自动加料搅拌油炸的PLC控制的智能自动炸薯条机。本技术是通过如下技术方案实现的：一种PLC控制的智能自动炸薯条机，包括油炸箱、盖子、搅拌电机、上料支架、沥油架和加热器，所述油炸箱上设有盖子，油炸箱内底部设有加热器，盖子上设有搅拌电机，搅拌电机与油炸箱内的搅拌杆连接，所述油炸箱一侧设有上料支架，上料支架上设有物料箱，物
料箱一侧位于上料支架上设有步进电机，所述油炸箱另外一侧设有沥油架和盛油盘，沥油架上对应盛油盘设有沥油筐，所述油炸箱上设有PLC控制器，PLC控制器上设有显示屏和控制按键，所述PLC控制器与搅拌电机、步进电机和加热器连接，PLC控制器通过控制键盘对搅拌电机、步进电机和加热器进行控制。进一步，所述搅拌杆的外部轮廓为Z形，搅拌杆的转角处为直角。进一步，所述盛油盘底部设有出油孔。本技术的有益效果是：本技术一种PLC控制的智能自动炸薯条机通过PLC控制器自动控制加热器...
【技术保护点】
一种PLC控制的智能自动炸薯条机，其特征在于，包括油炸箱、盖子、搅拌电机、上料支架、沥油架和加热器，所述油炸箱上设有盖子，油炸箱内底部设有加热器，盖子上设有搅拌电机，搅拌电机与油炸箱内的搅拌杆连接，所述油炸箱一侧设有上料支架，上料支架上设有物料箱，物料箱一侧位于上料支架上设有步进电机，所述油炸箱另外一侧设有沥油架和盛油盘，沥油架上对应盛油盘设有沥油筐，所述油炸箱上设有PLC控制器，PLC控制器上设有显示屏和控制按键，所述PLC控制器与搅拌电机、步进电机和加热器连接，PLC控制器通过控制键盘对搅拌电机、步进电机和加热器进行控制。
【技术特征摘要】
1.一种PLC控制的智能自动炸薯条机，其特征在于，包括油炸箱、盖子、搅拌电机、上料支架、沥油架和加热器，所述油炸箱上设有盖子，油炸箱内底部设有加热器，盖子上设有搅拌电机，搅拌电机与油炸箱内的搅拌杆连接，所述油炸箱一侧设有上料支架，上料支架上设有物料箱，物料箱一侧位于上料支架上设有步进电机，所述油炸箱另外一侧设有沥油架和盛油盘，沥油架上对应盛油盘设有沥油筐，所述油炸箱上设有...
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