健脾化湿保健饮料制造技术

本发明专利技术公开一种健脾化湿保健饮料，其原料组成按重量份计，包括：乌梅24-28份、白术8-15份、陈皮8-15份、甘草4-8份、党参8-10份、维生素C0.01-0.05份、肌醇0.1-0.5份、蔗糖1-3份、稳定剂0.4-0.8份、水800-1000份。本发明专利技术的饮料能健脾益气、燥湿利水、保护肠胃、增进食欲、增加能量，提高人体免疫力。

Invigorating spleen and resolving dampness health beverage

The invention discloses a jianpihuashi health beverage, including the raw materials by weight, 24-28, 8-15: ebony, Atractylodes tangerine peel 8-15, licorice 4-8, dangshen 8-10 parts, vitamin C0.01-0.05, 0.1-0.5, sucrose 1-3 inositol, stabilizer 0.4-0.8, water 800-1000. The invention of the beverage can Spleen Qi, dampness and water, protect stomach, increase appetite, increase energy, improve human immunity.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料领域，具体地涉及一种健脾化湿保健饮料。
技术介绍
饮料是人们日常生活中必不可少的消费品之一，传统的饮料多数含有碳酸水、磷酸、柠檬酸等，所产生的气体不仅对胃肠道有刺激，而且会破坏体内维生素C和维生素B的合成，及对钙的吸收。随着生活水平的提高，特别是在日益严重的学习压力、就业压力和工作压力下，患营养不良并导致身体免疫功能下降的人有逐渐增多的趋势。且随着人们生活水平的提高，摄入高热量的食物越来越多，过剩的热量在体内积聚，导致身体肥胖，胃火旺盛，脾胃不和，消化不良，腹胀，口干口臭等上火症状，体内积聚了大量的各种毒素，需要有一种清凉泻火、健胃消食、解毒的保健饮料来满足人们的需求。伴随着人们健康意识的增强，营养保健饮料市场迅速扩大，中草药保健饮料发展迅猛。以传统中草药为主要成分的保健饮料已成为饮品市场上的新亮点。据有关部门预测，未来五年全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度一倍以上的速度增长。建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的具有强身和保健功能的营养保健饮料产品更是受到市场上的欢迎，其前景越来越好。这些保健功能的饮料迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，受到现代人的热爱。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是：提供一种健脾化湿保健饮料，该饮料能健脾益气、燥湿利水、保护肠胃、增进食欲、增加能量，提高人体免疫力。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案予以实现：一种健脾化湿保健饮料，其原料组成按重量份计，包括：乌梅24-28份、白术8-15份、陈皮8-15份、甘草4-8份、党参8-10份、维生素C0.01-0.05份、肌醇0.1-0.5份、蔗糖1-3份、稳定剂0.4-0.8份、水800-1000份，其制备方法如下：按重量份称取精选的白术、陈皮、甘草、党参，分别打成细粉，过150-200目筛后混合成粉料A；将乌梅去核后加水熬成膏状物B；取200-300份水加热至沸腾后立即加入粉料A，持续5-10min，过滤后得滤液C；将维生素C、肌醇、蔗糖、稳定剂溶于300-500重量份的30-50℃水中，边搅拌边加入滤液C、膏状物B，自然冷却至室温，补足余量水，搅拌均匀后在压力为20-25Mpa、温度为70-80℃的条件下均质2-3次，经脱气、灌装、杀菌、冷却后即得成品，作为产品出售。作为优选，各原料组成按重量份计包括：乌梅25-27份、白术9-13份、陈皮9-13份、甘草5-7份、党参8-10份、维生素C0.02-0.04份、肌醇0.2-0.4份、蔗糖1.5-2.5份、稳定剂0.5-0.7份、水850-950份。进一步，各原料组成按重量份计包括：乌梅26份、白术12份、陈皮12分、甘草6份、党参8份、维生素C0.03份、肌醇0.3份、蔗糖2份、稳定剂0.6份、水900份。所述的稳定剂是卡拉胶、海藻酸钠按质量比2:3混合组成。