【技术实现步骤摘要】
本技术属于保温床
,具体涉及一种水浴保温床。
技术介绍
在酱油的生产中,由于采用蒸汽保温发酵,虽然成曲酶活率较理想,但受发酵保温设备的限制,致使酱醅的温度时高时低,不易掌握,酱油的质量较差,煤耗也较高。为此提出一种水浴保温床。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种水浴保温床,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种水浴保温床,包括床体、发酵罐和蒸汽发生箱,所述床体为中空结构,所述床体的内部设有水道,所述水道设置为双层真空结构,且水道中间填充有保温海绵,所述床体的表面中间位置设有蒸汽槽,所述蒸汽槽的底面设有蒸汽进口,所述发酵罐的开口与床体的表面齐平,且发酵罐的罐体伸入水道,所述发酵罐的底部连接有出液管,所述蒸汽发生箱与床体的右侧连接,所述蒸汽发生箱的内部设有电蒸汽发生器,所述蒸汽发生箱通过管道与蒸汽槽底面的蒸汽进口连接,且管道与水道相连通。优选的,所述水道与蒸汽发生箱通过回水管相连通。优 ...
【技术保护点】
一种水浴保温床,包括床体(1)、发酵罐(2)和蒸汽发生箱(3),其特征在于:所述床体(1)为中空结构,所述床体(1)的内部设有水道(5),所述水道(5)设置为双层真空结构,且水道(5)中间填充有保温海绵(12),所述床体(1)的表面中间位置设有蒸汽槽(6),所述蒸汽槽(6)的底面设有蒸汽进口(7),所述发酵罐(2)的开口与床体(1)的表面齐平,且发酵罐(2)的罐体伸入水道(5),所述发酵罐(2)的底部连接有出液管(13),所述蒸汽发生箱(3)与床体(1)的右侧连接,所述蒸汽发生箱(3)的内部设有电蒸汽发生器(4),所述蒸汽发生箱(3)通过管道(8)与蒸汽槽(6)底面的蒸汽进 ...
【技术特征摘要】
1.一种水浴保温床,包括床体(1)、发酵罐(2)和蒸汽发生箱(3),
其特征在于:所述床体(1)为中空结构,所述床体(1)的内部设有水道(5),
所述水道(5)设置为双层真空结构,且水道(5)中间填充有保温海绵(12),
所述床体(1)的表面中间位置设有蒸汽槽(6),所述蒸汽槽(6)的底面设
有蒸汽进口(7),所述发酵罐(2)的开口与床体(1)的表面齐平,且发酵
罐(2)的罐体伸入水道(5),所述发酵罐(2)的底部连接有出液管(13),
所述蒸汽发生箱(3)与床体(1)的右侧连接,所述蒸汽发生箱(3)的内部
设有电蒸汽发生器(4),所述蒸汽发生...
【专利技术属性】
技术研发人员:严中源,
申请(专利权)人:丽江锦园食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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