【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
豆皮剪切设备，其特征在于，包括底座，底座上设有平放的辊筒，辊筒内设有电热丝，辊筒壁包括内壁和外壁，内壁与外壁之间形成容纳腔，外壁上开有轴向的进口和轴向的出口，容纳腔在进口与出口所围成的优弧区为烘烤区；底座上还设有支架，支架上安装有改变豆皮宽度的剪切刀，剪切刀与辊筒的轴向垂直，底座上还设有与辊筒平行的收集辊，剪切刀位于辊筒的出口与收集辊之间。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：谭雪彬，
申请(专利权)人：重庆嘉士德食品有限责任公司合川分公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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