乌梅能保护肠胃，增进食欲，清血，防老化，增加能量；白术能健脾益气，燥湿利水，止汗；陈皮能理气健脾，燥湿化痰；甘草能解毒，调和诸药；党参补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津；肌醇具有生物活性作用，促进脂肪代谢，降低胆固醇，预防和缓解动脉硬化，对人体皮肤有润肤的作用。本专利技术的有益效果是：本专利技术的饮料以药食同源的乌梅和白术作为主料用于健脾益气、燥湿利水、保护肠胃、增进食欲、增加能量，提高人体免疫力，并辅以陈皮、甘草、党参协同和促进，还向人体补充所需的生物活性营养成份，以达到增强机体健康的作用。具体实施方式结合实施例进一步对本专利技术作阐述，不构成对本专利技术的限制。实施例1一种健脾化湿保健饮料，其原料组成包括：乌梅24g、白术8g、陈皮8g、甘草4g、党参8g、维生素C0.01g、肌醇0.1g、蔗糖1g、稳定剂0.4g、水800ml，其制备方法如下：称取精选的白术、陈皮、甘草、党参，分别打成细粉，过150目筛后混合成粉料A；将乌梅去核后加水熬成膏状物B；取200ml水加热至沸腾后立即加入粉料A，持续5min，过滤后得滤液C；将维生素C、肌醇、蔗糖、稳定剂溶于300ml的35℃水中，边搅拌边加入滤液C、膏状物B，自然冷却至室温，补足余量水，搅拌均匀后在压力为20Mpa、温度为70℃的条件下均质2次，经脱气、灌装、杀菌、冷却后即得成品，作为产品出售。实施例2一种健脾化湿保健饮料，其原料组成包括：乌梅28g、白术15g、陈皮15g、甘草8g、党参10g、维生素C0.05g、肌醇0.5g、蔗糖3g、稳定剂0.8g、水1000ml份，其制备方法如下：按重量份称取精选的白术、陈皮、甘草、党参，分别打成细粉，过200目筛后混合成粉料A；将乌梅去核后加水熬成膏状物B；取300ml水加热至沸腾后立即加入粉料A，持续10min，过滤后得滤液C；将维生素C、肌醇、蔗糖、稳定剂溶于500ml的50℃水中，边搅拌边加入滤液C、膏状物B，自然冷却至室温，补足余量水，搅拌均匀后在压力为25Mpa、温度为80℃的条件下均质3次，经脱气、灌装、杀菌、冷却后即得成品，作为产品出售。实施例3一种健脾化湿保健饮料，其原料组成包括：乌梅25g、白术12g、陈皮10g、甘草5g、党参8g、维生素C0.02g、肌醇0.3g、蔗糖2g、稳定剂0.5g、水900g，其制备方法如下：按重量份称取精选的白术、陈皮、甘草、党参，分别打成细粉，过180目筛后混合成粉料A；将乌梅去核后加水熬成膏状物B；取250ml水加热至沸腾后立即加入粉料A，持续8min，过滤后得滤液C；将维生素C、肌醇、蔗糖、稳定剂溶于450ml的45℃水中，边搅拌边加入滤液C、膏状物B，自然冷却至室温，补足余量水，搅拌均匀后在压力为25Mpa、温度为75℃的条件下均质3次，经脱气、灌装、杀菌、冷却后即得成品，作为产品出售。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种健脾化湿保健饮料，其特征在于：其原料组成按重量份计，包括：乌梅24‑28份、白术8‑15份、陈皮8‑15份、甘草4‑8份、党参8‑10份、维生素C0.01‑0.05份、肌醇0.1‑0.5份、蔗糖1‑3份、稳定剂0.4‑0.8份、水800‑1000份，其制备方法如下：按重量份称取精选的白术、陈皮、甘草、党参，分别打成细粉，过150‑200目筛后混合成粉料A；将乌梅去核后加水熬成膏状物B；取200‑300份水加热至沸腾后立即加入粉料A，持续5‑10min，过滤后得滤液C；将维生素C、肌醇、蔗糖、稳定剂溶于300‑500重量份的30‑50℃水中，边搅拌边加入滤液C、膏状物B，自然冷却至室温，补足余量水，搅拌均匀后在压力为20‑25Mpa、温度为70‑80℃的条件下均质2‑3次，经脱气、灌装、杀菌、冷却后即得成品，作为产品出售。

【技术特征摘要】
1.一种健脾化湿保健饮料，其特征在于：其原料组成按重量份计，包括：
乌梅24-28份、白术8-15份、陈皮8-15份、甘草4-8份、党参8-10份、维生素
C0.01-0.05份、肌醇0.1-0.5份、蔗糖1-3份、稳定剂0.4-0.8份、水800-1000份，
其制备方法如下：
按重量份称取精选的白术、陈皮、甘草、党参，分别打成细粉，过150-200
目筛后混合成粉料A；将乌梅去核后加水熬成膏状物B；取200-300份水加热至
沸腾后立即加入粉料A，持续5-10min，过滤后得滤液C；将维生素C、肌醇、
蔗糖、稳定剂溶于300-500重量份的30-50℃水中，边搅拌边加入滤液C、膏状
物B，自然冷却至室温，补足余量水，搅拌均匀后在压力为20-25Mpa、温度为
70-80℃的条件下均质2-3...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜昕鹤，
申请(专利权)人：杜昕鹤，
类型：发明
国别省市：甘肃;62