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新型结构冰淇淋月饼制造技术

技术编号:98401 阅读:224 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种新型结构冰淇淋月饼,属冷饮食品结构技术领域,为解决冷饮食品结构无创意、浪费森林资源、填补冷饮食品中的空白而研制出新型结构冰淇淋月饼,它由标识层、冰淇淋皮料层和馅料内芯层组成,外形可以是扁圆形体、椭圆形体、正方形体和长方形体,巧克力标识层位于冰淇淋皮料层的上方,馅料内芯层位于冰淇淋皮料层的中间;馅料内芯层结构由各种新鲜果肉、绿豆、红豆、蛋黄、果仁等制成;本实用新型专利技术是一种新型结构冰淇淋月饼,可做为一种高品质、好营养的日常休闲冷饮食品食用;它具有生产设备投资少、便于操作生产、不用手持木签、节约木材、食用口味独特、营养丰富、凉爽宜人的有益效果、优点和特点。(*该技术在2014年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种新型结构冰淇淋月饼,属冷饮食品结构

技术介绍
目前,市场上生产和销售的冷饮食品,种类很多,传统冰淇淋产品有杯装、切片和棒式三大类型,在产品结构上没有新意,特别是棒式产品所用木签,用量非常大,极大的不利于森林资源的保护,由于产品结构上没有新意,使口味比较单一,大多为糖、奶油、咖啡味道;现在,急需要有结构新颖的产品问世,解决当前这一领域中存在的问题。
技术实现思路
为解决冷饮食品结构无创意、浪费森林资源、填补冷饮食品中无中秋月饼结构冷饮食品的空白而研制出新型结构冰淇淋月饼,本技术由巧克力标识层、冰淇淋皮料层和馅料内芯层组成,外形可以是扁圆形体、椭圆形体、正方形体和长方形体,巧克力标识层位于冰淇淋皮料层的上方,馅料内芯层位于冰淇淋皮料层的中间;馅料内芯层结构的主要原料由各种新鲜果肉、绿豆、红豆、蛋黄、果仁等构成;本技术是一种新型结构冰淇淋月饼,可做为一种高品质、好营养的日常休闲冷饮食品食用;它具有生产设备投资少、便于操作生产、不用手持木签、节约木材、食用口味独特、营养丰富、凉爽宜人的有益效果、优点和特点。附图说明图1本技术主视图;图2图1的俯视图;图3图2的四分之一剖视图;图中1.标识层,2.冰淇淋皮料层,3.馅料内芯层。具体实施方式以下结合附图再说明一下本技术的具体结构和实施方式。具体结构如图1和图2所示本技术由巧克力标识层1、冰淇淋皮料层2和馅料内芯层3组成,外形可以是扁圆形体、椭圆形体、正方形体和长方形体,巧克力标识层1位于冰淇淋皮料层2的上方,馅料内芯层3位于冰淇淋皮料层2的中间。实施方式馅料内芯层3结构由各种新鲜果肉、绿豆、红豆、蛋黄、果仁等构成,用主要原料为奶粉、砂糖、植物油、鲜蛋等制成做为馅料内芯层3的冰淇淋皮料层2,以巧克力为原料制成的标识层1上可写各种词语、生产厂家或生产日期等,本品可包装冷冻储存,打开包装放于盘中,使用刀叉即可食用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型结构冰淇淋月饼,由巧克力标识层(1)、冰淇淋皮料层(2)和馅料内芯层(3)组成,其特征在于:新型结构冰淇淋月饼外形可以是扁圆形体或椭圆形体或正方形体或长方形体,巧克力标识层(1)位于冰淇淋皮料层(2)的上方,馅料内芯层(3)位于冰淇淋皮料层(2)的中间。

【技术特征摘要】
1.一种新型结构冰淇淋月饼,由巧克力标识层(1)、冰淇淋皮料层(2)和馅料内芯层(3)组成,其特征在于新型结构冰淇淋月饼外形可以是扁...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵月鹏
申请(专利权)人:赵月鹏
类型:实用新型
国别省市:93[中国|哈尔滨]

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