剥皮式雪糕制造技术

本实用新型专利技术公开了一种剥皮式雪糕，它设有雪糕芯以及上半部分插在雪 糕芯里的雪糕棒，要点是在雪糕芯的外表面包有一层可食用的柔韧性果冻皮 料，在果冻皮料上纵向地设有1-6条便于剥皮的切开线。本实用新型专利技术结构新颖， 口味多样，吃起来既可以品尝到鲜美的水果味道，又能够享受到香甜的雪糕 风味，满足了人们对雪糕多样性的消费需求。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
剥皮式雪糕所属
本技术涉及饮料食品
，具体地说是一种表皮可剥去并可食用的雪糕。
技术介绍
雪糕是人们一年四季都比较喜欢吃的冷饮食品。目前，市场上销售的雪糕，品种很多，但是在结构和口味方面比较单一，大部分采用单一的雪糕体，或者在雪糕体的外面包一层巧克力脆皮。这些传统结构的雪糕，在形状上缺少新鲜感，口味也比较单调，难以满足人们的消费需求。
技术实现思路
为了克服现有雪糕在结构上存在的不足，本技术提供了一种既有高脂牛奶雪糕原有的口感，又有吃雪糕和吃水果多种风味的剥皮式雪糕。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：这种剥皮式雪糕，设有雪糕芯以及上半部分插在雪糕芯里的雪糕棒，主要是在雪糕芯的外表面包有一层可食用的柔韧性果冻皮料，果冻皮料的厚度为1～10mm，并在果冻皮料上纵向地设有1-6条便于剥皮的切开线；所说雪糕的形状为香蕉状或黄瓜状、梨状、木瓜状、芒果状、玉米状、红薯状等。本技术的优点，主要是结构新颖，口味多样。由于在雪糕芯的外表面包覆了一层可食用的柔韧性果冻皮料，所以在吃雪糕的时候，既可以品尝到鲜美的水果味道，又能够吃到香甜的雪糕，特别是有一种先剥掉皮吃水果，吃完水果再吃雪糕的双重享受。-->附图说明下而结合附图和实施例对本技术进行详细描述：图1是本技术的剖视结构示意图。图中1.雪糕芯，2.切开线，3.果冻皮料，4.雪糕棒。具体实施方式如图1所示，这种剥皮式雪糕呈香蕉形状，它设有雪糕芯1以及上半部分插在雪糕芯1里的雪糕棒4，主要是在雪糕芯1的外表而包有一层可食用的柔韧性果冻皮料3，果冻皮料3的厚度为5mm，在果冻皮料3上纵向地设有便于剥皮的三条切开线2。

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1、一种剥皮式雪糕，设有雪糕芯(1)以及上半部分插在雪糕芯(1)里的雪糕棒(4)，其特征在于：所说雪糕芯(1)的外表面包有一层可食用的柔韧性果冻皮料(3)，在果冻皮料(3)上纵向地设有便于剥皮的切开线(2)。2、根据权利要求1所述的剥皮式雪糕，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文正，
申请(专利权)人：王文正，
类型：实用新型
国别省市：